他从犹太人在街边推着板车卖腌黄瓜讲起,说到维多利亚时代的人们在圣诞树上挂腌黄瓜,“一个绿色的玻璃瓶,瓶子里是绿色的小黄瓜。谁有运气在圣诞节吃到第一口腌黄瓜,就能得到一件特别的礼物。”
“至于圣诞树,那是德国人的习俗,而维多利亚女王的丈夫正来自德国。是他在温莎城堡立起了英国第一棵圣诞树。”
赫尔曼笑笑,又说到英国本地传统是在圣诞节吃百果派。是的,现在这是一种塞满各种水果干的甜饼,但在过去的千百年里,百果派里塞的都是切碎的牛肉、羊肉、兔肉甚至猪肉。
“切碎的肉,混合上大量的动物油脂、酒、奶酪、蜂蜜、香料和葡萄干、无花果、松子。这其实是东征归来的十字军带回英国的东方饮食。”
东征的十字军同时还从东方带回了蔗糖。在此之前,英国人唯一的甜味剂就是蜂蜜,穷人能吃到一颗靠苹果就幸福得上天。
接着,他又说起英国人在复活节吃的主菜烤羊肉,其实源自犹太人过逾越节的习惯;但英国人会用大蒜、胡椒、罗勒和百里香烹调羊肉,则要感谢罗马人。www.xiumb.com
罗马人还为这个海岛带来了葡萄和樱桃,以及包括卷心菜、洋葱和豌豆的好几种蔬菜。
诺曼人带来了更多的东方味道,比如现在英国人烤肉不可缺少的肉桂和肉豆蔻,还有英国人最爱的健康食材——生姜。
“没有姜就没有英国姜饼,没有英国姜茶,也没有姜味啤酒。”
秦椒笑了:“好巧,我们中国也喝姜茶。葱、姜、蒜就我们中餐的镇锅三宝。”
“维京人和丹麦人的统治很残酷,但是他们为英国带来了腌制海产品的技术。现在英国人的早餐离不开腌鱼,宵夜甚至神圣的下午茶里也经常会有腌鱼。知道全不列颠最好的腌鱼在那里吗?就在英格兰和苏格兰的东北海岸,就在约克的海边。”
被赵杰森带去酒吧“考察”时,秦椒吃过这种英式腌鱼。
说真的,又咸又硬,欣赏不来。倒是让她无比怀念四川腊鱼、苏式熏鱼、广式咸鱼,还有安徽的臭鳜鱼……
听了她的大实话,赫尔曼笑起来,说他也不爱吃腌鱼。
“鱼是犹太人最重要的食材。论鱼的烹饪,我们才是行家。就连被厨师抛弃的鱼头,也能做成美食,并且在新年时作为美好的祝福。”
“我们中国人也会做各种美味的鱼头!”秦椒立刻不服气地报起菜名来,“砂锅鱼头、豆腐鱼头、拆烩鲢鱼头,白浇雄鱼头、剁椒鱼头、鱼头火锅、生啫鱼头煲……”
她认真的模样让赫尔曼不禁大笑:“抱歉,忘记你来自中国,一个盛产美食的国度。”
他的眼神和声音都变得更柔和了:“很早之前,我就知道犹太人和中国人神奇得相似。你看,我们是全世界被公认最聪明的两个种族;我们都热爱学习,重视教育;我们都拥有古老的文明,犹太人的《圣经》影响了西方,中国人的儒家和道家构成了东方文明。”
说到这里,他突然说出一句发音古怪的中文。
秦椒尚在怔愣,一直沉默的傅亚瑟已经字正腔圆地用普通话重复道:“己所不欲,勿施于人。”
赫尔曼高兴地点点头:“是的,孔夫子是这样说的,而我们犹太人最重要的法典《妥拉》则说,‘有害于自己的,不可加于同胞’。”
他告诉两个年轻人,自己从年轻时就对中国文明深感兴趣,一直在自学中文,准备退休后能去中国旅游。
“说到中国,你们一定知道,英国人最引以为豪的茶文化正是来源于你们的国家。东印度公司从中国进口茶叶,并把茶树引种到印度,为英国成为日不落帝国奠定了经济基础。”
秦椒瞬间变色。
她当然知道那段历史,“鸦片换茶叶”。
英国人迷恋中国的茶叶、丝绸和瓷器,英国出口的羊毛、呢绒等工业产品却在中国不受青睐。庞大的贸易逆差对英国不利,于是英国卑劣地向中国大量走私鸦片以牟取暴利。
从此就有了鸦片流毒,东亚病夫;就有了鸦片战争和中国历史上第一个不平等条约;就有了中国对外割地、赔款、丧权辱国的近代历史。
这是每个上过历史课的中国人都牢记的国耻,此时突然从一个外国人口中说出,轻飘飘的感觉令秦椒异常难受。
无法抑制的,酸涩和泪花从眼角漫了出来。
“恕我直言,那不是引种,是盗窃。”傅亚瑟忽然淡淡道,“罗伯特·福钧受东印度公司委托,从中国南方盗走了珍贵的茶树苗,从而培育出大吉岭红茶,这是众所周知的事实。”
这时秦椒也镇定下来,甚至还笑了笑:“能盗走的只是一种红茶树种,我们还有许多茶树品种,以及比树种更多的制茶工序和讲究,更悠久含蓄的茶文化。至少,我们的茶不用加糖和奶就很好喝。”
赫尔曼举起手,表示自己无意冒犯。
“我只是想说,历史就是这样。有冲突,有战争,有各种残忍邪恶的事,像克里福德塔的哭泣,像英国曾经的遭遇,也像英国带给世界的遭遇。但这些坏事发生的同时,也有好事发生,就像我很喜欢的一句中国格言——”
他又用生硬的中文说起来:“祸兮福之所倚,福兮祸之所伏。”
“刚才我听见这位小姐说,不同的食材配在一起可以烧出好菜。在我看来,人也一样。你们看,在漫长的岁月里,国家和国家、种族和种族、人和人不断地冲突、融合、流转迁徙,就有了各种食材、香料、烹饪技巧以及饮食文化的交流和演变,这正是历史美好的一面。”
他叉起一块鱼肉放入嘴中细细咀嚼:“我相信,美好的东西比那些坏事更有意义,也能流传得更为久远。纳粹只过了十二年就完蛋了,炸鱼薯条却能有无数个十二年。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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