肉粒没有完全融入到酱中,吃起来味道就没有让人惊艳的感觉。不过白晋第一次做就有如此水平,倒让醢稷非常高兴。制作醢不但要求刀工娴熟,厨艺高超,还得懂得一些酿酒的方法。醢,归根结底也是一种发酵的食物。各种滋味在缸中发酵,最后融合升华出一种绝妙的滋味。
白晋做的,已经达到一般醢人的水平了。
醢稷神色复杂地看着白晋,此人前途不可限量啊,小小年纪便有如此水平,若以后秉持正心,博采众长,勤学苦练,以后必定能成为大家。大变之世,百家争鸣,儒家,墨家,法家……若是庖人能占其中一席之位,必定能扬名后世。此事,一直是天下庖人欣切期盼的。
自成一家,昭告天下,他们庖人并不低贱!
“还需多加努力。”醢稷郑重地叮嘱道。
“这个自然。”白晋点点头,此时他还没真正了解醢稷话中的深意。认为自己制作的醢还不够水平。这个时代庖人地位低下,若不是白晋穿越过来就是在鬼谷,凭他一手好厨艺,早就被贵族禁锢起来,当作炫耀或讨好上级的工具了。也只有鬼谷先生师徒这些不在乎世俗眼光的,才会平等地对待他。
“对了,你来看看这些大豆的情况,能否酿出酱油?”醢稷带着白晋到了院子另一边新搭建的草棚下,那里已经摆着一溜的新陶缸了。缸上面盖着一个个的木盖子。
醢稷拿起木盖子正要掀开,白晋连忙按下:“要尽量密封,不然酿出来的酱油味道没那么好。”
醢稷愣了一下,有点懊恼地抓了抓头发:“是我过于心急了。”
“你掀开盖子看过了?”白晋问。
“是啊,不过只有着一缸。”醢稷脸上满是懊悔。
白晋松了一口气,拍了拍木盖:“还是先别打开盖子,至少要三月后。”
“三月后啊……”醢稷有些惆怅,这时间可有点久了,三月后都快入冬了。
“如果要快,这个冬天就可以酿出来了。不过味道肯定没有暴晒时间长的香。”白晋说,酱油酿制出来后还要经过暴晒,这样既能杀菌又能使味道更香。
“好东西都值得等待。”醢稷点了点头,“对了,这次你们带了两袋大都来也是为了酿制酱油?”
“不是,是为了磨豆浆。”白晋微微一笑,豆浆可比米浆美味多了,而且成本也不高,不过劳力出得比较多罢了。那得要辛苦两位师兄了。
“上次那种美浆?甚是味美,聂山每次来都问一问。”醢稷对豆浆也是赞不绝口,夏日里用井水冰一冰再喝,清爽美味解渴,一碗下去暑气顿消。醢稷也惦念着,只不过他年纪大了推石磨有些吃力,便搁置了。今日盼到白晋他们到来,看来又有口福了。
白晋看了看日头:“趁坊门还没关,我出去买些肉菜回来。”山阳县虽小,但商业区和住宅区都有严格的规划,并且有宵禁。暮鼓过后,坊门、城门依次关闭,入夜后闲杂人等就不能随意在大街上晃荡。想要体验丰富夜生活的,请穿越到宋朝。www.xiumb.com
“我和你一起去。”一直在旁沉默地听着白晋和醢稷聊天的孙宾忽然道。
“好。”白晋背起了一个竹篓。孙宾对这儿熟悉,有他带路效率会高很多。
“记得买些盐回来!”醢稷在后面高声提醒,家里的盐因为要酿制酱油都快用光了。
夏日时分,就算是晚上六七点天依然大亮,更别说现在才下午四点左右。不过路上的行人看起来确实少了很多。泥土的地面上布满车辙蹄印,还有一些零星的动物的粪便,不过很快就被一些拾粪人拾回去当植物的肥料。
青菜一般自家种植,很少拿出来卖,就算卖也值不了几个钱。白晋一边走一边四处张望,看能否买到一些食材。走了一圈下来,白晋无比怀念现代的菜市场了,想买什么几乎都可以找到,但现在,想买什么有钱也不一定能买得到。
街上没有商贩的吆喝声,行人也寥寥无几,房屋低矮,简陋,看起来一副萧条的景象。
“此处便有盐卖。”孙宾忽然停下来,指了指一处铺子,牌匾上用篆书写着“齐盐”二字。白晋跟张仪、苏秦学了这么久的篆书,这两字他认得。
齐国近海,盛产盐,质地最为上乘,不过价格也相对于其他的井盐、湖盐来说也高一些。白晋走进店里,看到木制的柜台上面摆放着一个个大小不一的陶罐,陶罐里装着白花花的盐。
白晋凑近看了看,盐的颗粒比较大,大小几乎相当于现代的粗盐。白晋想用搁在一旁的陶匕翻看一下看盐里面多不多杂质,不过刚拿起就被人一手夺下了。
“你这小子想偷盐?真是走开一步都不行!”
来人长得异常粗壮,怎么看都不像是做生意的,反而更像是劫道的。他一手夹着一块木板一手拿着陶匕,狠狠地瞪了白晋一眼。已是哺食时分,齐正想搬出门板关门,没想到刚出来就看到偷盐的,敢在他齐大店里偷盐,胆儿可真肥!上一次敢在他店里偷盐的人一下就被他折断手臂扔出去了。
孙宾皱了皱眉,走前一步,以防此人对白晋不利。
“我们是来买盐的。”在齐大的瞪视下,白晋连忙解释。他们真的只是是来买盐的。
“买盐的?”齐大上上下下打量了白晋和孙宾一番,衣着破旧,目光在孙宾腰间的铜剑上转了转,大概猜到他们的身份了,又是一些落魄的剑客。明明买不起却硬要买。
齐大指了指门外:“没看到牌匾上的字吗?齐……”
“齐盐啊,怎么了?我要买的就是这种盐啊。”白晋不解道,自己吃当然要买好的盐了。
齐大剩下的话一下子噎在喉咙里,这小子竟然也识字?不对,一定是听别人说的,平民有几个会识字?识字是贵人们才有的权利。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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