围观的一眼就能看出，这是个行家。
鱼鳞剖肚，洗净改刀，她全神贯注，仿佛手里拿的是一把美工刀，手上的鱼则是她的艺术品。
细盐如小雨撒匀，葱姜酒抹汁去腥。
在整个过程中，她没有犹豫，亦没有分神。在腌制鱼去腥的过程中，她开始准备配料。
五花肉切成丁，要肥瘦相间，肥可多过于瘦，芽菜要碎但不可过咸，老姜削皮切颗粒，不用过于成末，红泡椒大葱切段，再备蒜末刚好。
在备料的功夫，鱼也腌制好了。
取出鱼腹中姜葱段，热锅烧油，叩住鱼尾十字刀垂鱼头炸，待鱼头炸得差不多才下整条鱼，这样就不会出现鱼没死透，在油锅蹦跶的现象。
炸得火候有讲究，估摸着时间差不多就盛出来，另一个起锅热锅，倒油炒制五花肉丁，炒成金黄加配料下高汤大火烧鱼，然后转小火干烧。
整个过程就是火候的把控。
汤汁不能过多，不然时间太长失了口感，也不能太少，否则鱼肉没有入味。
调味时加入醪糟，增加口感，让味道层次更加丰富，热腾腾锅气上升，带着泡椒的咸香，和微微的酸气。
刘师傅在旁连连点头，“好好好，手法娴熟，一看就是练过的，小姑娘你刚才在外面，是在跟我这个老头子谦虚啊！”
沈小棠不好意思道，“在前辈您面前班门弄斧了。”
“不，你这可比我那些徒弟做得还好。小姑娘，你现在在哪里上班？”
刘师傅倒是挺关心这个问题的，沈小棠笑道，“我在华荣县的砖厂食堂里工作，这一次来省城，也是因为妇联请我来做分享，不然我还没机会来呢。”
她指着站在门口的小妹，和丁文景吴进步，“那是我妹妹和我的朋友，他们说您做的饭菜特别好吃，我就想来尝尝，也不枉我来省城一趟了。”
刘师傅含笑点头，“你继续，我不打扰你了。”
沈小棠笑了笑，等鱼干烧的差不多了，将它装盘，把剩下的锅底料汁琳在上面。
这干烧鱼就做好了，整个厨房全都是鱼肉的香气。
沈小棠做了个请的手势，“请各位指教。”
大家都跃跃欲试，但还是让刘师傅先来，刘师傅拿了双筷子，夹了一块鱼肉，沾着油亮的汤汁，吹了吹，然后入口。
大家盯着他吃鱼的动作，看着他将鱼肉一口两口三口嚼了才吃下去，但刘师傅却一点动作也没有。wＷＷ.ΧìǔΜЬ.ＣǒΜ
几个人你看看我，我看看你，都不知道刘师傅是怎么了。
刘师傅一口鱼肉吃完，神情轻松了许多，“妙，实在是妙。”
他看向沈小棠的眼神，又变得不一样了，“你不仅会思考，还很会变通，将干烧鱼的处理方法经过适当的增减，的确是让它的层次更加丰富。做得最好的，是你对火候的把控。”
他筷子伸向第二块鱼，“鱼的腥气完全去除，有的是它原本的鲜嫩，鱼皮炸后浸泡汤汁，吸收了泡椒的口感，碎米芽菜在猪油爆香后，实在是妙啊。”
其他人一听，也纷纷拿起筷子开始试菜。
刘师傅看了一眼沈小棠，“小姑娘，借一步说话？”
沈小棠面露惊讶，跟着刘师傅到了饭店后院，周围一个人也没有，静悄悄的。
刘师傅转过身，目光复杂，“我刘光寿十二岁学艺，做厨快五十年，徒子徒孙遍地，却没有一人，能将我们蜀菜中的刘帮菜发扬广大，小姑娘，你知道是为什么吗？”
沈小棠摇了摇头。
这她还真不知道。
“他们可以为了名，为了利，为了糊口，却没有一个是为了那一口灶。”
刘师傅“呵呵”一笑，慈祥中又带着复杂的情绪。
“学艺要吃苦，吃苦要思通，思通要行正。也许在别人眼里，我们只是一个做饭的，自古以来，最厉害的厨子，也不过是进了御膳房的大门，那是人们对我们的最高奖誉。”
他站得笔直，看向沈小棠，“但是人啊，还是得要知道，自己到底为了什么活……”
刘师傅眼神落寞了几分，“小姑娘，我还没问你，你叫什么名字，如果你有机会进饭店工作，当我的关门弟子，你愿意吗？”
沈小棠被狠狠一击！
她没想到，这位刘师傅竟然会提出要收她为徒！
沈小棠愣了，“我？刘师傅，您徒弟那么多，我符合您的要求吗？而且，我就做了一道菜……”
“你当然可以。”
刘师傅目光炯炯，“你身上有股劲，一种别人没有的劲。我今年六十了，旧社会我学艺，被大师傅烫过手指，吃过潲水，跪着擦过那些‘贵人’的鞋，他们不拿我当人，连狗都不如。”
“后来，我跟着部队打仗，给他们烤过土豆，煮过雪水。胜利后，我去京市爬过长城，见到我们国旗升起的样子，我心中，有一个梦想，但我知道，这个梦想可能永远都没有办法实现。”
“我的徒子徒孙，有的留在了蜀地，有的去了沪市京市，有的学了新的技艺，有的在国际饭店工作，学着怎么做西餐。”
他笑，“我说这些小子啊，连自个儿家的饭菜都没做明白，研究个透，我真担心……”
他眸光透过院墙，看向遥远的月亮，“真担心以后，这世上再也没人愿意学习蜀菜，担心我们自己的菜系就这么慢慢没落了，担心几十年一百年以后，我们的后代，只认牛排和西餐……”
沈小棠看到了他眼中的泪光。
她不得不佩服刘师傅的见识和远见。
在后世开了那么多家酒店的她，在做大做强以后，一直有外国的公司想来融资。
他们给的酬劳很诱人，但条件，却是将她酒店的东方餐饮，换成他们的料理。
他们会结合网红明星宣传，贴上“高档，文明，优雅”的标签，让人趋之若鹜。
沈小棠想，原来是从这里就开始出现分歧了。
原来从这里就开始不同了。
她对上刘师傅含泪的眸，她突然明白了，为什么刘师傅会对她说这么多。
也许等待了几十年的刘师傅。
在等她这根最后的稻草。
“我愿意。”
沈小棠说。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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