加点盐调味就成，鳝鱼本来就是用胡椒粉，米酒以及苏叶腌制过的，这样既有苏叶的香味，又有鳝鱼的鲜味，汤汁还有丝丝清甜。
莴笋丝翠翠嫩嫩的，孩子都喜欢吃。
接下来是泥鳅，有三斤多，能做十二份。
六份香辣，六份爆炒，也是瞬间被售完。
在这之前，就已经放盐去让其吐脏物了，这会儿只需用剪刀剪开肚皮处去内脏这些。
首先，也是煲汤。
锅中放少许油，加入姜丝炒香后倒入泥鳅，煎干水分时基本两面都焦黄了，立马加入少许米酒，再加适量清水，然后将几片白豆腐切丁，焯水去腥味后放一点进去。
出锅前加点皮皮菜，沸腾片刻加盐调味。
出锅前撒入葱花。
柴火烧，不过一盏茶的功夫一份汤就被端出来。
但是这汤比鳝鱼汤贵，一百个铜板一份。
鳝鱼汤虽然加入些药材，但很少很少。
香辣泥鳅就是油热加入泥鳅煎干水分至两面金黄后倒出来备用。
锅内加油，大颗蒜粒爆香后加入大把干辣椒粗片，翻炒两下立马加入煎好的泥鳅。
翻炒均匀便加盐和酱油调味。
出锅前加入紫苏叶翻炒均匀即可。
这道也是五十个铜板一份。
“杨叔，不厚道了啊，这么好的菜怎么就准备这么几份？”有老顾客没吃到，满腹怨言。
“刘老板，真对不住，今天货有限。再一个，我们也不知道会有这样的绝味。”唐宁虽然不曾露面，但老客户都知道小唐这名字。
有人还会刻意打听她何时来。
“不过，没有这些，倒是有其他野味，不知刘老板是否有兴趣？”都是老朋友，杨叔自然给面子。
刘老板一喜，“又是什么新鲜玩意？”
“一只肥硕的大竹鼠。”
刘老板好奇，“跟老鼠什么关系？”总之，他没听过。
杨叔一顿，想了想才道，“应该是家门。”
他也是从小唐那里知道的名字，长的跟老鼠很像，但是比老鼠大。
“这一个多少钱？”他们就来了三人，贵的话得叫几个人来才行。
“五两银子。”杨叔直接伸出五根手指，“本来几斤重能做几份，你们全要就这个价。”
刘老板爽快道，“行，我再去叫几个人，再给整几道菜，好好吃这一顿。”
比起大地方，这里的菜真不算贵，但是对于普通百姓，这随便一餐就是他们一个月甚至一年几年的开支。Χiυmъ.cοΜ
杨叔也是立马回到厨房，还没开口就见唐宁已经把竹鼠清理好剁成块了。
“这被一个客户包下了，小唐，你自由发挥就好。”他没吃过，但相信唐宁。
唐宁点头，“好的。”
说着，已经开工。
这竹鼠只能做两份，一份煲汤，一份姜炒。
但煲汤的也要先用姜片炒干水分至两面金黄再加入米酒。
只是，这个汤不用水，用骨头汤，至少放瓦罐里煨两刻钟，最后放点盐就可以。
汤浓又鲜，老人小孩都能吃。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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