作为一个吃货,还是一个很有行动力的吃货,李小然说做就做,这会儿赶紧叫人去何叔家里买几只鸭子回来。
烤炉她有一个简易版的,可以将就着用。
用来做烤鸭的烤炉自然是不一样的,那个要找铁匠专门打造。
但是这并不妨碍李小然自己先做一些出来解解馋。
很快,十只鸭子就买了回来。
罗成也亲自跑来动手帮忙了。
杀鸭子,放血,烧水烫毛……
一道道工序完成之后,李小然又叫人将鸭毛全部都收集起来,清洗干净之后放在扁盖上晾晒起来。
十只鸭子去掉了头部、脖子、翅膀、双脚以及内脏里的东西之后,就交给李小然来腌制。
其他人则是继续清洗刚才取下来的那些食材。
别的不说,单单是清洗鸭胗和鸭肠子,都花费了不少的力气。
等到这些食材都清洗好之后,李小然又马不停蹄地开始做辣卤。
糖色已经炒好,卤料包里也放了很多香料在里面。
等到这些食材焯水之后,就直接放在了卤水里卤了起来。
因为大家都很喜欢吃带有辣味的东西,所以李小然这一次又抓了一大把的干辣椒进去。
除此之外,生姜大蒜葱段也放了很多进去。
提起这个,不得不说表扬一下关康。
由于关康的特殊本事,使得他们种植的东西总体品质都很高。
就拿最普遍的葱姜蒜和辣椒来说,不仅产量高,品质更是好得没话说。
单单是这些晒好的干辣椒,就和其他地方种出来的干辣椒不一样。味道不仅辛辣很多,就连香味也会香很多。
等到辣卤的食材卤煮上之后,李小然已经出了一身的汗。
此时做烤鸭的鸭子才腌制了半个时辰,所以还得继续腌制。
李小然觉得全身黏糊糊的,很是不舒服,索性又叫人烧了一大锅的热水,自己去洗了一个温水澡。
等到她神清气爽地走出来时,发现自家院子里多了不少人过来。
定睛看去,自家爹娘、阿公阿婆,还有金祖母居然全部都跑来了。
“阿公阿婆,金祖母,爹娘,你们怎么来了?”李小然高兴地走了过来。
“我们怎么来了?这不是闻着香味来的吗?”金老太笑着打趣道:“我住在官道就闻到你这里传来的香味了,更别说他们住得这么近了!”
“可不是,我和你阿公正好过来你娘这里说说话,谁知道就闻到你这里传来了很香的味道,勾得我这一把老骨头都忍不住馋意了!”徐秀芳笑着说道。
“那一会儿你们还要馋着了!我这烤鸭都还没有做了!”李小然笑眯眯地说道。
“烤鸭?烤鸭是什么?”一群人都是一脸迷惑地问道。
都是金老太想了想,这样说道:“我倒是曾经吃过一次烤鸭,只是味道不行,一股子腥臭味,我吃了一口就不想吃了!”
李小然听到金老太的话,笑了起来。
“金祖母,你放心,我做的烤鸭绝对是精品,保证你吃了还想吃!”李小然得意洋洋地自夸道。
“那好,那我老婆子可是坐在这里等着了!”金老太笑眯眯地说道。
“要是真有这么好吃,那我们就有口福了!不过小然丫头啊,那个烤鸭什么的,像我们这种上了年纪,牙口不好的人,能吃吗?”徐秀芳忍不住问了一句。
“能吃的,阿婆你就放心吃吧!其实鸭子有很多吃法的,不仅仅是烤鸭,什么盐水鸭,甜皮鸭,板鸭,各有各的味道。我之前忙起来就忘了这些吃食了,如今想起来了,就先把这些好吃的都弄出来!”李小然越说越有劲儿了。m.xiumb.com
“那明天我们要多少只鸭子啊?不如明天一起来做啊!若是做出来的味道不错,我们就可以规划一下要怎么做这个生意了!毕竟关叔家的鸭子可是养了不少!”罗成一听,开口问道。
“鸭子弄多了,清理起来也麻烦啊!”李小然有些犹豫地说道:“要不,明天还是十只吧?”
“别十只了,明天去买三十只出来,先把什么盐水鸭,甜皮鸭还有板鸭都各弄十只出来。正好我和你阿婆整日在家闲着没事,还不如过来帮你们杀一杀鸭子,做点事情了!”赵淮山想起了什么,这样说道:“将来你们要是做这个生意,雇人的时候也可以考虑一下我们这种上了年纪的老人。别的不说,这烫毛之后扯鸭毛什么的,我们还是能行的!”
李小然听到自家阿公的话,顿时笑了起来。
看来,老爷子这是整日里没事做,憋得慌啊!
“行啊,就听阿公的!”李小然也没有推辞,直接一口答应下来。
因为赵淮山说得也对,拔毛这些事情,老人家搬个板凳坐在那里就能做,大家一起说说话,一起做做事,顺带着赚点零用钱,何乐而不为呢?
说话之间,烤鸭腌制的时间也到了,李小然赶紧去把鸭子拿出来,然后用特制的钩子将鸭子挂起来。
之后,李小然就用一种秘制的水刷了一下鸭子的表皮,等到这些水分全部钻进了鸭子肉里,就把鸭子放进烤炉里烤起来。
简易版的烤炉不大,只能三只鸭子三只鸭子地烤。
而且烤鸭子的时间也不短,这边辣卤的食材都卤煮得差不多了,李小然就赶紧叫人退火,然后让各种食材在卤水里继续浸泡着。
此时,辣卤的香味少了很多,烤鸭的香味却是慢慢地出来了。
李小然想了想,索性趁着这个时候,又把在宅子里的人召集起来,大家一起砌筑了一个更大的烤炉。
砌筑好之后,李小然为了加快速度,就将剩下的七只烤鸭一起放在了烤炉里面烤了起来。
中午的时候,辣卤已经被捞了起来,然后放凉了。
李小然看着今天家里的人都在,特意自己亲自下厨炒了好几个菜,然后大家围坐在一起。
一边吃饭,一边啃着辣卤,大家都夸赞这个辣卤的味道很是不错。
就连平日里吃辣不是很厉害的金老太,这会儿一边津津有味地啃着鸭脑壳,一边笑着说道:“哎,我这牙口,吃其他的还有点啃不动,可是这个鸭脑壳我吃着却是可以的!真是太好吃了!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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