秀书网>修真小说>美味战国>第八十五章 糖醋鲤鱼
  狩女趴在水缸边上,一双猫瞳望着水里的游鱼,身后仿佛有一条尾巴甩啊甩。

  白晋心念一动,做了一个抓捞的动作:“小狩女,帮我把鱼捞出来可好?”这鱼在水里溜得可贼快了,没有网兜一时也难以抓住它们。狩女身手敏捷,相信抓条鱼不在话下。m.xiumb.com

  狩女歪了歪头,想了想,明白白晋的意思了,伸手就往水里捞去,速度之快令白晋还没有反应过来。

  啪,一条鲤鱼从水缸中飞出,摔在地面上,不断扑腾着,很快就沾了一身的泥。狩女飞身扑上,一脚踩在脚下,抬首双眼亮晶晶地看着白晋。

  白晋嘴角抽了抽,这种捞鱼方式还真是特别,他该庆幸她没有下嘴么?

  “剩下的我来!”白晋连忙道。再这样下去鱼都不能吃了。他赶紧从狩女的脚下把鲤鱼抢救出来。

  还好还好,没有被踩得血肉模糊。白晋扣着鱼鳃拎着鱼,那鱼已经翻着白眼了。

  白晋只得自己亲自来,水缸大而且没有网兜,他把这鱼捞起来着实费了翻功夫。

  熟练地将鱼刮鳞、挖鳃、剖腹、去内脏后再清洗干净再在鱼身身上斜切数刀,加盐,酒,姜片腌了。三条鲤鱼还多加了醢酱腌制。醢酱只要了里面的酱汁而没有要肉粒。本来做糖醋鲤鱼这鲤鱼还得在腌制后挂浆。但没有淀粉,白晋只得另想他法。

  白晋看了下腌制好的鱼,他们有六个人,这四条鱼肯定不够吃。于是便削了几个土豆,跟肉脯一块炖了。

  待土豆入锅炖后,白晋将葱,姜,蒜切末,切丝备好。里的油烧开后,白晋去掉姜片提着鲤鱼尾巴,用陶匕舀着锅里的热油浇在鱼身上。滚烫的油流过鱼身,滋啦作响。流淌而下的热油使鱼皮、鱼肉表面变硬、变酥,从而达到定形的效果。没有淀粉,白晋只能如此了。

  待鱼肉开始翻卷出来,白晋松开手,让鲤鱼自然划进锅里,在油中炸。他边炸边用陶匕舀了热油往鱼身上浇,在滋啦声中,鱼肉由白变成金黄,鱼皮也由软变酥,当这一面被炸得金黄酥脆后,白晋轻巧地把鱼翻了个身,继续炸另一面。当鲤鱼的两面都炸至金黄,白晋用盘子装了,继续炸另外的两条。

  陶匕始终不及锅铲或汤勺舀的油多,为了防止鲤鱼被炸胡,他只能加快速度多舀几勺。

  待把三条鲤鱼炸好,白晋的隐隐都酸痛了,他捏了捏小臂,坑爹的,下次应该用水瓢。

  炸完鱼后,白晋才将腌制好的草鱼放进甑中,如此当炒好糖醋鲤鱼的酱汁时,清蒸鱼也可以出锅了。

  白晋在锅里的余油中撒下葱姜蒜末,炒香后再倒入番茄酱,炒至浓稠,舀出浇在炸好的鱼上,再撒上葱丝与辣椒丝,可惜没有这个时候没有香菜。

  酱汁一浇上,酸酸甜甜的味道便在空气中蔓延,再加上炸鱼的酥香,还没吃就已经让人流口水了。

  咕咚??

  白晋扭头一看,门口已经巴着几个吃货了。

  “小师弟,好香啊。”张仪耸了耸鼻头,咽了一口唾沫。

  白晋笑了笑,不是他香是菜香吧?

  “马上就好了。”白晋掀开盖在甑上的木盖,用麻布垫着,把蒸鱼端了出来,挑出姜片,撒上切成丝的葱白和姜,浇上热油。最后撒上红辣椒丝和葱花。热气腾腾中,鱼肉色如白玉,掩映在青翠的葱花与红椒丝中,飞红点翠,更衬得鱼肉嫩如凝脂。

  咕咚咕咚咕咚??

  孙宾回到房中脱下斗笠和蓑衣,换了身干净的衣服,整理了一下仪容才走出屋外。一推开门,就闻到了厨房中隐隐传来的香味。他朝厨房看了看,轻轻勾起嘴角,待会又有好吃的了,不枉他辛苦一番。

  将鱼竿放回仓库,又到鬼谷先生处说了会话,待孙宾再次出来时,便看见张仪、苏秦、狩女俱堵在厨房门口,想进进不了,想出?没人想出。

  孙宾无奈扶了扶额,借用一下小师弟的话:这帮吃货啊??

  白晋看了下三盘糖醋鱼一盘清蒸鱼,他们有六个人,一时也难分,还不如如后世般在同一张桌子吃饭,每次都要将菜肴分成几份,确实有些麻烦。如果在现代,一张桌子做几个菜就够几个人吃了。

  白晋想了想,再做了白灼葵菜,凉拌黄瓜,蒸肉脯。黄瓜中加入了辣椒酱,醯醋,醢酱,蒜蓉,酸辣俱备,非常下饭。

  鬼谷先生的食案上摆上了整条糖醋鲤鱼,清蒸鱼的鱼腹,白灼葵菜,土豆炖肉脯。张仪,苏秦,孙宾,狩女的食案上有半条糖醋鲤鱼。狩女的食案上多了一条清蒸鱼的鱼尾,至于鱼头,白晋自己留下了。白晋自己食案上摆着清蒸鱼头,白灼葵菜,土豆炖肉脯,凉拌黄瓜,黍米饭。

  刚一坐下,张仪就迫不及待用木箸夹了一块鱼肉放进嘴里。入口外酥内嫩,酸甜可口,酸甜的酱汁更突显了鱼肉的鲜嫩。吃完后依然满口留津。

  真是太好吃了!

  张仪立刻运箸如飞,埋头大吃。半条糖醋鲤鱼很快就被他吃得只剩下了骨架子,一碗黍米饭也已然见底,张仪看了看盘中还剩下的酱汁,果断再去盛一碗黍米饭。

  狩女虽然喜吃肉,但若是以前,她对鱼肉的喜爱显然比不上其他的肉类。因为鱼多细骨,一不小心就会噎着,平日里如果不是难以寻到猎物,她也不会打水里鱼的主意。

  但是面前这条--色泽金黄,酸甜酥香,光是看着闻着就让人流口水了。

  狩女伸手就要拿起鲤鱼开吃,却被时刻关注着她的白晋拦住了。

  “要用木箸。”白晋将一双木筷塞进狩女的手中,“仔细看着,就这样用。”白晋示范地用木箸夹了一块糖醋鱼到狩女的碗中,“尝尝。”

  狩女僵硬地使用木箸像个小孩般笨拙地夹起黍米饭和鱼肉,黍米饭从两根木箸缝隙间漏了下去,但鱼肉却稳当地停在木箸之上。她张开嘴,一口吞下,然后享受般眯起了眼睛。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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