秀书网>都市小说>美食:继承小店的我火爆全国!苏白航苏月月>第198章 安装智能灶台!美食单元——四季时蔬(合章)
  【叮,是否安装智能灶台?】

  【是........安装中.......安装成功!】

  【小贴士:已安装四个灶台,达到该厨房最多安装灶台的上限,如若继续安装,请宿主先扩大厨房面积。】

  厨房内。

  苏白航操控着面板,进行安装最新获得的灶台。

  系统安装的很快。

  几乎是眨眼间,一个新灶台就已成功安装好。

  与其余三个灶台,整整齐齐的摆列。

  灶台安装好,也就意味着,苏白航能够同时操控四个锅,烹饪菜肴。

  烹饪的速度会更快,能够接待的顾客,也在上限中增加了原本的三分之一。

  苏白航架起四个锅。

  旁边的初级厨房帮工,早已将食材提前准备好。

  只需要他来烹饪即可。

  “还好系统有销售机器人帮工的,否则厨房内的一些东西,招聘外人来,秘密恐怕要暴露出去。”

  苏白航看了一眼始终沉默寡言的厨房帮工,满意点点头。

  由于之前进行过一次店内改造。

  原先厨房的门口,是正对小店,店内的食客可以清楚看到厨房。

  一些食材的获取,以及烹饪都不是特别方便。

  现在帘子遮住,食客无法直接看到厨房内的场景,所以他刚才现场系统安装灶台,都没有问题。

  除了购买的机器人王阿姨,以及苏月月会进入厨房以外。

  其余人要是想进入厨房。

  势必会先一步被苏白航察觉到。

  喝下去的体质药剂,还加强了他的听觉,以及反应速度。

  届时苏白航会在瞬间恢复正常烹饪,食客们根本无法看到厨房内所发生的神奇一幕。

  苏白航挑了挑眉,咔嚓一声,打开煤火。

  四个锅几乎瞬间热起。

  外面十几位食客,点的菜将近三十多盘。

  苏白航把这些菜依次按照菜的复杂度,进行烹饪。

  由于辣椒有味道。

  所以一个锅专门用来炒小炒肉。

  一个锅倒满宽油,炸制茄子,花生米等。

  一个锅烹饪些素菜,如醋溜白菜土豆丝铁板豆腐等等。

  还剩下后一个锅。

  则是清蒸清蒸大虾,蒜蓉茄子等等。

  所幸的是,没有人点白粥。

  不然苏白航四个锅,都不够了!

  哗啦——!

  锅中的宽油冒起白烟,切好段的长条四季豆倒入,瞬间激起一阵阵火花,沸腾起来。

  四季豆表面上浅浅的青绿色,变得油亮。

  高油温将外部的四季豆皮,沾染上焦糖色,同时由于油的温度,剧烈收缩起来。

  变得皱皱的,偶尔能看到表面浮起的透明四季豆泡泡。

  干煸四季豆。

  在乎一个干煸。

  嚼起来油香油香的,内部又是软嫩爆汁,那么高温,油炸最适合不过了。

  速度又快,味道又好。

  跟肉末茄子都是一样的做法!

  可惜苏白航目前没有可搭上桌的干锅厨具。

  租借的话,只会增加食物成本。

  否则放在桌子上,边热边吃,那么味道将会更上一层楼。

  名字,也变成了干锅四季豆。

  苏白航没有炸制多久,就另外起锅,加些干辣椒爆炒。

  少许调味,混合均匀。

  那么一道干煸四季豆,就好了。

  整个过程,不到一分钟!

  属于川菜经典,干煸四季豆的家常做法。

  与正宗的有点不同,正宗的需要加一点芽菜,增加口感丰富程度。

  但,味道几乎一样。

  相差无几!

  两桌客人都点了干煸四季豆。

  再加上趁着油热,炸制花生米。

  几道油炸菜,最先烹饪完成,被王阿姨端上饭桌。

  店内。

  孙志才等人陆陆续续就座。

  小店里最大的一张桌子,就餐位为六人。

  他们团队就分为了两张桌子,靠在一起的大圆桌。

  孙志才入座后,才有空打量小店。

  看了一眼整个好运来小店的布局,有些惊讶。

  小店内乍眼看过去。

  首先入目的是排列有序的桌椅。

  桌子椅子不是很豪华。

  就平常饭店内的样子。

  可桌椅的排列布局,却让人眼前一亮,不禁暗暗夸赞。

  店里是那种看起来感觉很热闹,却不拥挤的布局。

  两人桌,四方桌,大圆桌依次递进。

  单人就餐位则是靠着窗户,既能欣赏到窗外的美景,又能独自愉悦的用餐,不至于挤在中间尴尬。

  这种布局。

  单一的看,可能普普通通。

  组合起来,就瞬间让人觉得,很舒服,有种温馨惬意的感觉。

  甚至孙志才看久了。

  还从中看出了一丝设计,时尚的艺术感。

  “嗯,就连这只猫也不错,跟小店很搭配啊!”

