这道宣威小炒卖相极好，虽然就这么空口吃就香味十足，但其正确的打开方式还是要配合着米饭一起吃。
这时候来端菜小白刚走到口就闻到了浓郁的肉香味。
“哇，好香啊！”
“苏老板你这是做的宣威小炒肉吗？”
小白闻着这迷人的香味，恨不得立刻就这小炒肉，下三大碗米饭。
“你先帮我把做好的米饭盛一点过来。”
苏醒见到小白过来了，然后便让她帮忙，而苏醒自己则取出几片芭蕉叶，用清水清洗干净后，然后开始用手撕成了大小均匀的长方条形。
“好的。”
小白答应了一声，走过来帮忙盛饭，把旁边的电饭锅盖子直接揭开。
一阵米饭的馥郁异香立刻从锅子里面升腾起来，直扑在她脸上，窜入鼻尖，让她忍不住吸了好几口气，差点陶醉在这股米香味中。
等热气稍微散了一点，小白好奇的看了一眼电饭锅里煮好的米饭，想要看看为什么会这么香。
但见已经煮好的米饭居然是自己从未看见的模样。
这米颜值极高，比一般大米好看太多了。
这米居然是红色的，里外都是那种胭脂红的颜色，非常艳丽，均匀分布在米粒表面，米芯也没有一丝白点，颜色也十分的自然，应该就是这种大米本来的颜色。
而吸饱水，煮好的米粒呈椭圆柱形，米粒细小，比一般大米要小，但比珍珠米要细长些，表面极有光泽，是那种近乎晶莹剔透，就像是一粒粒的红水晶一般。
粒粒米饭，颗粒饱满，色如胭脂，油亮香润，清香扑鼻。
这卖相根本就不是普通米饭可比的。
“好香啊！”
“苏老板，这是什么米啊？”
小白盛了一碗米饭，送到苏醒面前，然后好奇的问道。
“这是产自元阳梯田的红米。”
“哦？”
尽管身为滇南人，小白虽然有听过这种梯田红米的名字，但这还是第一次看到这种红米的模样，更别说吃了。
全因为这种生长在高山梯田的红米极其珍贵，而且产量极低，一般市面上很少能够看见它的身影。
梯田红米又叫哈尼红米，是当地哈尼族人从古至今种植的优良品种稻米，距今已经传承了一千三百多年了，是一种极其古老的稻米种。
哈尼梯田红米耕种面积和总产并不大，一年也仅长一季，而生长期却长达200天以上，比一般大米多生长至少2个月，而且亩产不到三百公斤。
成熟后品相优质的精米更少，全年的总产量还不足万吨，所以每粒谷子都是浓缩的精华，市面上一般也很少看到哈尼红米。
听到这里，小白更加感兴趣了，忙让苏醒讲的更细致一些。
为了让小白一会儿上菜的时候能更好给客人说清食材的源头，苏醒也就一次性彻底的给小白介绍清楚。
就见苏醒拿出一个长条形的模具，把还冒着热气的红米饭放入其中定型，做出一个个一口一个的米团，同时还不忘给小白讲解起来。
哈尼红米这种稻米品种，株高早熟，穗红有芒，似红高粱，脱去薄如蝉翼的稻壳后，色泽如胭脂，拥有沁人心脾的米香，早在华夏上古时期就已存在了，不过一直都是在野外自行生长。
直到一千多年前，哈尼族人的祖先迁移到了哀牢山区中，并在在海拔1800米高的山坡上开垦出被誉为世界文化遗产，举世闻名的红河元阳哈尼梯田，这才开始利用梯田这种独特的地理环境，正式人工种植这种极为古来的稻米种。
因为梯田难以应用大规模农业机械，所以红米的种植还在采用近乎原始的方式，进行育种、灌溉、冲肥和耕种。
而且哈尼红米对地域、气候和水源要求苛刻无比，寻常田地根本种不了，要选择迎风向阳、平缓、无病虫害，又终年保水极佳的肥沃良田。
聪明的哈尼族人在地理环境、气候条件得天独厚的哀牢山向阳北坡开垦出大片的梯田，而山中有多股甘甜的山泉水流出。
哈尼人便砍伐竹子搭建水道，将山中清泉引入稻田，并利用高低落差让每一块水田都有水，而且长年不断流，随时都保持着活水。
层层叠叠的梯田，田有多高，水就有多深，最终形成了泉水泡田的奇特景观。
光有了肥沃的良田和清泉活水灌溉还远远不够。
先开成台地种三年早地，待其土熟，再垒埂放水把它变成梯田，这样才能开始种植红米，而且每年春天一定还要重复做修埂的工作。
以一年为周期，哈尼梯田耕作大致有如下程序：挖头道田、修水沟、犁、耙、施肥、铲埂、修埂、造种、泡种、放水、撒种、薅草、拔秧、铲山埂、割谷、挑谷、打谷、晒谷等20道工序。
因为这种红米稻种十分的娇气，对于环境的要求极高，不能有任何一点的空气污染、水污染、土壤污染，不然即便种植了这种稻谷也无法结穗，此外如果遇到天下酸雨，也会颗粒无收。
首先是空气中的负氧离子浓度必须达到极优的程度
其次，土壤必须含有丰富的腐殖质，不能含有汞、铅、镉重金属。
最后红米不耐肥，浇灌的水中不能含有富养磷元素，而且施用化肥就害稻瘟病，就连农家肥也不能多施。
因此，聪明的哈尼族人充分利用自然地理特点，发明了令人赞叹的施肥方式，叫做“赶沟”。
高山森林堆积无数落叶、枯枝和动物的粪便，这些东西会形成一层肥沃的腐殖质，每年雨季来临，就疏通水道，森林中这些富含有机物质的腐殖质便顺着雨水被冲入沟渠，流入到梯田之中。
此外高山梯田环境偏僻，，没有工业污染，空气质量好，水源也是纯天然没有污染，土壤无毒和金属残留，所以才能生长出自然健康的红米。
而系统选用的红米在收割后，还要经过打谷、晒干、脱壳，再经过系统层层筛选，粒粒精选，去除碎米，得到最顶级的哈尼梯田红米。
而用这种米煮出来的米饭，色泽红亮，口感细腻软弹，回味无穷。尤其富含抗癌的红色素和多种氨基酸、矿物质，不仅做饭好吃，还是调和五脏，补气养血的绝佳米。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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