这位厨师也是挺有创新能力的,著名的毛氏红烧肉就是他创新改进的,因为那位领导不是很喜欢吃酱油,才有了改良过后完全不加酱油的毛氏红烧肉。
何雨柱这种饭店厨师和私厨的差别还是挺大的。
私人厨师需要充分了解雇主的个人口味,可以向一个方向不断的钻研,根据雇主的要求来改变产品的味道。
而何雨柱这样的厨师却需要考虑大多数人的口味,做出来的菜品必须追求让更多人都觉得好吃才行,不是满足个别人的口味。
众口难调,每个人都有自己喜欢的味道,也有自己喜欢的菜,有些人就喜欢吃醋,吃什么菜都想蘸两下,有些人吃一口醋就觉得酸的不行。
这位厨师利用休息时间来到了何雨柱这边,跟何雨柱一起讨论等过段时间的家宴究竟做什么好,两个人自然是来到了菊下楼这边。
这位师傅姓韩,厨艺其实并不是特别的高超,他擅长的也是一些家常菜,之所以能给领导做饭,是因为一道名菜西湖醋鱼。
不过说实话,这道菜何雨柱觉得并不特别好吃。
何雨柱还听说过,其实之前京城饭店的大厨赵主厨其实是负责给各位领导做菜的,但是领导说他做菜太好吃了,应该去服务更多人才把他调到了京城饭店。
赵大厨自己没有聊过这件事,也不知道他是希望给领导做菜还是像现在一样在京城饭店当主厨,只能说各有各的好。
中午饭店的工作忙完之后,等了没多大会儿韩大厨就来了。
就凭他是给领导做菜的,何雨柱喊他一声大厨都一点不过分。
“久仰久仰何大厨,我可是跟你深交已久了,一直想找机会来尝尝你们店里做的菜,但是平时一日三餐都要做,实在是没有时间。”
“不至于不至于,以后啊咱们还是得多多交流才行,您想来跟我交流厨艺,随时都可以。”
何雨柱其实对这位韩大厨很有好感,能跟在领导身边的人一般人品都不会有太大的问题,而且就算他是给领导做菜待遇,其实也没有想象中的那么好。
但是仍然可以几十年如一日的做菜和工作还是很令人敬佩的。
两个人来到后厨之后就开始做菜了,说是做菜,其实就是韩大厨在给何雨柱说领导平时的饮食习惯,以及喜欢吃什么菜,然后何雨柱做出来之后让他尝尝,再根据领导的口味进行修改。
根据韩大厨的描述,领导并不喜欢吃山珍海味,唯爱各种家常菜,对于食材也不挑剔,各种接地气的食材和烹饪手法才是他的最爱。
如果接这个任务是谭家的人,可能还会犯愁,但是何雨柱一点都不担心会出什么问题。
他最拿手的就是各种家常菜,还有各种各样接地气的食材和烹饪手法。
毕竟来自系统奖励的各种厨艺就是以最基础的食材为基础,高档食材也只不过是锦上添花罢了。
而且他的厨艺这么强,其实有很大一部分原因都是因为系统给予的超感官,让他可以敏锐的捕捉任何食物的最佳烹饪方法。
而且换句话来说,中华厨艺发展这么多年,各种能人层出不穷,虽然大部分人的厨艺都赶不上何雨柱,但是人多力量大,经过一代代总结下来的各种家常菜,可能才是最本质,最能发挥食材味道的烹饪手法没有复杂的烹饪手段,也没有各种炫技的调味,简简单单,以最简单的食材制作出这些美味的味道。
其实不只是领导,还有很多革命队伍中的老一辈领导都是如此,比起各种山珍海味,大家更喜欢各种接地气的家常菜。
毕竟在原来艰苦困难的环境中奋斗过来,有的吃就已经很不错了,家常菜的味道才是最深入人心的。
人间烟火气,最抚凡人心。
只是用了一下午的时间,就把领导喜欢吃的菜差不多全部做了一遍。
韩大厨对何雨柱的厨艺真是佩服的五体投地,没有什么话可说就是厉害,两个人用差不多的手法做出来差不多的菜味道,怎么就能差这么远呢?
其实刚开始的时候他心里多多少少也是有点不舒服的,毕竟给领导做了这么久的菜,突然安排了一个外人来给领导做家宴。
虽然现在整个四九城都把何雨柱的厨艺传的神乎其神,但是说实话,没有吃过何雨柱做的菜,他还是有点不信邪的。
可是现在吃了何宇柱做的菜之后才发现自己真的是错的太离谱了,并不是外来的和尚好念经,而是何雨柱的厨艺真的折服了太多的人,他服务的那位领导也是偶尔就想尝尝何雨柱做的菜。
最后两个人商量了一下,把过几天的菜单定了下来,韩大厨也跟何雨柱约了这段时间来跟他交流厨艺,其实就是想要跟何雨柱学学这些家常菜为什么可以做得这么好吃,以后给领导做菜的时候也能多多改进。
领导的家宴并不是在过年的那几天,而是在过年之前,因为过年的时候,领导反而比平时更忙碌,只能把家业设在了过年前,而且这次还有其他的几位重要领导都要来。
回家之后就把这件事告诉了家里人,唐晓婉知道何雨柱要去给领导做饭之后,开心的不行,一家人都为此感到开心,没办法,这个时代就是这么的纯粹,大家都有一颗为了国家为了集体努力拼搏的心。
这一次何雨柱准备全力以赴,拿出自己百分之一百的厨艺,做一桌好菜,让为了国家忙碌了一年的领导,好好吃一顿。
何雨柱可是知道这一年整个华国发展迅速,各方面发展的速度都要比以前快了很多。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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