  孙志才瞄了一眼楼梯拐角处的招财猫,懒洋洋的样子,微眯眼睛,摇摆着尾巴。

  浑身上下,都透着惬意的气息。

  孙志才全身心的放松下来,感觉打心眼里的安心。

  他跟团队连续奔跑多地,拍摄美食素材。

  加上缺乏资金的情况,和担心纪录片播出后的不受众。

  让他的压力与日俱增。

  头发都白了不少!

  体重更是大幅度增加。

  现在好不容易得到了舒缓,孙志才轻松的都想睡一觉醒来,再吃食物。

  “算了吧,还是等菜来,一天没吃饭,快要饿死我了。”

  孙志才坐起,正准备拿出手机提提神。

  紧接着。

  店员,就把第一道菜端上了桌。

  是他点的干煸四季豆。

  随后。

  菜肴断断续续上桌。

  呛辣的小炒肉。

  清淡油泼的蒜蓉茄子。

  金灿灿的西红柿鸡蛋。

  点点虾皮滚烫的紫菜蛋黄汤。

  一盘又一盘的菜,香味飘散开来,游走在各个食客的面前,钻进鼻翼里。

  浓而香,把味蕾彻底激活!

  “这么快的吗?我还以为要等十几分钟!”

  孙志才望着饭桌上的干煸四季豆,挑了挑眉。

  如果他没有记错的话。

  菜品才刚刚点好。

  这么点时间,十分钟不到吧?

  短短十分钟内,上齐十几盘菜,哪怕是提前准备好的,速食包料理包,也没那么快!

  孙志才没有单点一两样美食。

  他拍的美食纪录片,是分为各个美食的单元。

  什么好吃,就把那样美食放在特定的单元里面,剪辑成形,一同播放。

  所以孙志才把好运来小店内能点的菜品,都全部给点了个遍。

  除了那些主食,以及vip菜品。

  大大小小,加起来十多盘。

  包括凉菜酸萝卜丁,水煮毛豆,以及蛋炒饭。

  孙志才已经做好等十几分钟的时间了。

  没想到,出菜速度这么快。

  比那些售外卖的快餐店都还要快上许多。

  一般来说。

  出菜的速度与菜的美味是成正比的。

  出菜速度越快,口感味道什么的都会差很多。

  比如方便面,自热火锅。

  出菜久,花个两三天的,甚至几年。

  如风干牛肉,蓝纹奶酪,白酒,佛跳墙等,味道以及食材的珍贵程度,都要好上许多。

  可好运来小店的菜品,似乎打破这个常规。

  孙志才没有动筷。

  也不知道菜品的味道如何。

  但,至少现在看来,菜的香味,闻起来还不错。

  “这香气,把食材本身的味道都散发出来了!肉是肉香,蔬菜是蔬菜本身的香,没有混合。”

  “光凭这点,菜品的味道,应该不会差到哪去。”

  孙志才点点头,心里浮上些许期待。

  拿起筷子。

  夹向餐桌上离得最近的一道菜。

  是干煸四季豆。

  炒制好的干煸四季豆,堆在小瓷盘中,犹如一座绿色的大山。

  带有干辣椒点缀,像是大山中的花朵。

  红艳艳的,让人看着,就不自觉的口齿生津,胃口大开。

  从干边四季豆上桌到现在。

  孙志才看得最多的就是这道菜。

  同时。

  由于加了干辣椒的烹饪。

  使得干煸四季豆带有一点点辣味飘香。

  不像旁边同样是辣味菜品,小炒肉,新鲜辣椒煸炒的,那么浓烈,呛辣。

  而是有股温婉的香味。

  温婉。

  香,且不刺激的辣。

  让孙志才一眼相中这道,干煸四季豆!

  要知道,他可是个吃不了太辣的人!

  旁边闻着就呛辣的小炒肉,孙志才表示,一点也不适合他。

  这样温婉,带有一点点辣意的干煸四季豆,才是他的最爱好么!

