孙宾手持一把黑色的矩形短刀,另一手轻松提着一大块肉干。刀光如灵蛇游动,一块块大小相等的肉块簌簌落到长木案上的砧板上,叠得甚是整齐。短刀看起来并不十分锋利,但在孙宾的手中却如神兵利器一般。
好刀工!白晋不禁赞叹一声,他自五岁开始握刀,迄今二十几年,还没有孙宾这般快准狠。
孙宾大手一拢,将肉块一股脑儿全投进烧开的水里,再拿过一个陶罐,将盐倾倒进鼎中。倒了一些,他顿了顿,似乎觉得不够,再倒了一些。
“孙师兄!”白晋几步上前,拿过孙宾手中的盐罐,“我来帮你。”之前被孙宾的刀工所震撼,不过观察下来,他大概可以看出孙宾并不擅长厨艺,大概将食材煮熟就行了,不了解烹饪食材也讲究方法。
他要用鼎炖肉,要加上青菜也要在肉快熟的时候放进去,这样青菜就不会被煮得软烂。肉干本身就用盐腌过,不必多加盐进去,否则就咸了。
孙宾诧异地看了一眼白晋,“你真的会庖人之技?”他之前看上去像是第一次进厨房,连鬲,甑的用法也不晓得。
白晋慢条斯理挽起袖子,洒然一笑。“师兄放心,虽然没有没有趁手的炊具,但是烧几个菜是可以的。”一个优秀的厨师就算没有厨具,照样可以做出美食来。况且战国的这些烹饪工具虽然看上去样子陌生了些,但怎么也和现代的有几分相通之处。
孙宾盯着自信满满的白晋几秒,退后一步拿过一块干净的麻布擦了擦手。“既然这样,你来试试。”他并没有离开厨房,而是站到一边看着白晋。
白晋首先用匕,一种长柄的勺子,将煮得蔫巴的葵菜捞了起来放到簋中,然后将购物袋里的食材倒了出来,也只是一根胡萝卜,一只洋葱,两只差不多重约一斤的土豆,两根玉米,三只番茄,青红两色辣椒若干。他打算只是做两人份的,种类多但是数量不多,现在五个人肯定不够吃。
而且白晋大概知道这些食材虽然在现代普遍,但是在战国应该还没有传进来,因此,它们都是独一无二的。为了以后还能够吃到,他打算留下些来培育。
孙宾看到长案上的那些食材,都不认识。他深深看了一眼白晋,随身携带的不是金银珠宝,竟然是各种食材,这个小子真是个怪人。
白晋把胡萝卜拿到手上,转头问孙宾:“你们这里应该有萝卜吧?能不能拔几个来?”
孙宾微微一颔首:“有。”说完闪身而去,一下子就不见了踪影。
白晋拿过陶盆,舀了水,把胡萝卜,辣椒,一个土豆依次放进去洗干净,然后捞起来熟练地切块,土豆,胡萝卜,辣椒切丝。因为用的不是专用的厨师刀,白晋切得比以往慢了些,但成品却不错,几乎像是从一个模子里出来的。
他选的都是新鲜的食材,胡萝卜还保留着青翠的叶子根部,红得不带一丝青色的番茄。胡萝卜被切下来的顶部,辣椒的籽儿留了下来。处理好这些食材后,孙宾手中拎着六个萝卜回来了。
青绿的叶子,莹白如玉的外皮,这些白萝卜的个头没有现代培育的品种那么大,大概只有它的一半,而且显得比较细长,但是看上去却如白玉雕成。它们身上的泥土已经被清洗干净,水灵灵的想让人咬一口。
白晋双眼一亮,这才是无污染的萝卜,浑身透着一股灵气,看着都想吃,不想现在的萝卜,个头虽变大了,但却像粉团捏就的,无甚味道。
白晋将这些萝卜的叶子切去,又在水里洗了一遍,将它们切块,连着一起放到热气腾腾咕噜作响的鼎里。
孙宾看到差不多大小相等的萝卜块从刀下切出,再看到其他已经处理好的食材,目光回到白晋认真的侧脸上,暗暗点了点头,这小子果真是懂些厨艺。
白晋掀开甑上竹编的盖子,一阵蒸汽裹挟着黍米特有的清香飘了出来,黍米已经变成了金黄色,一粒粒紧紧挨着。他一时不能判断黍米是不是已经熟了,便用匕挑了几粒尝尝,入口绵软稠密,微微粘牙,食之倒有几分像糯米。
黍米蒸熟后,白晋用麻布垫着甑的两耳,把它放到长案上,然后将鬲移开在上面换上了陶釜。釜像现在的锅,只不过比较深腹,且底部有圜足,主要也是用来煮肉。现在白晋想要用它充当铁锅,将胡萝卜丝和土豆丝炒一炒。
孙宾站在门口看着白晋折腾,见他把陶釜搬过来,有点纳闷,肉不是已经煮着了?还用釜干什么?
白晋在鬲的下面添了一把柴,用水蒸气把釜给烧热。依靠蒸汽虽然热得较慢一些,但好过直接架在火上,容易烧穿。
“你还要煮什么?”孙宾忍不住问。
“把萝卜丝和土豆丝炒一炒。”
炒?孙宾眼中闪过一丝疑惑,他听说过蒸煮炙脍炖,还没听过炒的。他拿过白晋手中的柴火。“我来烧火吧。”
“好。”白晋欣然答应,他用惯了煤气灶,那么多年过去,烧火的技术不够熟练了。孙宾他们这些古人习惯了烧火做饭,孙宾来烧火再好不过。这样自己就可以一心炒菜了。
白晋趁着这段时间用清水洗了洗土豆丝,去掉一些淀粉,然后用手摸了一下陶釜,有点烫手的时候从陶罐中倒了一些油进去,陶釜里很快嗞啦作响。白晋把几条辣椒丝撂进陶釜里呛一呛,然后胡萝卜丝倒进去,用匕翻炒了几下,接着又把洗干净的土豆丝倒了进去,因为怕古人吃不惯辣椒,白晋就没有往里头搁太多的辣椒丝。可惜没有葱和蒜头,不然香气很快出来。
随着白晋的翻炒,动物油脂伴随着植物的香味飘了出来,红色的胡萝卜丝和黄色的土豆丝纵横交错,如一匹烂漫的彩锦,甚是好看。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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