没有阴雨,没有大风,也没有挑剔的顾客和临时加单。满汉楼的后厨一如既往的忙碌,主厨的粗话也一如既往的精彩纷呈。
谁都没想到,老魏会突然崩溃。
一米八几的山东大汉放声号啕,双手各持一把菜刀哐哐剁墙。
只是一声“wanker”而已。
要知道,在后厨被主厨粗话扫射就是厨师的日常。任何人,任何情况都可能触发f或s开头的单词,哪怕你没有犯错。若是真犯了错,那就等着被塞垃圾桶,或者直接挂到墙上与风干的大蒜作伴吧。
一瞬间,节奏如打仗的厨房被按下暂停键。有人大胆劝阻,有人高呼报警,还有人试图让前两种人降低音量,以免惊扰到“我们尊贵的客人”。
混乱中,秦椒一溜小跑来到热菜区第三口热灶前,伸手关火。
好险!
老魏是三灶厨师,崩溃前他的菜刚烧到一半。再晚来两秒,这口被遗忘的锅就该起火了。
“stop!”手指正要按下,却被拦住。
主厨站在她身后,毫无始作俑者的愧疚,也没有对秦椒机敏表现的赞赏。下一秒,他就粗暴地抄起炒锅。一摇一晃之间,五颜六色的蔬菜块和着芡汁,高高飞起又稳稳落下。
一个完美的大翻勺,某桌客人的扒素什锦得救了。
秦椒盯着他的手腕,正在脑海里慢动作回放,耳边如雷炸响:“回到自己位置上去!现在!立刻!马上!”
既是命令秦椒,也是命令所有人。
几分钟后,老魏被带离厨房。
目送他的背影远去,秦椒手抖了抖,手上的小笼包就有了十九个褶,很细密,很感伤。
她劝自己要乐观一点:至少老魏和自己一样,是走正规路线出国务工的。有合法身份就医求职。三年合同期未满就出此意外,满汉楼和英国社会福利体系总得给他兜底。
再乐观一点:少了一个热灶厨师,后厨未免兵荒马乱,必然会提一个人补缺。
偷眼看去,有几个人只怕也是同样想法,正翻着花样在主厨面前挣表现。
秦椒撇撇嘴,继续捏自己的包子褶,顺便把主厨抛锅颠勺的动作反复回放。
午餐高峰一过,满汉楼老板就莅临后厨,用夹杂着英语的粤普宣布:要通过公平竞赛,选拔一人接掌三灶。
后厨等级森严,主厨之下就是热灶厨师。满汉楼热灶共有三口,按手艺高下分配。头灶专司高价位的粤菜和亚洲融合料理,二灶、三灶除了帮衬头灶,平时就一起负责炒饭、炒面和简单菜肴。
这是通向主厨的必经之路,也是热灶之下全体厨师的奋斗目标。
秦椒咬咬唇,正要说话,手机却不合时宜响起来。
死定了!
上一回手机铃在后厨响起时,忘记关机的倒霉蛋被当场丢出厨房,事后又削了整整一天的土豆皮。
秦椒很喜欢土豆,但值此关键时刻,她绝不能被丢出厨房。
没想到主厨只是瞥了一眼,就手指墙角示意她去那边接听。
秦椒猫在墙角接起电话,才发现这是个本地号码。
“秦椒女士?”陌生的男中音,自带高贵冷艳的金属质感,却是意外的动听。
成天被人被“chilli”,“pepper”呼来唤去,猛听见本名被字正腔圆地念出,秦椒有瞬间失神。对方报出一串数字,确认是否是她的社会保险号码,她居然就应下了。
“ok,这里是慈恩诊所,之前联系过你。根据三周前的最新体检报告,你有三项指标是正向的,呈现典型的b型肝炎症状……”
“b型肝炎?”
诧异出声后,秦椒才想起这就是乙肝,餐饮从业者最忌讳的疾病之一。注意到有同事在朝这边张望,她立刻压低声音打断道:“搞错了,我最近什么检查都没做过!”
对方置若罔闻,继续通知她去诊所进行详细检查。时间、地址、所需准备一二三四五六七……一板一眼,平稳冷漠,俨然一个莫得感情也绝不会出错的导诊机器人。
秦椒只替他遗憾:一口苏炸天的播音腔,居然用来电话诈骗?
之所以这么肯定,是想起前两天也接过类似的电话。
一个特别友好的老太太,通知她某日去某地进行某项检查。她听不懂“b型肝炎”这个单词,却听懂了地址是在哈雷街——伦敦著名的医生街,集中了全英最优秀的私人医生和最先进的医疗设备,拔颗牙五百磅起步。Χiυmъ.cοΜ
开什么国际玩笑!她只是个苦逼外籍小厨师,周薪250英镑,也配去私家诊所?
当时她就忍笑来了一段:“so——rry——myeng——le——shnogood.”
没想到骗子如此敬业,这就找来个会中文的。伦敦,不愧是“世界诈骗之都”,点赞!
这会儿秦椒可没空陪骗子玩,直接关机了事。归位后,发现主厨已钦点四名年轻厨师,考题只有一道——“蛋炒饭”。
“我也会炒饭。”她上前一步,将众人诧异的眼神屏于脑后,“我想试试。”
主厨一脸不赞同:“你已经是个出色的白案,为什么眼睛总要盯着其他地方?”
老板也惊诧道:“chilli?你确定?热灶可不是女人应该选择的工作。”
“我在国内学习过五年中餐烹饪,最后两年一直在炉灶部专攻热菜。”
“我记得你的简历,可是——”老板一边说,一边怀疑地朝秦椒打量,“考虑到你的身高……”
“我的身高是一米五八,仅仅比英国女性平均身高少6厘米——还不到一颗苹果的高度。”
从小到大,身高就是秦椒最讨厌,又不得不面对的问题。
同英国大多数餐厅后厨一样,满汉楼的灶台高度是90厘米,比国内还要高出一大截。身材娇小的她,早在应聘之初就被质疑过:是不是要踩个梯凳才能操作?
深吸一口气,她尽量心平气和地指出:“我在这里两年,做过水案、切配和白案,从未因身高出过差错。”
老板耸耸肩,看向主厨。主厨双臂抱在胸前,同秦椒对视片刻总算开恩:“允许你用迷你锅。”
迷你锅指单人份的小炒锅,重不到两斤,容易控制火候。三灶平时常用的则是中号,一次能炒出四五人份,重量也是迷你号的几倍。
“热灶可不是女人应该选择的工作”,潜台词之一就是女性的体力远不如男性。
“和他们一样就好。”秦椒笑靥如花,视线缓缓扫过四个对手的臂膀和手腕,“男人可以做到的,女人同样可以。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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