黄小芬说道:“媛媛,那板栗、绿豆、红豆我们都蒸上了,你马婶她们在河那边,现在正洗庆丰小子带回来的猪油板,打算先炼油”。
她留下来看火。
“成,一会我们就用这猪油来做月饼,看看味道如何”李秋媛也不知道,猪油和花生油做出来的月饼味道有什么不同?
让顾姜铭拿着封口机,去办公室里放着,就洗了洗手,干活去了。
这一早上晒谷场可热闹了,孩子们朗朗的读书声,以及大食堂里传来炸猪油渣,香酥的味道。
连一贯认真上课的小朋友,都忍不住朝外看。
由于炼油也用不着这么多人,李秋媛就把其中的一个烤炉点燃柴火:“一会儿咱们把五仁的馅料,放进来烤一烤,这样到时候口感更香一些”。
留下三个人,然后带着剩下的人,上山去了。
打算去摘一些可食用的花瓣,以及能染色的。
…………
早上下了工之后,大队的人也不像往常一样吃过饭就休息,而是一个个的往山上去。
找板栗,核桃等。
所以晌午的山上,犹如像田间一样热闹,每隔不远处就能看到人。
下午吃过饭后,今天炸的猪油也晾凉了,现在也可以开始做馅料了。
李秋媛说:“咱们今天先做100斤富强粉,然后拿到县里去卖,看看情况,咱们再下决定”。
做的纯手工无添加的,虽然保质期方面,储存好的话,放个一个月都没问题,但是那样的话,口感可能不太好。
所以她不想一下子做这么多。
“成,李知青,我们都听你的”大队长可跟她们说过了,这月饼作坊的事,大事小事她们都得听李知青的。
因为就十几个人,李秋媛也没藏着掖着,反正到时候时间长,大家也都会知道。
不过话还是说在前头:“这月饼的配方呢,我也不打算藏着掖着,瞒着大家,毕竟做完月饼之后,还会做其他的,到时候忙了,我一个人也忙不过来”。
眼神在她们身上扫过:“所以我希望各位婶子,不要把配方泄露出去,希望大家互相监督,这一次的月饼作坊,公社的领导很看重”。
人心隔肚皮,要是有人真想泄露出去,就算她把门关起来,也藏不住。
各位婶子连忙表态:“李知青,你这么信任我吗,我们肯定不会把配方泄露出去,这种人就该天打雷劈”这不是赚自己财路,谁要是敢这么干,她们一个不答应。
黄小芬挑了这8个人,都是老实本分爱干净的。
“非常好,我希望各位婶子记住,那咱们这就开始吧”她可不止只有一种赚钱的法。
谁要是因小失大,那也是她自己的损失。
其他人都洗好手后,围在一旁眼巴巴地看着:“白糖跟猪油,混在一起搅到乳化状态后,再加入富强粉,揉匀”
“而且一定要醒面两小时以上,醒面时间够了面皮的延展性好,到时候才不容易破皮,大家也都上手试试,料我都配好了,你们按照我刚刚的做就行”。
“成,我们知道了,谢谢李知青”这么珍贵的方子,一点也没瞒着的就告诉她们,她们肯定打起12分的精神,好好干。
“呵呵!没啥!那婶子你们先做着,我去那边教一下她们”这也算不上是她的方子,毕竟21世纪,上一下度娘搜一下,出来的五花八门都是配方,她只不过是搬用了一下。
随后走到另一边的馅料组,总共10个人,加上她算11个。
5个人负责面皮,5个人负责馅料,她是这么安排的。
“馅料呢!倒入熟糯米粉和白砂糖,水和油拌匀,直至白糖全部融化,五仁馅的要把,所有果仁和红枣干混合均匀,能抓成团就好。其他馅料的也一样,水可以分次加入根据糯米粉的吸水性调整用量”。
“之后除了五仁馅的之外,其他的都要熬煮一下”李秋媛一边示范一边说。
“然后放到模具里,揉成小团团备用,各位婶子明白了吗?”因为大家不可能像她的手一样,一把秤似的,怕到时候6个缺斤少两,不够一斤。
所以李秋媛才想了这么个办法,让老勇叔连夜做了人手一个,类似于量杯的模具,麻烦是麻烦了点,但是绝对分量差不多。
“明白了!”一个个都跃跃欲试。
“咱们就开干吧”就这样,李秋媛在馅料和面皮两个组之间,来回走动,提醒或者指点。
到时候第1次月饼拿去市里县里卖,她肯定是要去,要是不教会,到时候她不在,东西都做不成,那可就完蛋了。
主要她怕都是男同志去了,会不好意思,嘴巴笨,不会推销。
之后又是教着熬板栗,绿豆等馅料,这个活也很考验人,不能粘底或者糊了,所以得站在一旁看着,搅动,这搅动吧,还得有讲究。xǐυmь.℃òm
而且大热天的,站在灶台前,那热浪要人命的很。
李秋媛叮嘱了一些注意事项后,就拿了水壶出门。
她得去看看自家对象。
顾姜铭被安排了个看火放火的活,李秋媛过去的时候,只见他不知哪里弄来了一躺椅,放在不远处的大树下,闭着眼睛睡觉,烤炉火却烧得很旺。
因为烤炉做的比较大,所以需要吸收的热量比较多,因此要烧的时间也比较长。
李秋媛四周望了望,除了晒谷场食堂传来的声音,以及大自然的风声鸟叫声,四下无人。
因为这个时候,小孩子们都放学,正是午休的时间,大人则都上山,捡板栗核桃去了,所以才静悄悄的。
蹑手蹑脚的悄悄走过去,到他的身后,伸出小手捂住他的双眼,故意捏的声音俏皮的问:“猜猜我是谁”。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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