清洗后的五谷米和大米,宋昭昭把所有的米都捞出,放入入瓦钵中,再次添加上适量的水,加几滴香油,白醋,这样煮出来的饭香会是又软又就这样,宋昭昭把米类都放入蒸锅里用大火去蒸上一段的时间。
饭在蒸的时候,宋昭昭又去处理了一下腊肠,先用热水清洗一下,尤其是要把腊肠清洗干净,随后,宋昭昭改刀切片备用。等到饭的表面没水后,宋昭昭打开盖子。将腊肠铺于饭的表面,盖好饭锅的盖子继续蒸上一段的时间,不用太长就好,等到饭好后,要继续多焖一会儿的时间,口感会更好。
当然了,在蒸饭的这段时间,宋昭昭自然也是没有闲下来,除了腊肠蒸饭,宋昭昭自然还是要再准备一些其他的菜式。
宋昭昭思来想去的也不知道该做些什么,看来看去的,看到了半只生鸡,这半只鸡看起来是刚刚处理没有多久的样子。
“老伯,这半只鸡是......?”
宋昭昭觉得还是问上一问比较稳妥的好。
“宋姑娘,这半只鸡,你要是会做的话,就做了吧,这本来是,是老身抓来,给恩人做的,可奈何,老身我做的饭菜属实是让人难以下咽,这不,这半只鸡就这么的剩下了,宋姑娘还是把他做了的好,不然就要浪费掉了。”
听到老伯这么说,宋昭昭更是心疼,更要下定决心,好好的为老伯做上一顿美味的饭菜。
宋昭昭先把那半只鸡都清理干净,随后宋昭昭再把鸡肉都用水清洗干净,再沥干水份,随后把鸡肉斩成小块。斩成小块的鸡肉入锅后是很容易熟的,炒制的时间也不宜过长。
紧接着,处理干净的鸡块需要提前腌制,这样炒出来的鸡肉口感更加嫩滑。所以宋昭昭把鸡肉块放入碗中,先加少许的盐,把鸡肉块抓到起粘,再次加上少量生粉、一勺花生油,这老伯这里倒是有花生油,宋昭昭倒是惊喜不已,宋昭昭倒是要好好的,向老伯去请教一下,这花生油哪里来的,宋昭昭可是期待这花生油很久了。
加入花生油后,宋昭昭把鸡肉块抓匀腌制十分钟。再把蒜切成粒、姜切成片、指天椒、小米辣切段、剁椒都剁碎后,留着备用。随后,宋昭昭就在锅里加上油烧热,等到油热后,宋昭昭在锅里下姜蒜爆香。再下指天椒、小米辣、剁椒炒出辣味。
炒好辣椒后,宋昭昭再下腌制好的鸡块大火翻炒,直至变色。紧接着送给作者再淋入一点调味料。把鸡肉块都翻炒上色。最后的最后,宋昭昭加入适量清水后,盖上锅盖焖上一段儿的时间后,再次加少量盐和调味料提上味,用大火收汁。
就这样,一道美味的炒鸡肉就做好了,宋昭昭许久没有做锅里,居然觉得有些生疏了,看来,以后,自己可要多做一些,不然自己的手艺可就浪费了,堂堂的美食博主,可不能这么自甘的堕落。
做完了炒鸡肉,宋昭昭又留意到了老伯放在一旁的莴笋干,看来啊,这后山后面的村庄,对了叫普祥村,就是生产这些笋类,莴笋和竹笋还真真的盛产,而且啊,老伯居然把莴笋晒成了莴笋干了,这样刚刚好,宋昭昭可以做莴笋干炒肉片。
宋昭昭拿出一些莴笋干留着备用。先用水泡发一下,顺便的把莴笋干淘洗干净,紧接着,宋昭昭再挤出多余水分。准备好莴笋干后,宋昭昭再把猪肉给清洗干净,清洗干净后,宋昭昭把猪肉切片,切好后的猪肉片,宋昭昭留着备用。
再在猪肉片里加少许白酒和调味料,宋昭昭让其腌制一段儿的时间。在腌制的时候,宋昭昭把蒜切片,继续留好的备用。宋昭昭再择好的香菜,进行洗净,再切段,同样的留好备用备用。
一切的食材和调味料都准备好了后,宋昭昭起锅烧热后,再放入少许的油,再在热锅内倒入肉片后,再加上少许的盐,用大火进行不断的煸炒,再倒入蒜进行炒香,随后继续倒入刚刚准备好的莴笋,再加少许调味料,继续的翻炒几下。最后撒上刚刚的香菜,再搅拌均匀即可了,这样宋昭昭就出锅装盘了,莴笋干炒肉片,宋昭昭就这么做好了。
宋昭昭已经连着做了两道肉菜了,腊肠蒸五谷饭又是有腊肠,也是肉类的,这么多的肉类,吃起来难免的会有一些发腻,看来,宋昭昭再做上一道素菜,这段饭菜应该就做好了。
做素菜,可是做素材做些什么呢,宋昭昭死来想去的也不知道该做些什么啊,宋昭昭看了这么多的食材,宋昭昭实在是无从下手,可是这饭桌上面没有素材,就是一顿不完美的饭菜,正当宋昭昭犹豫不决的时候,宋昭昭瞥到了一旁的韭菜,虽然没有那么的新鲜,但是宋昭昭依照着自己的经验,还是可以肯定的,这韭菜完全的可以能吃的。
“老伯这个菜,你为什么要扔掉啊?”
宋昭昭虽然很是相信自己的直觉,但是处于保险起见,宋昭昭还是先要问上一问了。
“宋姑娘,你说的是这个吗?”
卖竹笋的老伯有些犹豫和疑惑的问道。
宋昭昭点了点头:“当然是这个了?”
“送姑娘是说,这个草...能...能吃...?”
老伯有些怀疑的问道。
宋昭昭哭笑不得:“老伯,这个不是草,是菜。”
“什么!?”
宋昭昭见老伯如此的反应,无奈的一笑。
“老伯,你等着就好了。”m.xiumb.com
只见,宋昭昭先将韭菜洗干净再切断备用,随后,宋昭昭又打了几个鸡蛋在碗中,油锅起火,等到油锅烧到六成熟的时候,宋昭昭倒入油炒鸡蛋。鸡蛋炒熟后,宋昭昭又倒入韭菜,一起炒。再加入少许的调味料。再加入少许盐,炒均匀就出锅了。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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