想来想去也只能在肉质上下功夫了吧？可肉质是顾客最在意的环节，也是卫生和食品安全检查过不去的坎，不去小肥羊拿货，自己卖肉回来串也行，可怎么保证每一串的口感一致？
员工大都是刚招来的新手，什么都得培训。
指望他们现在就能串出合格的烤肉，楚言只有呵呵两字可以表达心情。
要说这家烧烤店，毕竟是挂着楚言的招牌，生意是真不错。总体客流量相较于其他同行来说，还是很不错的。
同在一个地段的另一家碳火烧烤店，堂吃率可能在30，其他70的客源都是走外卖渠道。但楚言的烧烤店，因为线下客源还不错，外卖只占60，40是堂吃。
地段也不错，虽然是租的铺子，但位于江川市内有名的美食广场上，周围已然能聚集起一大批美食爱好者。显然是做餐饮行业的黄金地段，同比其他地段来说，简直是一个天上一个地下。
租金倒是很贵，一万八一个月对楚言来说是一个不小的负担，这光是租金就得小两万一月，还没算水电煤的消耗，算上去的话最少也是三万起步。
但这还不是大头，真正的支出大头，还是在人工上。
现在普遍人力成本增加，再加上江川本就是一个工业城市，用工荒一直都有，人工成本居高不下。以什么都不会，进来现教的新人来说，包吃包住，做六休一这是最基本的待遇，一个月工资大概4500，加上各种支出，平均一个人工约莫支出是在5500块左右。
店里不能少人，虽然同样是做餐饮，但楚言做的是烧烤，和一般的餐饮有很大的区别，这人工层面上来说，很多支出就显得在所难免。
店里一共有四人，这已经是尽量精简过的人数，毕竟楚言这个老板和真正的老板娘常年不在店内，需要的人手还是要的。
即使是如此，最近这段时间，楚言底下那帮员工，还在使劲嚷嚷着加薪的事情。
坦白来说，给这群刚毕业乃至没读过大学的95后、00后孩子一个工作的机会，楚言已经是力有未逮了，何况是加薪？
如果店铺营收很好，楚言倒也不会在意这点钱，问题是现在烧烤店没法带来盈利，持续的亏损让他怎么给这群员工加薪？
为了不落人口舌，楚言只能在生意好的时候，多买点好吃的，多给点奖金。为他们买了集体餐饮保险，厨房内有油锅，有锯骨机，地面也会滑，靠流程规避，但万一出了什么事清，楚言也希望能给他们些保障。
他能做的也仅此而已了，他的现金流全部被套死，现在自己都被连续的亏损弄得焦头烂额，怎么还能顾上那些可怜的员工们？
楚言开店的两个月算是烧烤生意最红火的两个月，正好巧逢世界杯与暑假的烧烤旺季，开店第一个月的流水就达到了60万，算得上生意红火了。
但即使如此，他最后算完账才发现，当月流水60万不假，但最后的盈利却是负1200！没错，一分钱没挣到，还亏了一千二！
烧烤旺季都这样，要是淡季还不得亏出血来啊？
楚言当即有种被系统坑哭的感觉，做什么不好，非得粘上这实体店的锅。
要是他淘宝的外设店能有60万月流水，那盈利怎么说也有小二十万了，可放在实体领域，钱被这个拿走一些，那个拿走一些，真正留给他这个老板的，只有亏损的账单。
这也就罢了，毕竟当初选择做实体的时候就想过会亏损的问题，楚言倒也能心平气和地接受这苦涩的结果，可最让他受不了的，还是那餐饮行业里的“双重房租”！
双重房租这件事，着实让楚言这个小老板感到气愤不已。他不光要被店铺业主收取一笔高额的租金，还要捏着鼻子忍受各个外卖平台的严苛剥削。
现在这个时代，已经不是当初外卖兴起时那种平台补贴制了。
现在各大外卖平台都占领了差不多的市场份额，就开始动起了盈利的心思，楚言能理解一个平台想要盈利甚至是扩大用户群的做法，但也不能挑他们这些本就生存艰难的小老板下手啊！
平台说要满减，他出一个代表满减活动的优惠券，然后把成本分摊给各家店铺身上。
本来就不怎么赚钱的烧烤生意，面对平台方铺天盖地的优惠乃至满减拉拢用户，只能暗暗垂泪不已。
6块一串的羊肉烧烤挂上平台，他楚言受到的是粉丝无穷无尽的骂声，有人说他这是故意坑粉丝钱，吸粉丝血。楚言无力辩驳，成本就31块的羊肉串，你说他该卖多少合适？
50的满减，平台8的扣点，他全部承担下来一串就得亏4毛钱。
但偏偏如此，每一个在外卖上点了楚言烧烤店羊肉串的客人还是会觉得，妈耶！你家羊肉串好贵咯！
有苦难言说得大概就是楚言此刻的滋味了。
说出去吧，有人会质疑说他成本31不靠谱，毕竟这个价格都快比人家售价高了，怎么可能会是成本？
每当有人这么说，楚言只能苦笑不已。他做餐饮是为了完成任务，不是主要想坑钱，因此选用的肉材，并不是批发市场里那些来路不明还没什么保障的垃圾肉。
把肉串委托给小肥羊代工，每串18克，成本21元，处理的肉确实要好上不少，烤制之后味道也好很多。但这又带来一个问题，小肥羊不逃税不接受账期不接受压货，算上从草原省冷藏运输到江川的费用，价格实打实的不能少。m.χＩùmЬ.ＣǒＭ
楚言也不是没想过去找别的渠道，到处求人托关系，找到了一个同行，拿到了他手里的肉链供给资料。
对方使用的羊肉是他们连锁店自己中央厨房加工后自己使用的，好倒是好，问题是没有qs，不能出售给楚言。
没有qs就代表没有安全保障，同时也没有合格纳税的证明。楚言不想干什么偷税漏税的把戏，老老实实认了小肥羊的一刀。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
秀书网为你提供最快的我的系统是只狗更新，第361章 做生意好难啊！【求订阅】免费阅读。https://www.xiumb9.com
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