杨若晴也跟着好奇的望过去。
只见非常朴实无华的黑陶盘子里堆放满满的红通通的鱼块。
鱼块上面不仅有辣椒面,还有糯米。
稻花鱼,杨若晴时常听大孙氏和孙氏她们谈起,言语之间都是对这种独属山间美食的追忆和怀念。
每年初夏插秧的时候,顺便在水稻田里放入一批鱼苗。
鱼苗在稻田里跟稻谷一起长大,靠着吃稻花还有其他的水生虫子来成长。
等到秋天稻谷成熟收割的时候,鱼也长大了养肥了,这个时候对于山里人家的大人小孩来说,是一年中仅次于过年的欢喜激动人心的时刻。
在大孙氏和孙氏这对姐妹的记忆里,稻花鱼是她们在清贫成长岁月里最绚丽的一道光芒。
杨华忠曾经为了满足孙氏的心愿,也在家里的水稻田里放养了鱼儿。
结果,那鱼儿做出来的口感,跟孙氏记忆里的相去甚远。
也或许,这种稻花鱼,是专门在山里梯田里养出来的才好吃吧!
再用半山腰梯田里种植的糯米和辣椒面野生的苹果丝儿来入味腌制,才是真正的山里特色。
所以此刻听到孙奎拿稻花鱼来招待自己,老孙头能不激动么?
当下就夹了一块到自己碗里,尝了一口,连连点头。
“正宗,地道,就是这个味儿啊!”老汉边吃边夸。
孙奎笑眯了眼,满脸的骄傲和自豪。
孙奎又来招呼杨若晴:“晴儿,你也尝尝,自家整的。”
稻花鱼是养在自家的水稻田里的,糯米,辣椒面,烧酒,生姜,每一样都是自家种的。
除了里面的苹果是从山里摘的,其他都是自家整的,原汁原味。
“好啊!”
杨若晴应了一声,也夹了一块稻花鱼咬了一口。
这一口咬下去,杨若晴感觉自己的舌尖打开了一个新世界的大门!
之前她无数次听娘和大舅妈说起这稻花鱼,在杨若晴的概念里,这口感应该就更家里过年腌制的咸鱼或者风干的腊鱼干差不多吧?
除了咸味,辣味,也就那么回事。
可当她今天尝到正宗地道的稻花鱼,才知道之前真的都是她的自我想象和一厢情愿了。
这养在高海拔梯田里的稻花鱼,首先从鱼的肉质来说,就不一样。
山里产的糯米,野苹果的口感,烧酒等东西酝酿在一块儿,经过长达半年的腌制入味,鱼肉非常细腻饱满,不柴不干,不腥不咸,异样的鲜美,口齿留香。
就连被这汤汁浸泡过的饭米粒,都那么容易入喉。
“孙奎叔,你们家这稻花鱼口感真好,冒昧问一句,这是婶子?还是哪位嫂子的手艺?”
被美食滋润过的心情,格外的愉悦,杨若晴吃了一碗饭下肚,擦了擦嘴角,趁着老孙头跟孙奎叔他们父子喝酒拉家常的当口,她也出声询问。
她这一问,让桌边所有的人都暂停了说话和手里的活计。
孙奎婆娘憨厚的笑了笑,望着杨若晴,欲言又止。
孙奎放下筷子,用手指着他婆娘,说:“我们就负责抓鱼杀鱼,剩下的全都是她一手包办!”
几個儿子也都纷纷点头,“对,是我们娘整的,我们娘每年秋收的时候都要整一坛子稻花鱼。”
平时舍不得吃,只有过年,以及家里来了贵客的时候,娘才会拿两三条出来,在锅里烧一盘子待客。
上一回吃是过年。
第二回吃上回大儿媳的娘家父母来做客。
第三回也就是这回了。
稻花鱼能得到将军夫人的夸赞,对于孙奎一家人来说,这是莫大的自豪。
杨若晴将欣赏的目光落在孙奎婆娘的身上,话却是对一家之主的孙奎说的:“婶子这手艺真不赖,若是孙奎叔和婶子愿意,今年插秧的时候多放些鱼在稻田里。”
“等到秋收的时候,你们做成稻花鱼,火候差不多了,我全收了,放到我的酒楼去加一道特色菜,怎么样?”
孙奎一家人都被杨若晴的这番话给震惊坏了!
孙奎婆娘甚至一脸茫然,还没反应过来杨若晴话里的意思。
作为一家之主,并且是孙家沟里正的孙奎,脑瓜子自然比家里其他人转动的要快。
他一下子就反应过来了。
激动到差点站起身,他眼睛放出了光芒,强忍着激动大声对杨若晴说:“难得你看得上咱这稻花鱼!要多少?”
杨若晴想了想:“第一年就先搞一千斤来试试。”
“若是顾客反响好,来年翻倍!”
“好,好!”孙奎都不需要思考,直接就满口答应下来了。
这稻花鱼的鱼苗好搞,到时候他们父子几个去山里的溪水边蹲守个两三天,就能搞到。
通常十几斤鱼苗就差不多了,等到秋收的时候,就能成长到千来斤鱼。
老孙头笑呵呵对大家说:“生意的事情待会再说,咱接着吃饭,待会饭菜冷了。”
杨若晴正准备说自己吃饱了,不吃了,结果面前的空碗被孙奎婆娘抢去,拿去灶房再给她添了一碗白米饭过来。
山里人家,一年到头吃饭都是杂粮饭野菜饭红薯稀饭。
像今天这样煮的一锅白米饭,已经是非常的奢侈了。
但是孙奎今天太高兴了,把原本留给两个孙子的白米饭全给压到杨若晴的碗里了。
这让一直待在灶房伺候灶火的儿媳妇看了,心里很不是滋味。
媳妇委婉的试图阻止婆婆:“娘,高低给孩子们留一口白米饭啊……”
孙奎婆娘压低声对媳妇说:“这是咱家的财神爷!”
“伺候好了,回头咱家顿顿都能吃上白米饭!”
“啥意思啊?”
儿媳妇不明就里,看着婆婆端着饭碗跑出灶房的身影,很是困惑。
儿子这时也跟进了灶房,他是来帮老孙头舀米汤的。
儿子对儿媳妇这压低声交待了几句。
儿媳妇一听,顿时眼睛也雪亮起来。xǐυmь.℃òm
“孩他爹,这话作数吗?咱家稻田里那稻花鱼还能换成钱?” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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