上面的胶质和鱼唇、鱼脑,还保持着刚出锅时候的样子,一点没被破坏掉,肉一点没散。
六十几根骨头全部拆下来,整齐的码放在盘子里,一根不少。
苏允禾给他们完美的上演了一场视觉盛宴。
众人惊讶的都快忘了呼吸。
这也太强了!
冯国瑞看的冷汗直冒,就算是有几十年经验的大厨,拆骨也不敢保证一点都不破坏鱼头。
她究竟是怎么做到的?
接下来也是至关重要的一步,煮鱼头。
热锅凉油,下入葱姜爆香,加入配菜和高汤,煮开后慢慢下入鱼头,小火炖25分钟。
锅里在咕嘟咕嘟开的冒泡,浓郁的鲜香飘出来,还没吃就感觉快把眉毛鲜掉。
“太香了吧!为什么菜单上没有这道菜?”
刚吃完饭的客人们,此时肚子又饿了。
鱼头煮好,调好味,出锅装盘,简单的撒上葱花配个色,拆烩鲢鱼头就做好了。
韩英把鱼头给冯国瑞端过去。
冯国瑞看着这完美的鱼头汤,神色十分复杂。
他拿起筷子,夹了一块到碗里品尝。
足足一分钟都没说话。
客人们急得很。
“味道怎么样?好不好吃?”
“就是,说句话啊!你不吃我可动手了!”
苏允禾从厨房走出来问:“这道菜,先生作何评价?”
冯国瑞搁了筷子,手有些微微发颤,声音倒是很稳。
“嗯,无论从味还是形来看,都很不错,怪不得你有信心卖这么贵,哈哈!”
他朗声笑起来,给了饭钱在桌上,随后就出了菜馆。
宋云撇嘴,“这个人真奇怪,到底是服还是不服啊,我还以为他要挑一大堆刺呢。”
秦之意观察入微,把冯国瑞的微表情都收入眼里,笑说:“大概是服气了吧,怕挂不住脸面,才走那么快的。”
秦染云笑说:“允禾厨艺了得,就算是百年老店的厨师也比不了。”
“是啊是啊!”宋云一脸佩服的看着苏允禾,眼睛都在放光。
老大拍手鼓掌,“妈妈,厉害!”
老二说:“妈妈,棒!”
苏允禾笑了笑。
客人们看着那份鱼头汤,都在咽口水了。
“老板娘,这份鱼头汤卖给我们吧。”
苏允禾点点头,“可以,不收你们的钱。”
几位客人高兴得很,“你也太好了老板娘!下次还来你这儿吃饭!”
韩英把鱼头汤给他们端过去。
他们迫不及待的动筷吃起来。
鱼肉粉嫩,一抿即化,不用吐骨。
鱼皮糯沾滑腻,汤汁浓稠,味道极其鲜美!
“好吃好吃!太好吃了!老板娘,给我来一碗米饭!”
“我也来一碗!”
“还有我也要!”
几位客人用勺子浇了汤汁在米饭上,夹上配菜和鱼肉,一口下去超级满足,幸福感十足!
把宋云和韩英都给看饿了。
那几位客人就着米饭,把汤分的一干二净,肚子撑得不行,瘫在椅子上,回味鱼头的鲜味。www.xiumb.com
休息了半个小时,付了几碗米饭钱,才扶着肚子离开。
傍晚贺廷钧回来,老大就抱住他的腿,一直夸妈妈厉害,用手势给他表演妈妈下午是怎么做菜的。
贺廷钧只听懂了大概,其余全靠猜。
他去问苏允禾,“媳妇儿,今天有人来闹事?”
苏允禾跟他说了今天发生的事,“那人估计是哪个酒楼的大厨吧,觉得我年轻,就想考验一下我,最后自己灰溜溜的走掉了。”
贺廷钧笑着说:“我媳妇儿的厨艺,天底下可没几个人比得了。”
……
冯国瑞回到家,呜呜的埋头哭起来,一把鼻涕一把泪的,受到了严重的打击。
他媳妇儿和孩子都吓坏了。
“老冯,你怎么了?”
冯国瑞坐在椅子上,哭得眼泪鼻涕一起流。
“我冯国瑞是谁?我可是正宗的鲁菜传承人!参与过两次国宴制作!福临楼的特级烹饪大师!教过的徒弟各个优秀,各个都获得了不少国家级奖项!”
“我今天路过一条胡同,想去找点吃的,那家私房菜馆卖的菜,比福临楼还贵,我就想看看为什么卖那么贵!给那小姑娘出了两道题。”
“谁知道!她不仅给我做出来了,还相当完美!味道也比我做得好十倍!活该她卖那么贵!呜呜呜!”
冯国瑞哭得非常委屈和伤心。
他儿子冯明不敢相信,“一个小姑娘的厨艺竟然能超过父亲你?”
他媳妇儿说:“是不是找的替身做的?”
“什么替身啊!我两个眼珠子亲眼看着她做的!”冯国瑞相当怀疑人生。
他媳妇儿跟儿子对视一眼,心里是震撼的。
有人能打败老冯,而且还是一个小姑娘,真的太不可思议了。
一时之间不知道说什么好。
他媳妇儿安慰道:“老冯,你也不要太伤心,说不定那两道菜她刚好练得多。”
“就那两道菜足以打败好多人!无论从哪方面来说,我都不如她!”
冯国瑞就是想不通,看着她做的,也没什么诀窍,为什么就做的那么好吃?
他媳妇儿和儿子不知道怎么安慰他了。
冯国瑞想破了脑袋都想不到是如何办到的。
过了半晌,他开口。
“我决定了,我要辞去福临楼的职位,不干了!我要去拜师学艺!”
他媳妇儿惊道:“那个小姑娘?”
“对!”冯国瑞一拍桌子,“就这么决定了!我现在就去找老李提辞职!你们谁也别拦着我!”
他媳妇儿和儿子很无奈,也想拦啊,拦得住吗?
说干就干,马上洗了把脸,就出门了。
他媳妇儿和儿子不放心,跟过去。
……
第二天中午没客人的时候,苏允禾忙完从厨房走出来,要摘去围裙和袖套,就见冯国瑞从外面走进来,膝盖一弯要给她跪下。
苏允禾赶紧闪到一边。
“这位先生,你有话好说,别跪!不然我请你出去了!”
冯国瑞站直身体,很真诚的说道:“请您收我为徒吧!我一定会努力刻苦钻研厨艺!不会给您丢脸的!”
苏允禾嘴角抽搐,“……”
宋云和韩英相视一眼,还没见过这般年纪的人来拜师学艺的。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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