秀书网>都市小说>哈啰,熊猫饭店>第166章 食物评价才三颗星?
  “为什么?”

  秦椒不理解。

  外卖是顾客的需求,有需求就说明有市场。

  平心而论,莱姆豪斯码头这个位置对中餐馆不算有利,开展外卖业务既能提升营业额,又能提升知名度,何乐而不为?

  傅马克表示赞同:“不只是外卖。趁着眼下的红火,就应该多搞些活动,把客人留住并吸引更多客人。有句中国俗语是怎么说的来着?”

  “打铁要趁热!”艾瑞克最近的中文也学得很溜了,甚至还能拐成四川调。

  “打铁之前,我建议你先磨好自己的菜刀。”赵杰森瞪了他一眼,唬得艾瑞克缩缩脖子,在厨师一列里站好。

  秦椒看了眼板着脸的赵杰森,以及一言不发的傅亚瑟,想了想,提出一个方案。

  “如果是担心厨房忙不过来,可以限定外卖菜单,只提供快炒类的菜品。小谭说,他们就想中午吃点热乎可口的饭菜。”琇書網

  “专门的外卖菜单?看来后厨还是不够忙碌。”赵杰森嘲讽地哼了哼,“主厨小姐,我劝你别被今天的营业额冲昏头,先看看顾客就餐后的评价再说。”

  秦椒摸出新手机。

  是的,她终于不再是2G网络了!

  这支新手机是傅亚瑟的礼物。

  或者说,是一个体贴的老板强行派发给下属的劳保用品,就在大使馆推介会后的次日。

  推介会结束后,他们应邀留在大使馆内部继续参观。

  一百多年来,使馆里收藏了数百家著名书画家的墨宝,如吴昌硕、齐白石、徐悲鸿……傅亚瑟很荣幸能近距离观赏这些真迹。

  秦椒则对孙逸仙蒙难的小房间,以及其他历史传说感兴趣。

  两人参观着参观着就走散了,傅亚瑟拨打手机却发现“对方不在服务区”。虚惊一场后,随员小张解释说,应该是使馆建筑用料太扎实,墙体还是双层加保温层的,对某些信号微弱的手机不太友好。

  第二天秦椒就被塞了个手机盒子。

  傅亚瑟一脸严肃:“为了熊猫饭店,我不希望你再因为手机信号走失,或是发生任何影响工作的事故。”

  理由如此正当,秦椒无从拒绝,也只能咬咬牙,每个月多花十几英镑,换了个靠谱的服务商。

  现在4G网络搜索,速度飞一样。

  她自信的笑容也于瞬间飞走了。

  在英国常用的除了地图软件上的餐馆点评,就是两大店铺类点评APP,首字母分别是T和Y。熊猫饭店都有注册。

  秦椒以为熊猫饭店开张首日,评分没有五星,至少也该四星。没想到,在两家APP上都只有三星半。在地图软件上更惨,因为点评人数不足还没有获星。

  “食物评价才三颗星?”

  服务也只有三颗星,唯有性价比获得了四颗星。但川菜被认为性价比高,这个不是理所当然的事吗?

  “我不明白。”秦椒一条条翻看点评,发现可以分为两种。

  一些明显是华人,而年轻头像的给的都是四星及四星以上的评价。

  另一些人的措辞非常委婉,没有一个批评的字眼,通篇“新奇”、“有趣”、“特殊的体验”,但评分时毫不手软的只给三星,也就是在他们心目中味道堪堪及格,甚至还有给一两星的。

  几个服务生也不明白:“真的,客人离店时都是很高兴,很满意的样子。”

  “高兴?满意?那只能说明他们有足够的涵养。”赵杰森抬手,朝一个服务生点了点,“保罗,你今天上错了四次菜。还有两次,当客人筷子落地时,你从旁边路过却毫无表示。”

  “我当时正在上菜。”

  “没错,你当时正在上菜,所以你应该为此向客人表示歉意,并告诉他们不必在意,你会马上回来处理。”

  他又点出另一名服务生:“还有你,妮可,向客人介绍菜品时说错菜名,以至于客人以为上错人算错单。”

  妮可表示自己很尽力去背菜单和说明了:“可我到底不是四川人。”

  “那你为什么要来一家川菜馆工作?”

  赵杰森疾言厉色,一路点名批评。批的虽是他亲自带的前厅人员,后厨这边几人也听得瑟瑟发抖。

  秦椒心底尤其郁闷。

  因为资金有限,前厅的服务生并没有聘用熟手,四个服务生里三个都是来勤工俭学的中国留学生。

  后厨人员可不同。不仅砸了高薪,还是她同赵杰森精挑细选的人才。除了艾瑞克,还有两位和自己配合很好的熟人。

  一个是满汉楼的帮厨,香港妹阿美。原来她家在香港是开点心肆的,自有家学渊源,经过面试考核后,在熊猫饭店负责蒸笼和简单的点心制作。

  另一个是许灵珊。当初秦椒在利物浦参加厨艺比赛,因为着装被刁难退赛,正是借了这位好心姑娘的厨师服。

  比赛之后,秦椒同许家兄妹一直保持着联系。听说熊猫饭店缺少熟手厨师,许灵珊就从曼彻斯特跑来伦敦了:“相比在自家餐馆给哥哥打下手,我更想跟随你这个女主厨作一番事业!”

  秦椒惊喜地发现,许灵珊的厨艺基本功非常扎实,人又细心灵巧。同阿美一样,虽然之前并未接触过川菜,但一点即通。经过开业前一个多月的训练,不仅能很好地完成凉菜工作,在热灶上也能完美地配合自己。

  “我敢肯定,今天从后厨传出去的每一道菜,味道和装盘绝对没有问题。”秦椒不明白,为什么会有这么多中差评。

  难道英国人的舌头真的这么难以讨好?

  “要不我再调整一下菜单?把几个味道偏重的麻辣菜换成清淡或者酸甜口的?”

  “没有必要。”傅亚瑟说,“你永远不可能讨好所有人。”

  “就算要调整,也不是现在。”赵杰森说,“所有的餐馆开业之后都有一个同顾客磨合的过程。包括菜品的味道、结构、价格以及前厅的服务和氛围。一道菜是否能被大多数顾客接受,只能通过几个月的实践才清楚。”

  他环视熊猫饭店的所有成员:“幸运的是,我们是家小餐馆,一开始要应对的客人数量不算可怕,可以一点点调整和改善。至少不是一开始红红火火,两个月后生意惨淡。”

  秦椒似有所悟:“这就是你反对外卖的原因?”

  “没错。自身内部还有许多问题需要调整时候,外卖只会带来更多的差评。”赵杰森朝她耸耸肩,“主厨小姐辛苦赢得的口碑,可不能这样被差评淹没。” 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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