秀书网>都市小说>我有一家古艺店>第九十一章 赵家祥的教学
  陈陌坐在店里,还没等上一会儿呢,就看到赵家祥的身影朝着陈陌店里走来。

  “哟,你这儿还真有点儿大隐隐于市的感觉啊,而且这店铺的装修也挺不错的。”

  赵家祥看着陈陌的店铺不由地打量着,家里也有一个店铺,也是和家里店铺做个对比。

  看看有意见可以给陈陌提一下。

  但是赵家祥却发现,陈陌店铺从装修到陈设上都是非常典雅得体的,根本没有任何修改的地方。

  赵家祥也是暗自点头,陈陌这审美确实不错,当然要是让陈陌知道了他可能会笑死。

  因为这店铺没有一点儿是自己装修的,全是系统自己装修的。

  陈陌关好店门之后就和赵家祥准备去司南和江云那里,自己也跟着学习一下这个醒狮酥,最近陈陌的茶叶和已经有了突破,紫砂壶陈陌准备直接用获得的等级提升卡提升到宗师级别。

  而泥塑技艺陈陌虽然一直能感受到瓶颈,但是多久到达大师级别,还是个未知数。

  所以,陈陌现在对于任何和泥塑有些联系的东西都想要看一看,学一学,看能否触类旁通突破自己的瓶颈。

  陈陌和赵家祥没一会儿就到了司南和江云的公寓里,司南还在厨房准备着一会儿要用的东西,做醒狮酥必须先做好各种不同颜色的面团才行,这就是制作醒狮酥的原料。

  陈陌走进厨房,敏锐的陈陌一眼就看到了在柜子旁边放着的两个用完的五公斤的面粉袋,还有一袋已经拆开的五公斤面粉袋,已经用了一半了。

  陈陌看着这些东西,大概就知道司南已经翻车多少次了,也知道这是浪费了多少的面粉了。

  而江云则是坐在一边喝着茶,陈陌坐过去,刚喝两口就知道这是刚刚自己送给司南的。

  “哟,你这是蹭茶喝啊。”

  江云笑着摇了摇头:“司南刚到六月的时候,就开始制作这个醒狮酥的视频了,翻车的作品全都被他自己吃掉了,面点吃多了发干,还不好消化,只能是多喝茶咯,我的茶叶被司南都快薅光了,这算是他还我的。”m.χIùmЬ.CǒM

  陈陌闻言,看向了司南,全都自己吃了?从六月开始到现在,吃了那么多醒狮酥,打嗝都是一股油炸面味儿吧?

  明明可以扔掉,但是他居然全吃了?陈陌心里不由地对司南有了那么一丝敬佩的意思,这就像是一个傻小子一样。

  赵家祥就对着外面招呼了,原料已经完全备好了。

  司南和陈陌还有江云三个人像是好奇宝宝一样开始看着赵家祥制作醒狮酥。

  “其实醒狮酥最难的地方就是开酥,因为想要制作出一层一层的效果,就必须用到油心进行分离。

  但是油心很容易在三十多度的温度里慢慢化掉,而现在六月的温度又这么高,所以唯一的办法就是降温,让油心始终处于一个比较稳定的状态里。”

  赵家祥说的便是对于新手最为简单的办法,当然也有需要长期学习的办法,不过司南是没有时间了,他为了出这期视频只能是选择笨办法了。

  赵家祥说完,随即开始演示。

  赵家祥将刚刚做好的面团放进了冰箱里,然后开始制作油心,油心其实就是低筋面粉加酥油和白酥油的混合物,能够起到分离面皮的作用,这样炸出来的狮子毛才能炸开。

  赵家祥将制作好的油心充分的搅拌之后,将其倒入模具之中,送入冰箱之中塑形,这样塑形的同时也是为了降低温度。

  最后取出了刚刚准备好的一个个面团,然后开始了制作教学模式。

  “用面皮将油心包裹起来,然后擀开,擀平。”

  赵家祥边说边做,陈陌等人看着赵家祥将面皮包裹的油心一点儿一点儿的擀开,薄厚均匀,十分的美观。

  然后就是不断的折叠,折叠是为了让面皮做出层数,这样醒狮酥层层分明的效果才能被制作出来。

  “重复四次之后,就能切开这些面皮了。”

  赵家祥将面皮切开,他做的很快,这时候红色的面皮和白色的油心都是清晰可见的,分层十分明显。

  陈陌看着也是不由地眼中精光,这种办法确实能够做出很多原本的泥塑做不出来的效果啊,当然陈陌就是不知道在泥塑中能不能用这样的办法做出这样的效果了。

  想来应该是不行的,泥塑的泥料太容易黏合在一起了,很容易就会造成融色和混色。

  而赵家祥的动作还在继续,切出来层层分明的面皮,赵家祥将其放入保鲜膜之中,然后转动保鲜膜的两边。

  就像是以前吃的糖果一样,反方向一扭糖纸就开了,正方向不断的扭动,就会越来越紧,切开的面皮四层堆放在一起,然后这样挤压,就将原本的纹路进行了四层堆叠。

  根据陈陌看的司南那里的视频,赵家祥这样做出来的应该就是狮子的脸了。

  随后便是眼睛,是黑色的面皮,将油心卷起来制作而成的,这个相对比较简单,没有太多的操作难度。

  而最难的则是狮子的胡须。

  “胡须在醒狮酥里是最难做的,但是也有妙招。”

  说着赵家祥将不断翻折擀平的白色面团放入了冰箱。

  “因为狮子的胡须是用刀切出来的,为了让薄薄的面皮在切的时候不会塌,必须要让面冻住,这样切就更容易一些。”

  做完这些的赵家祥将制备好的原料放入冰箱,因为一会儿就是手和那些原料的长时间接触,手上的温度会让面里的油心融化开的。

  过了一会儿,赵家祥取出了白色的面团,然后开始在层层分明的面皮上下刀,就像是切出松鼠鳜鱼的颗粒一样,将面皮切成条状。最后一刀将其切下来,两三块儿这样的胡须就好了。

  然后,就是组装,将这些眼睛,胡须,脸全部组装起来就行了。

  赵家祥取出最开始制作好的豆沙馅儿的团子,然后用狮子的脸包裹住团子,然后眼睛,胡子,鼻子,全都安装上就行了。

  “最后,一百五十到一百八十度油炸就行了!”

  赵家祥将醒狮酥放在手心上,递给我们看,这个时候的狮子还是有些萎靡不振的,江云都感觉赵家祥翻车了。

  赵家祥笑了笑没有解释,将其放入了刚刚烧制好的油中,三分钟之后,捞了出来。

  江云看着眼前的东西眼睛都瞪大了。

  “这前后是一个玩意儿?” 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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