  吃进口中的那一刹那。

  孙志才看中的这道干煸四季豆,口感同样也正实了他的想象。

  许久未进食的口腔迎来了一丝味道。

  像是久旱的沙漠,投下一抹细雨。

  被热油炸过的四季豆,外壳有些焦脆,一咬下去,便是内里滚烫的豆肉。

  汁水丰盈,像是爆开了一样,汁水四溅,属于新鲜四季豆的味道,在口腔中蔓延开来。

  偶尔还能尝到中间小小一粒的四季豆豆子,软软的,嫩嫩的,未长成圆粒。

  混合炒制的干辣椒,增加的味道一直都在。

  咸咸的,清爽又带有点微微辣意。

  辣意更像是点缀菜品的美味,如星空般散落着,不明显,却又时刻不在味蕾上绽放光芒。

  美妙的口感,四季豆的外焦内软,让每一口都“消失”的特别快。

  短短一会。

  孙志才便再次下筷子,又夹上一撮。

  孙志才缓缓咀嚼,闭上眼睛细细品尝干煸四季豆的味道。

  眉头紧锁着,似乎想到了什么,舒松开来,时不时的点头发出一声惊叹。

  “这干煸四季豆..........是油炸过,然后爆炒的!”

  “宽油炸过,怎么的都会有一丝油腻味道,影响四季豆本身的那股新鲜蔬菜豆味。”

  “这家店居然没有这股油腻的味道?完完全全的把四季豆的优点全部展现出来了!”

  “可以,这干煸四季豆的味道,应该是我有史以来吃过的干煸四季豆之中,顶级的那个层次。”

  在座的团队人员听到孙志才的惊叹,纷纷对视一眼。

  齐刷刷的筷子伸向干煸四季豆。

  下一秒,每个人的表情都变了!

  “这菜,好像我妈妈做的四季豆啊!”

  “唔..........好吃!感觉吃起来比肉还要好吃!”

  “好运来小店?我们来对了,菜的味道,的确很不错!”

  “我咋吃出了股肉味?!”

  “为什么同样是四季豆,我感觉跟别的地方吃的不一样?”

  “顶级的干煸四季豆?不愧担当得起顶级二字啊!”

  “.................”

  “导演,这道干煸四季豆,可以拍摄剪辑进纪录片美食单元——四季时蔬里面!”

  餐桌上,扛摄像机的小哥忽然开口说道。

  一众人也站同的点点头。

  “是呀,好运来小店家的干煸四季豆,是蔬菜,刚好对应四季时蔬的主题单元!”

  “我觉得干煸四季豆,比我们之前拍的广式白灼菜心,寒冬雪萝卜,甜心玉米都还要好吃!”

  “而且名字也对应,四季豆,四季时蔬,作为结尾,首位可以互相对应了!”

  “................”

  桌上每个人都评判着。

  他们作为美食纪录片的团队成员,同时也会跟导演孙志才共同决定,拍摄的菜品。

  虽然其他菜还没有品尝。

  但光光这一道干煸四季豆,就足够吊打同类四季豆,味道层次甩开一大截了!

  作为食材拍摄素材,剪辑进美食纪录片里,是完全没有任何问题的。

  孙志才低头,没有说话。

  他在嗅着筷子上的四季豆。

  “这油.........好香啊!”

  四季豆外表不复新鲜时那么饱满,皱皱的凸起外皮。

  夹缝中,带着一些汤汁,油亮油亮的。

  他品尝过很多美食,也是美食的忠实爱好者。

  要不然也不会想要出一个美食纪录片。

  普通食客。

  品尝一道菜,只有好吃与不好吃。

  孙志才却能把菜,分为好几个点来进行不同的判断。

  从菜品的外表摆盘,到中途菜的火候,以及最后呈现出来的一个口感味觉。

  能够说出这个菜好,具体好在哪里。

  又有什么地方需要改进的。

  干煸四季豆,正宗的川菜经典菜品,为什么要加芽菜?

  不就是为了隐藏那一丝油腻。

  给菜品多增加些清爽吗?xiumb.com

  现在他所知道的这道干煸四季豆,没有牙菜,是改良版家常小馆菜。

  按理来说,应该是逃不过所有高温油炸的缺点,油腻。

  但。

  居然没有?

  不仅没有那么油腻,油还是香的,为菜品增加层次,更美味了!

  这,完全颠覆了他的认知!

  “或者说,不是油的问题,是厨师技艺高超?”

  “可,我明明又闻到油的香味了啊!”

  孙志才不确定,又夹了一撮。

  细细品尝,干煸四季豆瞬间下肚,没有完全尝出味来。

  又再次伸筷子去夹。

  然而。

  这次筷子上来,是空的!

  ????

  ............................................................

  ps:q……q……君羊……,我在里面等你们嗷,老读者贴贴ᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ

  595……一零……60……七九…… 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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