她吃了莱姆豪斯排名第一的炸鱼薯条,吃了艾瑞克从小吃到大的炸鱼薯条,吃了伦敦最古老的炸鱼薯条,也吃了网络上推荐最多的炸鱼薯条……
她吃了夹着炸鱼薯条的三明治,也吃了炸鱼薯条味的薯片。是的,这种薯片的发明就是为了慰藉那些想吃炸鱼薯条又吃不到的英国人。
她在英国的朋友们,虽然人数不多,但个个热情洋溢。
阿美告诉她,特拉法加广场一角有个小摊性价比无敌,但只在周三和周四的下午和晚上出没;
伯尼和他的社工同事直接提供了一份手绘地图,都是他们常去的店,遍及大伦敦东南西北;
傅马克于助选大业中抽空,约她去吃了一家亚裔小店,秦椒立刻尝出了味精和五香粉;
金丝雀码头的小谭没有店可以推荐,但抽空整理了近十年的炸鱼薯条行业发展数据,秦椒才知道英国人平均每年要吃掉3.8亿份炸鱼薯条,他们不仅有全国炸鱼薯条联合会,还有国家炸鱼薯条奖,每年举办大赛,全国直播总决赛……
就连居无定所,每天去维多利亚车站领救济餐的玛吉大婶,都有一家倾情推荐的炸鱼薯条店。
“喏,就是那家。一份只卖一英镑又四十便士,只配盐和醋,没有番茄酱!”玛吉大婶用轻蔑的口吻说,“吃炸鱼薯条要番茄酱的,都是跟着美国佬堕落的土鳖!”
秦椒买了两份,同玛吉大婶一起坐在街心花园的长椅上享用。
意外的是滋味还不错。唯一的问题是鱼肉绝对不是鳕鱼或黑线鳕,而是某种廉价的海鱼,肉质松散易碎而海腥味浓郁,所以店家给了整整半个青柠檬和许多胡椒盐。
“沙鮻就是穷人的鳕鱼!”玛吉大婶大口吃着炸鱼,“有些西装蠢货总是说,不用葵花籽油,不用真鳕鱼和黑线鳕,不用这个那个就不是英国传统了……我说,放他娘的狗屁!炸鱼薯条就是为穷人诞生的大餐,人人都吃得起才是真正的炸鱼薯条!”
她问秦椒是否知道olivertwist:“狄更斯最伟大的作品,一个倒霉的孤儿在维多利亚的伦敦挣扎求生。”m.xiumb.com
秦椒点点头,说自己看过电影:“在中国,我们叫它《伦敦的孤儿》。”
“狄更斯写过那时候的炸鱼薯条店,又脏又乱,开在东伦敦满是罪恶的街头。一开始本来是两种铺子,炸鱼铺子和薯条铺子。炸鱼是犹太难民带来的,薯条是伦敦工人的发明。一天在工厂里呆十四个小时,他们需要高热量的食物,却只买得起土豆。”
她掸掉胸前掉落的碎屑,高声背了一段,秦椒猜大概是狄更斯的原文。
“嘿,别这样盯着我,好歹我也是伦敦大学的文学硕士。”玛吉大婶格格地笑起来,不等秦椒表示失敬,又继续追忆文学家笔下的炸鱼薯条历史。
19世纪中叶,由于维多利亚女王的对外战争,伦敦一度闹了鱼荒。这时有个头脑灵活的犹太人就在自己的炸鱼铺子里,用炸薯条代替炸鱼。鱼荒结束后,他继续保留了炸薯条,并和炸鱼搭配成套餐出售,没想到备受欢迎,生意一度火爆到排队半英里。
从此炸鱼薯条风靡英国。
秦椒无需多想,就能理解这种风靡。
那正是工业革命让英国走上巅峰的时候,也正是大量的平民离开土地走进工厂的时候,正如狄更斯所言“这是最好的年代,也是最坏的年代”。
土豆是英国最容易种植的农作物,正在兴起的铁路和火车把海鱼带往每个不靠海的角落。
鱼肉提供蛋白质,薯条提供碳水化合物,油炸带来热量和满足感让人快乐,最重要的是,它还足够便宜,谁都吃得起。
炸鱼薯条对英国人来说,大概就是成都人的冒菜、西安人的肉夹馍、扬州人的饺面、天津人的煎饼果子……
国民美食的基础就是国民。难怪玛吉大婶带她来吃的这家店,用料粗糙,手艺马虎,却能挺过两次世界大战,上世纪三十年代经济大萧条和前几年的金融海啸。
“炸鱼薯条属于工人阶级,炸鱼薯条的味道就是艰难时世的味道!全世界无产者联合起来,五十英镑一盘的炸鱼薯条下地狱吧!”玛吉大婶在她身边挥舞着拳头,“忘记介绍了,我还是卡尔马克思的追随者。你好哇,同志!”
秦椒咬着薯条,忍着笑,同她有模有样地握手。
玛吉大婶说,炸鱼薯条的灵魂是平民化,这让她心生亲切。川菜的灵魂不也正是如此吗?可以是国宴,也可以是深夜街头的“鬼饮食”。所以,熊猫饭店的菜品定位……
她正思考着,胃中突然一阵翻涌,当场就弯腰干呕起来。
“亲爱的你还好吗?”玛吉大婶吓了一跳,慌忙来扶她。
秦椒已经按着胃蜷缩成一团:“没事……大概是吃了太多炸鱼薯条……”
“快,我们得去看医生!”玛吉大婶把食品袋卷巴卷巴朝外套口袋里一塞,架起她就朝前走,
“谢天谢地,这里离哈雷街只有一个路口。”
秦椒打了个哆嗦,用细若游丝的声音反对:“不,不去那里。”
“别傻了宝贝儿,我们得去找你的朋友!”
“他不是我朋友……”
“他能看病就行。”玛吉大婶用胳膊牢牢钳住秦椒,一路来到慈恩诊所。
这副惨状首先震惊了诊所秘书雷蒙小姐:“天啊,可怜的孩子,我现在就为你排急诊号。”
其实秦椒已经缓过来了,之所以脸色惨白,冷汗满额还喘着粗气,完全是因为她的小短腿跟不上玛吉大婶。
“没事,就是吃了油炸食品,冷风一吹肚子痛,现在好多了。”在这里看急诊?秦椒可不想让钱包受伤。
谁知雷蒙小姐看着瘦削斯文,臂力竟不输玛吉大婶,更自带一种医务工作者对病人的权威:“这可不行,你必须留下来检查胃和胰腺,腹痛可是会有生命危险的。”
她拍拍秦椒,微笑着安慰她:“今天你的运气很好,亚瑟有一个病人刚刚来电取消预约。他可是消化内科的专家。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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