秦椒深吸一口气:“我当然可以做,但不是现在。那道菜需要……”
“很长的准备时间?”卡尔曼抬起手腕看了看时间,“三个钟头还是四个钟头?没关系,我可以等。我只希望,到最后关头别又冒出来一个意外,让你的神奇无法展现。”
等秦椒从怒意中回过神来,人已经在谷仓茶屋的后厨了。这里的主厨正友好地向她介绍各种设置,并询问她需要哪些食材,是否需要助手。
“抱歉,我来帮她就好。”傅亚瑟走近,身上的西服已经脱掉,正在不怎么熟练地朝身上套围裙。
秦椒有些心虚地瞟瞟他:“抱歉,一时没忍住……我是不是破坏了你的计划?”
傅亚瑟摇摇头,靠近她低语:“说真的,他连吃官司都不怕,我一时半会儿还真没有什么计划。”
秦椒闻之不免担心:“如果真的起诉,警方展开调查会不会查出安娜?”
“那也要真的起诉才行。”
听他的语调,秦椒恍然:“你只是吓唬人,根本没打算真的起诉!”
“但是他不知道,所以他其实也在暗中焦虑,我们还有机会。”
“他真的有焦虑?”
“拼命吃点心就是个证据。人处于压力之下,肾上腺素等激素分泌增加,机体代谢紊乱,就会突然生出食欲,并用渴望用咀嚼食物来转移注意力。有许多病人都是因为这种原因来到消化内科的。”
秦椒“哦”了一声,偷笑道:“难怪他吃得这么乱七八糟。我还在想,这种没有味觉的人居然也敢拍美食节目。”
“没有味觉?”
“你没看见吗?他吃完甜的又吃咸的,还把芥黄酱当奶油涂蛋糕。一想到那种味道我就难受,也亏他吃得面不改色,真不愧是英国人。”
秦椒嘲笑完毕,却见傅亚瑟若有所思,朝谷仓外望去。
卡尔曼还坐在原处,正同之前看报纸的客人说着什么,时不时激动地挥舞拳头。
“传言果真没错,是个暴躁易怒的人。”他喃喃道,“希望他有定期进行体检。”m.xiumb.com
秦椒可不想关心“敌人”的健康。
说话间,她已经挑选好了食材。
之前就听说,英国不少高级茶屋提供的饮食不输常规餐厅,现在一看这里的储备不禁叹服。母鸡、仔鸡、鸭、排骨、里脊、干贝一应俱全。就连让她担心的火腿,也找到了绝佳的代替品。
伊比利火腿,欧洲九大传奇食材,贵比黄金,之前秦椒也只是在课堂上见过。
这家谷仓茶屋囤了好几条腿,各有不同颜色的标志。据傅亚瑟回忆,这代表肉质和价格不同。
“哪种最好?”
“我想想,应该是是这种黑标。”
“真的?”秦椒便去细看黑标火腿,发现果然精多肥少,纹理优美,正要夸一句傅亚瑟,就听他慢悠悠给出理由。
“因为我只吃过这一种。”
“行了,知道你从前只去高档餐厅,吃贵的,不吃对的。”
秦椒请来本地主厨,请教几种火腿的区别。
果然黑标是最贵也最好的。“黑色,意味着它和它的父母都是血统纯正的伊比利亚黑猪,一生只吃橡果,在山丘上自由生活。”
其次是红标。“只有母亲是纯种的伊比利亚黑猪,父本是杜洛克猪,同样是吃橡果放养。”
然后不纯种也不吃橡果的绿标,以及品质最低的白标:“在农场长大,吃的是饲料,你一定能从脂肪的分布和颜色上看出来。制作周期也很短,我们这一批大概用了一年零三个月。”
秦椒看了看,拎出一条白标火腿。
主厨似乎松了口气,就见她转身又拎出一条黑标火腿。
“容我提醒一句,这条顶级火腿价值一千八百英镑,如果你一定要使用,就得先把它买下来。至于那条白标的,价格只有它的十分之一……”
“不用提醒我,提醒外面那位。”秦椒朝窗外努努嘴,“卡尔曼先生说过,今天的一切开销记在他账上。”
主厨似乎不太放心,又遣了人去问卡尔曼。
隔着这么大一片草坡,都能看出卡尔曼犹豫了一会儿,才下定决心般挥挥手。
傅亚瑟凑近低笑:“这就是厨师别出心裁的报复吗?”
“当然不是。”秦椒神情严肃,手指轻轻抚摸这条昂贵的火腿,“有些人的舌头的确吃不出来,但厨师很清楚,食材永远是差一点儿就差很多。为了做好这道开水白菜,白标黑标两种我都需要。”
谷仓主厨很是好奇,想知道她要如何用两种火腿搭配。
转眼就看见秦椒开始切火腿。
当真是切,大刀阔斧的切。
“天啊,你这是在做什么?”主厨的震惊和惋惜之色溢于言表。
在西餐界,伊比利亚火腿生来高贵,即便是最低等的白标火腿,也理当由专业的片腿师以专业的手法来伺候。唯一正确的吃法则是片成透明的薄片,以手捏食,慢慢品味,让风干的猪肉醇香在口中缠绵不绝。
听闻秦椒是切火腿肉吊高汤,贵比黄金的火腿只是用完即抛的汤料之一,主厨更是瞪圆了眼睛,十分痛惜那两条火腿遇人不淑。
“如果你需要法式清汤,我这里有现成的,也有上等的牛肉和小牛骨让你用。”
“别激动,我需要的是中式清汤。”秦椒安慰他,“你们可能还不习惯,但中国菜真的不仅只有便宜货。”
为表明自己不是浪费,她认真向主厨解释:“在我的家乡,这种清汤我们通常选用冕宁火腿。就像伊比利亚黑猪一样,当地的土猪也是自由放养,同样需要多道工序,腌制还需要选择特定的季节和时间……”
冕宁火腿肉质饱满结实,香气浓郁,脂肪分布同黑标火腿近似。
“那为什么你还需要白标?”主厨明显是想能救一腿是一腿。
“就因为它的脂肪含量不够。”秦椒朝案板上的母鸡努努嘴,“你们这里的鸡太瘦了,也不是老母鸡,吊汤少了点儿油味。”
所以就需要白标的脂肪来平衡。
只见她手起刀落,将白表直接片肉剔骨,还向主厨介绍:“在中国,我们吊汤用这种部位,叫滴油,因为脂肪多,盐份重。火腿骨也很好,我们叫火爪,吊汤鲜味极浓……”
“等等。”傅亚瑟突然凑到她耳边低语了一句。
秦椒持刀的手一顿。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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