地上也摆放着各色蔬菜，一筐鸡蛋。
面粉袋子的的面粉也都是富强粉，可以说算是很不错的了。
毕竟他们生产队家家户户都舍不得吃富强粉，家庭条件好点的人家每次吃饭都是一半粗一半细掺和在一起。
至于家庭条件不好的，有粗粮吃就不错了。
帮厨的小师傅很年轻，看着和林秋佳不相上下。
“这位同志是？”
小师傅看着付婶把林秋佳带进来，有些茫然：“咱后厨是重地啊付婶，你咋随意把人带进来了？”
付婶为难道：“外面李副主任来了，点名要吃糖醋排骨和四喜丸子，你会做？”
小师傅一听，也为难了。
俗话说的好，教会徒弟饿死师傅，现在会做大菜的师傅不多，所以很受人尊敬。
他现在只是个学徒工，主要是帮梁大厨洗菜、切菜，梁大厨很介意他跟着学炒菜，学到现在也就是教会了他一些简单的小炒。
梁大厨的拿手好菜可一个都没教给他，每次要是有客人点了大菜，梁大厨都会把他支走到一边自己掌勺。
美名其曰做厨子需要练好基本功才行，先切几年的菜才能掌勺。
“我，这我哪会儿啊，那不是梁大厨的拿手菜么。”
小师傅也为难了。
付婶叹了口气：“所以说，这位女同志自告奋勇来后厨帮忙做这两道菜，就不用你动手了。”
帮厨小师傅眼都直了：“这女同志……别是说大话的吧？？”
林秋佳笑了：“是不是大话你过会儿就知道了。”
林秋佳先挑出来一块精瘦肉，又挑出来一块肥肉。
“麻烦帮我把这肥瘦的猪肉都切成四毫米见方的小丁。”林秋佳手起刀落切了一个给帮厨小师傅示范。
“小丁就行？不用剁成肉泥吗？”
小师傅不解道。
“不用，”林秋佳摇摇头：“剁成肉泥口感比较死，细小的肉丁口感比较松软。”
肥瘦比例为4：6为佳，3：7也可。
有荸荠的话，加入切碎的荸荠粒最好，能丰富丸子的口感，可惜现在后厨没有，但是有莲藕。Χiυmъ.cοΜ
林秋佳把莲藕切成小丁，又拿了冬笋干切成小丁，一起用沸水汆过。
等帮厨小师傅剁好肉，就把肉丁、莲藕丁、冬笋丁、葱姜末拌在一起，再加入酱油、盐和绍兴黄酒。
然后林秋佳慢慢地把这一团馅料团成几个硕大的丸子，又调了一个蛋糊一会儿备用。
“师傅，麻烦你开始给我起锅烧热。”
林秋佳嘱咐道。
小师傅连忙把炒勺烧热，林秋佳往锅里倒油，等油温大约五成热了，就把团好的丸子逐个裹满蛋糊下油炸，等炸到七八成熟的时候再捞出来。
取几个砂锅，里面先放大葱白垫底，然后把丸子放上面。
后厨每天都有熬好的鸡汤和排骨汤，主要是用来卖鸡汤面和排骨汤面用的，这两样吃食很受众人欢迎。
解馋便宜顶饱。
林秋佳把鸡汤倒入砂锅里，再加几片姜片，一些酱油，调成小火开始炖丸子。
付婶和帮厨的小师傅看着林秋佳一顿行云流水又讲究的操作，眼睛都直了。
“梁大厨我看也没有这个女同志做的讲究啊……”
帮厨小师傅小声对付婶说道：“梁大厨剁四喜丸子的肉，有时候粗有时候细，全看他老人家心情。”
至于糖醋排骨，那就更好做了。
林秋佳先让小师傅把小排剁好，只选小肋排，其他的都不要。
付婶看了觉得有些可惜：“其他的都不能做这道菜了吗？那多浪费啊。”
林秋佳笑着解释道：“其他的可以做红烧排骨、炖排骨汤，做糖醋口不太合适。”
小排剁成麻将大小，然后泡去血水。
林秋佳又起锅烧油，用中小火将小排煎到表面金黄色，然后捞出来。
然后就是最关键的一步了，炒糖色。
重新起锅，加入少许的油，等到油温热的时候放入冰糖。
林秋佳一边操作一边让帮厨小师傅和付婶跟着看。
“先开中火把冰糖炒化，”林秋佳一边拿铲子把冰糖压碎，一边讲解：“等冰糖全都化了之后，看到糖色变成浅金黄色有点冒泡的时候调到小火，继续加热直到变成深棕色。”
“然后就是最关键的时刻了，”林秋佳嘴上说归说，视线对着锅丝毫没有移开半分：“冰糖变成深棕色后马上放入排骨，先关火炒到排骨全部上色后重新开火。”
“这样不会把糖炒焦，”林秋佳严肃道：“一旦糖焦了，这道菜就不能吃了，会发苦。”
帮厨小师傅第一次被人手把手教做大菜，兴奋地连连点头。
“然后要加入热水没过排骨，”林秋佳伸手：“热水呢？”
“有有有。”付婶连忙拎起保温瓶递过来，往锅里倒入热水。
然后林秋佳又加入少许的料酒，再放入葱姜，盐和酱油。
炖煮到20分钟左右后加入香醋，继续中火炖煮一会儿，把排骨炖软后开大火收汁。
最后快收干汁的时候尝下味道，根据情况再加入少许醋，然后就可以出锅了。
这时候，四喜丸子的汤也炖完了一半了，林秋佳把里面的葱姜取出来不要，再把丸子捞到汤盘里。
炖丸子的原汤倒入炒锅里，然后勾芡，加入绍酒、花椒油搅匀，浇在丸子上，就是一道四喜丸子了。
“完成了。”
林秋佳拍拍手，解下身上的围裙。
付婶和帮厨小师傅都兴奋极了，他们都觉得林秋佳做的比梁大厨还好。
而且……帮厨小师傅看了看林秋佳，心里有些感激。
这个女同志明显知道自己不会做这两道菜，一边做一边给自己讲解。
这也太大公无私了。
“付婶，您端出去给领导们尝尝……”
“你是谁？？”
林秋佳话音还没落下，就听到后厨门口有一个愤怒的男声。
林秋佳回头一看，也是个和李春发一样挺着将军肚的中年男人，但是他还没脖子。
看着整个人显得圆滚滚的。
“梁大厨你回来了啊。”
付婶赶紧把事情向他解释了一遍。
梁大厨一听，顿时不高兴了，脸拉的老长。
“你们都是第一天在国营饭店上班吗？！”
“后厨重点，怎么就随随便便放人进来做菜？”
“万一外面的领导吃坏了肚子咋整！”
梁大厨最后看了一眼林秋佳做的菜，傲慢道：“起开，我重新做这两道菜！” 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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