周贝拉小口小口抽着气,眼里藏着的眼泪欲落未落。
秦椒皱皱眉,指指快被她揉皱的纸袋:“这个姜饼,你说请我吃的,还算数吗?”
周贝拉愣了愣,默默把纸袋递给她。
秦椒打开纸袋,有些惊奇:“咦,掉在地上居然一点儿没碎!”
她抽出一块姜饼,递到周贝拉眼皮下:“一人一块。”
周贝拉没有接,摇头示意自己无心品尝。
秦椒捏着姜饼晃了两下,催促道:“快接着!你知道的,我这只右手刚拆了石膏,保持一个动作的时间不能长。”
周贝拉无奈接了,瞟了她一眼:“你真……奇怪。我们难道不是敌人吗?”
“什么敌人?”秦椒自己也拿了块姜饼,正在品尝前习惯性端详,“都说了,不是猪肉,没有竞争关系!”
她把姜饼放进嘴里咬了一口,眉毛都快飞上天了:“这姜饼才是真的奇怪!”
说是姜饼,不如说是一种生姜味酥糕。厚约一指,咬下去的口感扎实无比,难怪摔一下不会碎。表面撒满了面粉和姜蓉混炸的酥粒,浓稠的红糖混着生姜辣味直冲天灵盖。
“椒得我直想流泪,你也试试?”秦椒用目光督促身旁的人。
周贝拉犹豫着尝了一口,低下头:“真的……眼泪都被辣出来了……太辣了……”
就这样,两个人坐在微风吹拂的树篱下,分享了那袋姜饼。
秦椒偷空给傅亚瑟发了条消息:“找借口,痛痛快快流一次眼泪果然很管用,谢谢你的方法。”
吃姜饼辣出眼泪,多么正常,就像那天她在高空秋千上被风吹红了眼睛。
傅亚瑟的回复透着紧张:“出了什么事?右手现在什么反应?”
“不是我。”秦椒朝旁边瞟了一眼,犹豫着按下一行字,“是个新认识的……朋友。”
傅亚瑟并未追问,只是提醒她尽量别用右手打字,休养是康复的关键。
这天的晚餐时间,小木屋里比昨天更热闹。
昨天,同许家人商量过后,秦椒邀请安德森太太一家来试试四川火锅。安德森太太带来了她的丈夫,孙子和两条牧羊犬,是的,牧羊犬绝对是湖区山密不可分离的家人。
声称自己口味清淡的周贝拉,也被她拐到了桌边。
“知道你更喜欢日本料理,但是你不是要和我重新认识吗?”秦椒理直气壮,“就从了解彼此的口味开始吧。”
当然,这顿火锅号称是秦椒主厨,其实她只是动嘴,从准备食材、炒制锅底到准备蘸碟,都是许唯一动手。
小木屋是许家长租的,厨房里佐料齐全,除了花椒、辣椒和豆瓣,只能用从小镇上买的墨西哥辣椒酱来代替。
根据说明,这种哈瓦那石榴辣椒酱是用来涂抹面包的,酱如其名,颜色红艳浓稠,还带了丝丝水果香甜,但椒味是真的不足。既不刺激,也没有那种会让人从胃里升起暖意的醇厚感。
好在秦椒刚吃了格拉斯米尔姜饼,深受启发。
“想增辣还不容易吗?葱辣鼻子蒜辣心,生姜辣到脑门顶。”
尽管没有花椒,英国人用来炖肉的丁香可有一满瓶。丁香入口也会给唇舌带来淡淡的麻痹感,虽不如花椒霸道激烈,却更加绵长。
更可喜的是,昨晚,安德森太太听她用各种比喻来描述了“麻”滋味,居然听懂了。今天来做客,带了一瓶自家泡的“甘松酒”。
甘松是一种散发松脂香气的草本植物,不仅有淡淡的麻味,还有回甜。
最麻烦的还是缺少适合炒料的油。
众所周知,四川麻辣火锅要么用牛油,香浓醇厚,汤色诱人;要么用清油,也就是菜籽油,滋味温润,久吃不燥。
眼下这两种油都没有,只有安德森家乐于赞助的羊油。自家的羊,自家熬油,雪白的一罐。看着倒是很喜人,只可惜羊的气味太明显,也太独特。
面对这一堆绝非传统火锅的锅底调料,若是从前,秦椒大概就会认为做不出正宗好味,绝不能凑合了事,倒不如放弃麻辣红汤。用许家爸妈钓的鱼和本地自产的番茄,打个白汤锅底,暂时忘记自己不是四川人呗。
现在,这些理应被嫌弃的食材却在她脑海中不断搭配、组合,如一片片拼图,最终拼出一锅像模像样的底料。
看汤色,红亮艳丽。
闻气味,香辣诱人。
的确不正宗,但四川火锅该有的“麻”、“辣”、“鲜”、“香”都有了。
尤其是这个“鲜”,让许唯一一边学着炒料,一边大加感叹:“鱼加羊,这个搭配实在是太聪明,太有意思了!”
许家爸妈从山溪中钓上来的天然无污染的鳟鱼,个头不大,但骨肉坚实又丰腴,还没有小刺,恰好剁巴剁巴同羊油熬出汤底。
只可惜,这么鲜的火锅,烫不了她爱的脑花、毛肚、鸭肠、牛肝、腰片了……有的是吃不完的小肥羊,本地荒野里的”溜达鸡“,安德森先生带来的野兔子,以及他家后院出产的土豆。
为客人们准备蘸碟时,秦椒也有些犹豫。
四川人吃火锅,通常三种蘸碟:油碟、干碟和原汤碟。
没有花椒和辣椒面,干碟首先排除。xiumb.com
安德森一家和周贝拉都很少吃辣,原汤碟也不合适。
至于油碟……不辣,既能完美地锁住火锅的味道,又能为烫好的食材迅速降温,保护口腔和肠胃。
然而这里是没有香油的,难道用葵花籽油加算你和芝麻凑合?到底差了些意思。
她正在思索要怎么调配,就听一旁观摩的周贝拉说:”听你的描述,这个油碟和日本寿喜锅的生鸡蛋,应该是差不多的作用。“
的确,秦椒也知道,寿喜锅会用生鸡蛋当蘸料,热腾腾的牛肉裹上蛋液不仅增添风味,也能让温度更加适口。
”那要新鲜的无菌鸡蛋,这会儿上哪儿去找?“
安德森太太笑了,扭头就喊自家孙子:”艾迪,把今天捡的鸡蛋拿一篮来,别忘了先在紫外灯下照一照。“
如此群策群力之下,他们终于吃上了热腾腾的火锅。
“这就叫神似胜于形似!”秦椒相当满意。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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