肌肉极为发达的地方，这羊腿做好了，也十分好吃。
比赛开始之后，双方就开始处理自己的食材。
李西采用的办法就是先用清水来煮羊肉。
当然，同时要在这清水里加一些辅料，用来去除羊腿的膻味儿。
至于贺忠那边，他用的食材是鹅肉。
显然他对这样的食材也比较得心应手。
相声桥段上有一段背菜名儿。
里面就有一道菜叫做蒸仔鹅。
是根据满汉全席来的。
据说这满汉全席有一零八道菜。
但真正一百零八道菜都做过的厨师，估计也没几个。
毕竟这菜谱里面还有一些比较难搞的食材，比如熊掌，还有象拔什么的。
要拿这样的顶级食材，也不是有钱就能办到的。
所以用鹅和羊腿来做菜，只要做好了，也能体现一个厨师的水平。
李西和贺忠都是对厨艺非常痴迷的人物。
两个人一进入比赛状态，就都是全神贯注了。
不会被外界所干扰。
两个人做菜的时间是一个小时。
比赛场内便热火朝天起来。
比赛场外，侯会长跟几个协会的成员则对比赛进行了预估。
“你们说，咱们这位李西同志能赢得比赛吗？”
“虽然李西是一位女同志，但实力还是有的。
她用羊腿做菜。
这羊腿要是做好了，是很好吃的。”
“你们看她是打算把羊腿怎么做呢？”
做菜的办法无非就是那几种。
不过李西还真是用了一个比较特别的做法。
她手边有一个很大的烤箱。
显然，她这是要做烤羊腿？
不过用烤的办法做出来的羊腿，味道倒的确是很鲜嫩的。
吃起来口感也会很特别。
李西之前把羊腿拿到加了调料的清水里面去煮。
是为了去除膻味儿。
但这羊腿不会煮得太过。
不过就是把表面的膻味儿去除。
很快就从水里捞了出来。
接着就是码味儿，然后把羊腿放进了旁边的烤箱。
这个烤箱也是从学校里面借的。
因为是烹饪学校，就有糕点师的培养。
有烤箱不足为奇。
而且烤箱越大，就越适合用来烤羊腿这种比较大型的食材。
李西把一个烤盘四周都铺上锡纸。
锡纸的作用就是传热更快。
还不会让羊腿的鲜味儿随着水蒸气而流失，保证了食材绝对的鲜美。
李西把码好味儿的羊腿放在了烤盘上。
这羊腿上有各色调料，出了最基本的以外，什么洋葱之类的，都是最基本的。
就在她做菜的时候，旁边的评委席又在悄悄议论。
“她可真行，用这么大的烤箱来烤羊腿。”
“我看那贺大厨做烧鹅也差不多呢。”
的确，另一边的贺忠也没有用传统的烹饪方法。
他把鹅用大钢叉起来，架在了木炭火上烤。
打算做的就是烤鹅。
一个烤羊腿，一个烧鹅。
用的烹制手法几乎一样。
不同的就是在烹制前，给食材码的味儿不同。
鹅在烧制之前，用了蜂蜜，一是为了提色。
烤出来的鹅会色泽金黄。
再一个，蜂蜜可以提鲜。
让鹅肉吃起来更加鲜嫩可口，还带着丝丝甜味。
一边是用的烤炉，一边用的炭火。
烤制出来的感觉就更不一样了。
而协会里的成员也对两种烤制方法进行了一番讨论。
“到底烤炉更好还是炭火更好？”
“我觉得吧，这烤炉没有炭灰，应该食材更干净。
我选烤炉。”
“可我觉得，这木炭才是天然的，吃这种炭火烤出来的的东西，口感更好。”
于是评委们就分做了两派。
一派支持用炭火，一派支持用烤炉。
最后会长出来平息议论声道：
“都不要再争了，等到他们把食物烤出来了，我们不就知道是什么味儿了吗？”
很快，一个小时过去，负责计时的裁判敲响了大钟。
两位厨师也停止了工作。
事实上，他们也已经完成了食材的烹饪工作。
并且两个人都用精致的白色盘子，还用各种绿色植物和花儿镶了盘边。
这是比赛的常规，也被称为摆盘。
也就是说，一道菜在摆上客人的桌子前，一定要经过摆盘。
所谓的色香味儿俱全，就是这个意思。
色就是指的菜的颜色，一定要鲜艳，让人看起来有吃的欲望。
所以一般食材都会各种搭配起来。
他们俩这次做的都是烤制的肉类。
那么摆盘的时候，自然要摆一些绿色的植物和花瓣儿，让盘边更好看。
接着一个把烧鹅片成了片儿，摆在了盘子里。
另一个把羊腿一整个儿摆在了更大的盘子里。
同时，和羊腿一起烤制的各类食材，诸如洋葱，还有苹果片儿什么的，也一并摆在了盘子里。
这样一来，羊腿看起来就更加有食欲，且摆盘儿也很好看。
贺忠的烧鹅做出来同样是香气四溢。
且他的刀功了得，片出来的鹅肉看起来色泽金黄，鲜嫩多汁。
一看就是很好吃的样子。
两份参赛用的菜品都端到了桌子上，方便大家一起来品尝。琇書網
评委一共是十个，南北口味的各占五个。
李西做的自然是偏咸辣的口感。
而贺忠做的就是咸甜味儿的。
但两种口味的菜品都得到了一致的好评。
也就是说，两个人的比赛有些难分伯仲。
各有各的好。
有人在吃羊腿的时候，就觉得这羊肉真是很绝，一点儿腥膻味儿也没有。
还吃得很爽口。
且烤羊腿是有汤汁的，汁水香味浓郁。
这是烤炉烤出来的结果。
至于木炭烤出来的烧鹅，没有多余的汤汁。
但那鹅肉鲜嫩，回味咸甜，也非常受人欢迎。
最后打分出来，反倒是贺忠以非常微弱的优势，赢得了这次比赛。
尽管李西有些不解，为什么不是她赢，而是贺忠赢。
不过两位厨师也相互尝了一下对方做菜的味道。
李西夹了一片切得很薄的鹅肉放进嘴里，细细嚼，慢慢品。
从她深锁的眉头可以看出，她的确是在认真品尝的。
然后得出的结论就是，对方除了用了蜂蜜，应该还用了其它调料。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
网页版章节内容慢，请下载爱阅小说app阅读最新内容
可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
网站即将关闭，下载爱阅app免费看最新内容
“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
请退出转码页面，请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
秀书网为你提供最快的带着全家穿越七零更新，第487章 输了比赛免费阅读。https://www.xiumb9.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待