来自老板每日必须进行的一项重要仪式-「剔肉」。
被剔下的肉质经过筛选后,仅有10%不到的精肉被选入后厨作为原料。
一旦能将这种肉完美混合于菜品间,整个菜的质量会直线上涨,在难度系数上会得到很高的分数。
而且马戏团成员在食用时,也会与自身恐惧症产生共鸣,从而生出强烈的满足感,这种感觉是普通食材很难替代的。
但想要用好老板的肉,可不是一件简单的事情,即便是马戏团的首席也没有绝对把握。由于魔宴是不允许失败的,很少有人会在魔宴上选择老板的肉作为原料。
以至于强制条件让整个后厨都变得紧张起来,
平日间大家都会有说有笑,轻松做菜的厨房变得压抑起来,
唯有威廉这位初来且没有见过老板,尚未意识到事情严重性的新人显得从容,居然在菜板上看起书来,将已经定好的菜品推翻重做。
「头皮肉」
顾名思义就是老板用于承载头发的肉质部分,是最具活性的肉,口感极佳,但也难以控制。
“如果按照我的原计划制作佛跳墙,将整块肉炖煮进去,由于其活性难以控制,不只是口味都会出问题,整体也无法控制,甚至会出现爆炸的情况……只能这样了!”
威廉花费一小时将肉块处理的注意事项铭记于心,脑海间同时生出全新的制作流程,
为了压制头皮肉的活性,第一件需要做的便是「绞肉」。
当威廉直接将毛孔不断蠕动的头皮肉扔进绞肉机,
然而,他甚至都还没开始搅动。
啪!全金属机械绞肉机直接爆炸,
飞溅出去的金属碎片就要射出去,影响其他成员的菜品制作时,
嗡!眉心的灰烬眼眸猛然睁开,释放出去的精神力将碎片全部笼罩,静止于空中并慢慢回收。
威廉也是震惊不已,“这……难道是肉块感觉到危险而做出的「应激反应」吗?这么小的头皮肉,居然还具备着健全的神经反馈而且力量这么大,真麻烦啊。”
绞肉机的损坏费用将从威廉的手环间扣除,
啪~威廉一个甩手将肉块扔在砧板表面,
一种瞳术带来的精神束缚同样作用过去,尽可能将肉块完全束缚,小葡萄在这个过程中起到核心作用。
咔!手提箱开启。
威廉犹如面对强敌,以迅雷不及掩耳之势拔出「黑手」,斩向砧板上的肉块。
叮!手斧斩进砧板,肉块却不见踪影。
瞳术完全不起作用,肉块在感受到危险的第一时间便卷曲弹走。
“呼……好险!”
幸好威廉反应迅速在空中接住肉块,一旦落在地面就会扣分,这种不干净的行为一旦发生菜品质量也会遭到质疑。
“这么困难吗?我就不信了!黄皮……”
随着威廉的呼喊,绅士服装自动脱离身体,形成一张特殊的「砧板布」铺在上面。
重新将头皮肉放回砧板时,一根根皮囊丝线立即射出,将肉块完全束缚,
层层束缚之下,威廉开始进行切片,
每当斧刃即将落下时,被束缚的肉块居然发生收缩而躲过切割。布料也传出撕裂声,过不了多久,绅士服装都将遭到不可逆的破坏。
这时,一道声音在威廉脑海间生成:『威廉,你太保守啦!对待这种东西必须抱有一颗杀人的心……闭上眼睛,让我来吧,我可是很擅长片肉的。』
这一次,威廉接纳了脑海间某位恶人的意见。
他闭上眼睛的瞬间,一股浓郁死气喷涌而出,嘴角裂出一种极其变态的笑容。
啪!逸散着死亡的左手死死将砧板上的头皮肉按住,零距离长出铁链针刺,让疼痛打乱肉块内的神经传递效果。
切割开始,
待到威廉在一分钟后重新睁眼时,自己已经感觉不到左手掌的存在。
砧板上,
「头皮肉」已被均匀片好,同时还将肥瘦分开。
作为代价,威廉用于按压的手掌也被切成肉片,
看着如此疯狂的做法以及精湛的片肉技术,威廉只能无奈地摇了摇头。
肉片依旧活跃,稍不注意就会蹦跶到地上……但相比之前已经好了许多。
“小葡萄,接下来的一步相当重要!需要用到你的能力。”
“你要干嘛?”
“熬猪油……厨房里的火力显然不够,到时候需要用到伱的余烬热量。
滋滋滋!
一阵热油炸裂、肉块撞击的声音于后厨传开,
同时还有着一股让很多人不适的热量释放开来,远超后厨最大火力,甚至比焚化炉的温度还要高。
不远处,略感燥热的兔子先生不禁伸手抹去领带浸出的汗液,歪着脑袋看向后厨里的新人,
看着威廉正在油锅前奋力压住锅盖,
看着他眉心间的余烬眼瞳,
“直视柴薪的被诅咒者?”
不仅是他,后厨间不少人都将目光投向威廉。
以邪阳之力来烧菜,即便是在恐惧马戏团内也是第一次见到,那些潜伏于阴暗间的头发在感受到这份热度时也纷纷退散逃走。
提米主厨靠近过来,给予提醒:“邪阳烹饪?别把后厨点燃了,否则你只有终身留在马戏团来还债。”
“放心,我会控制好的。”将全身压在锅盖上的威廉十分勉强地回应着。
提米主厨正准备离开时,突然嗅到一股他从未闻过的香味,一种纯粹的油香……对于威廉将要制作的菜肴也是愈发好奇。
邪阳烹饪整整一小时,锅内的骚动才慢慢安静下来。
开盖时,
油渣已成,表面的毛孔刚好帮助透气,使得油渣酥脆而不腻。
随后威廉将油渣全部切成小块,与没有经过油炸的瘦肉丁混在一起,再加入蔬菜、调料并混合熬制的猪油进行‘馅料制作’。
紧跟着,撕下绅士服装间的可食用表皮,在最早肠粉的制作基础上进行皮质改进。
一种‘中式美食’正在被威廉一步步完成,
无论是擀面皮、馅料制作与整合、香料碾磨以及汤底的制作,明显与其他人的做菜方式有着较大差别,
威廉所不知道的是,
油渣释放出来的香浓烈味居然被帐篷吸收而传达到地下,
某位隐藏、禁锢在发帘之后的嗅到这股香味时,居然开始活动起来。
“是我从未见过的香味,虽然还很粗糙,但应该还会有别的加工步骤吧?毕竟距离魔宴开始还有七个小时,这才刚刚开始。
终于又能体验不一样的美食了,会是谁的杰作呢?”Χiυmъ.cοΜ
一根根原始黑发开始蠕动起来,载着失去行动力的神秘人坐上以旧木雕刻的轮椅,枯槁的手臂犹如年久失修的机器般抬起,落在轮椅表面而慢慢滑动,
祂似乎准备提前抵达宴会大厅。
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肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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