秀书网>都市小说>美食富豪:从农村烧大席开始>第252章 胆子够大
  老字号为什么要进入排行呢?

  顾文豪开始仔细地思考起来,而那个女助理见到顾文豪停在原地,也不再催促。琇書網

  “以老字号目前的实力想要进入排行榜并不难,回到精品榜也不难,甚至有可能冲击龙头”

  “而对方如此着急进入排行榜肯定是有原因的”

  顾文豪分析了半天,但始终没得到结果,随后只能和那个女助理先去见京都负责排行榜的人。

  而顾子豪见到顾文豪离开之后便收起了玩世不恭的样子,而是恶狠狠地看狠狠地看向苏奕,“行啊苏奕,在我这当狗当得不舒服吗?”

  “谁让你把刘川的联系方式给我哥的?”

  “你胆子够大啊!”

  顾子豪拿起办公椅就朝着苏奕头上砸过去,而后者只能默默地忍受。

  片刻之后,看着倒在地上的苏奕,顾子豪出了口气,心中舒服了很多。

  “滚吧,既然当了我哥的狗,那就好好当!”

  “是,顾少爷”

  苏奕吃力地从地上爬起来,狼狈地离开办公室,而等到所有人离开之后,顾子豪才不紧不慢地看不慢地看向顾文豪之前拿来的资料。

  慢慢地翻看关于刘川的信息,顾子豪感觉到自己的冒失和冲动,不过这些他都不在意,随手扔掉资料后,顾子豪调出了今天京都餐饮市场的分布图。

  粤王庭作为京都粤菜的龙头,每天都会有专人对京都的餐饮市场进行分析,很早之前,粤王庭就通过各种活动和炒作,让京都的餐饮市场整体偏向于粤菜。

  这才有了后来老字号走下坡路的情况,不是老字号做得不够好,而是京都的餐饮市场偏向于粤菜,加上老字号的人被挖走,这才一蹶不振,若是没有刘川的到来,老字号的倒闭只是时间问题。

  对于粤王庭来说,老字号肯定不构成威胁,但顾子豪看着今天的餐饮市场分布图,眉头紧紧地皱起,今天的京都餐饮市场分布图发生了一些变化。

  依旧是整体偏向于粤菜,但鲁菜在京都的市场占比更多了一些。

  这可不是什么好兆头,一直以来,粤王庭都在有意无意地针对其余菜系的龙头饭店,为的就是稳住京都的餐饮市场,让京都的餐饮市场一直偏向于粤菜,这样他们才能有得赚。

  但今天的市场变化却超出了往日的预计,鲁菜在京都的餐饮市场占比大了很多,随后顾子豪又通过粤王庭的大数据调查,发现今天关于鲁菜老字号的话题很多,热度很高。

  对方的热度甚至带动了整个京都的鲁菜行业。

  “呵呵,急着进入排行榜,这是想做鲁菜的龙头?”

  “还想提高京都餐饮市场鲁菜的占比?”

  ...

  “刘哥,京都的餐饮市场分布图我整出来了,不过可能有些误差”

  潇潇拿着一份厚厚的资料走过来,此刻已经晚上八九点了,老字号也刚刚打烊,所有的厨师和服务员都在整理白天活动留下的狼藉。

  而牛振国个刘川则在讨论老字号的下一步规划,潇潇也没闲着,刘川给她安排了一些整理资料的活儿。

  整理的资料就是京都最近的餐饮市场八大菜系占比。

  “小川,你要这个干嘛?”

  “京都的餐饮市场偏向于粤菜,最近几个月都是如此”

  说到这里,牛振国叹了口气,随后则是察觉到了一些不对劲。

  “奇了怪了,往年八大菜系在京都各有一段活络的时间,今年为何粤菜在京都占大头的时间这么长?”

  “那是因为有人希望京都的餐饮市场一直都是粤菜占大头!”

  刘川看着潇潇整理出来的资料。

  “龙国八大菜系,以及八大菜系之外的菜系在京都都不少,但只有粤菜占大头,其余菜系的龙头饭店好像都受到了不同程度的打压”

  “牛叔你看,其余菜系在京都的占比几乎是一样的,只有粤菜独自脱颖而出!”

  刘川把资料放到牛振国面前,后者摆摆手表示自己看不懂。

  “所以小刘你的想法是什么?带动京都的鲁菜?”

  “市场可不是那么容易掌握的,目前粤菜在京都的占比太大了,其余菜系很难出头”

  牛振国摇摇头,他看不懂刘川的资料,但道理还是知道的,粤菜的龙头集团肯定掌控了京都餐饮市场的方向。

  但现在反应过来已经太晚了,粤菜在京都的地位已经太高了。

  “现在别的菜系饭店想要出头,带动其余菜系的话,肯定会遭受到粤菜龙头集团的针对”

  “这年头谁都不想得罪人,所以不敢有所动作,其余菜系的集团若是联合起来,肯定能动摇粤菜在京都的地位,但枪打出头鸟,粤菜的集团不会坐视不管的”牛振国话糙理不糙,目前的京都餐饮市场就是一个恶性循环。

  粤菜在京都的餐饮占比很大,而且还给其余菜系留下了生存的空间,让其余菜系不至于没有生存空间,但又无法让其余菜系更好的发展。

  如此一来,其余菜系的集团力量会越来越弱,而粤菜集团比如粤王庭等会儿越来越强。

  之后粤王庭等集团再加大对京都餐饮市场的掌控,如此一来恶性循环就形成了。

  “老字号想要成为鲁菜龙头,肯定会受到这些集团的照顾”

  “因为我们成为龙头,那就会有一个原本是龙头的饭店被挤下来,而龙头的变更,也会引起餐饮市场的波动”

  “所以我们老字号对那些粤菜集团来说就是一个不稳定因素,他们不会让我们继续发展下去的”

  刘川的任务是带着老字号冲击龙头,以老字号目前的情况,进入精品榜很简单,进入龙头也不难,但问题是现在想要进入鲁菜龙头,就会被粤菜集团针对。

  所以刘川想要完成任务,就需要击败那些粤菜集团,改变京都的餐饮市场占比。

  “所以你要改变京都的餐饮市场?这可不好办”牛振国点了根烟,改变京都的餐饮市场,很多人都想过,但最终都没有成功。

  因为改变京都餐饮市场需要付出的代价极大,很可能会导致自己的饭店倒闭。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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