看起来就令人心情愉悦。
而且在菜心的底下,浓郁的酱汁散发出一股诱人的香气。
咖啡色的酱汁如同奔流大川,川流不息。
白色的蒜蓉就好像大川上的礁石。
提醒人前方路虽然很好,可也不要太虎,适当的减速可以看到更多更美好的风景。
“酱汁浓郁,正好可以用来点缀菜心的清香,两者看似互不干扰,可唱主流的还是菜心!”
“青菜是本地青菜,掐掉老叶,留下中间最嫩的部分!”
“水烧到九十度微微冒泡泡的时候就把菜心给丢进去,烫至颜色变深就捞起来!”
“此刻的菜心非常嫩!”
叶归仔细闻了闻:“清晨采摘的菜心还带着露水,用最短的时间送过来后立刻掐头去尾去掉坏了的地方,非常新鲜!”
“用来调味的酱油采用正宗黄豆发酵四个月酿造的酱油,酱香浓郁,充满了时间的沧桑感!”
“大蒜是独头蒜,长到一个月,蒜味不至于太重,用来搭配菜心正好合适!”
赵莉惊讶道:“天啊,食神大人您真的神了,这都吃出来了!”
“不对,这都闻出来了!”
叶归摆摆手:“基本操作罢了,只不过这道菜我除了清香与蒜蓉的蒜香,还闻到了一股味道,这一股味道就是最大的败笔!”
败笔!
赵莉惊讶道:“不会吧,食神大人,这一道菜我们做了很多年,几乎是每一桌客人必点,怎么会有败笔呢?”
“这只是我闻出来的,等我吃吃就知道了!”
叶归夹起一根菜心,放在酱汁里面沾了沾。
鲜绿的菜心立刻挂上酱汁以及白色的蒜蓉。
酱汁并没有在菜心上多做停留,沾上的一瞬间就开始朝着盘子坠落。
叶归快速将菜心一口吃了下去。
菜根部分的口感是最棒的,十分酥脆,咬下去首先吃到的是菜心的菜味。
如果一定要找到词语来形容菜味,那么就是雨后泥土的芳香。
天晴晒被子那种暖洋洋的感觉。
“嗯!”
叶归一边点头一边吃着。
这个表情让赵莉悬着的心放下来了。
看来食神大人说的第三种味道是错觉了。
菜根与菜叶子之间有一条分明的界限,酥脆的口感结束之后立刻转换成为了菜叶子那种棉柔的口感。xǐυmь.℃òm
用牙齿轻轻一咬,如果力量不够,那么还无法将叶子之间的纤维给咬断。
如果力量太大,那就吃不出菜叶子与众不同的口感。
得用后面的磨牙细嚼慢咽!
慢慢品味菜叶子部分与众不同的口感。
磨牙将菜叶子里面的纤维给摩擦粉碎,从而将香味全部激发出来。
那时再一口吞下去。
吃下去的口感就好像吃大白兔奶糖外面包裹的那一层糖纸一样。
却又比糖纸要干净爽口一些!
“食神大人,请问这一份白灼菜心的味道如何?”赵莉紧张地问道。
“酱汁调配的十分到位,首先将蒜蓉炒出香味,再加入混合了生抽蚝油和白糖以及纯净水的混合酱汁,烧至微微冒泡再加入一点点的淀粉水勾芡,最后再淋到菜心上,让所有菜心都能够享受酱汁的灌!”
“这样子给他们一种还在泥土里面等候秋雨的感觉!”
“被灌溉之后,菜心茁壮成长,十分到位!”
可叶归说了这么多,没有一样和菜心本身味道有关的。
都是在说酱汁很好。
“那么食神大人,菜心的味道呢?”
叶归说道:“你先不要着急,这一道菜应该是你做的吧,你爸爸说你10岁那年就做了白灼青菜,所以你认为这一道菜是你的拿手好菜,可是他从来不让你在饭店炒这一道菜,对不对?”
赵莉点了点头:“对,我这一道菜做了十五年,为什么就是不让我去炒了?”
“那是因为你的这一道菜,还没有达到出师的水平!”
“不可能吧,食神大人,我做了十五年,几乎天天都要做这一道菜,怎么会没有达到出师的水平呢?”
“这你不要紧张,如果把粤菜比做高考,白灼菜心就是第一道菜,虽然是最简单的菜,可也是丢分率最高的一道菜,正是因为简单,所以很多人粗心大意,认为自己绝对不可能错!”
“结果在最细节的地方犯下最致命的错误,你的这个菜心,土腥味太重了!” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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