“对呀,我还是第一次听说豆腐也能做刀的!”
“就是啊,豆腐明明软绵无力,不然也不会有软得和豆腐一样的话出来,食神大人是在开玩笑的吧!”
他们各抒己见,都觉得这个不可能。
叶归说道:“没错,这就是豆腐做成的刀,这一把刀锋利无比,削铁如泥......额,这个好像吹牛逼了,但是用来砍瓜切菜绝对没有问题,并且最关键的一点,那就是用豆腐做成的菜刀,用来切菜的时候会让菜的表面有一层属于豆腐的清香!”
所有吃了的人频频点头:“对,就是这个感觉!”
“只有豆腐的清香,却没有豆腐的石灰味道,简直太棒了啊!”
“原来豆腐做成的菜刀还有这么个牛逼的地方,学会了啊,光是看食神大人做菜,就可以学会很多啊!”
“食神大人,请问豆腐菜刀要怎么做呀?”
有人问出来了直播间很多观众的问题,叶归说道:“其实制作豆腐菜单非常简单,首先是把嫩豆腐捏碎,放入破壁机里面进行第一次处理!”
“再把处理好的豆腐加入离心机里面,彻底把里面的水分给排出来,将豆腐混合,放入烤箱里面进行烘干处理!”
“烘干之后的豆腐已经变得非常坚硬,取出大块进行打磨,就做成了一把锋利无比的豆腐刀!”
“给你!”
叶归把豆腐刀丢给了尚恩:“这把刀留给你做个纪念!”
尚恩双手捧着豆腐刀,感激道:“多谢食神大人!”
“食神大人,我还有一个问题!”
尚恩再一次问道,叶归点点头:“你说吧!”
“这一道菜是怎么做的,有些地方我实在吃不出来做法!”
他这几乎要把偷师两个字写在脸上了。
但是叶归也无所谓,好吃的食物就应该分享出去,让更多人吃到!
“其实也很简单,首先是珍珠,这个你已经吃出来了是鱼丸子,把五种鱼混合,加入面粉,采用潮汕牛肉丸的做法捶打数十万次,这样子给肉泥很大的弹性,吃进去的口感就好像吃弹力球那样!”
尚恩疑惑道:“可是食神大人,我在吃的时候,除了吃到五种鱼的香味,分明还有肉的香味,您是不是还在里面添加了别的什么东西?”
“没错,幸好你还知道动脑子问这个问题!”
尚恩:“......”
怎么感觉我和一个弱智一样呢?
“除了五种鱼泥,我在用高压锅压他们的时候,还加入了宣威火腿片!”
叶归拿出一片薄如蝉翼的火腿。
说起来宣威火腿,那本地人可谓无人不知无人不晓。
尚恩等人顿时恍然大悟,原来是宣威火腿啊!
“外地人问一句,啥是宣威火腿?”
“这可是我们滇省的特产,形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。”
“宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点,长期以来一直以营养丰富,肉质滋嫩,油而不腻,香味浓郁,咸香回甜著称于世!”
“制作宣威火腿的手法也要求很高,上盐腌制,自然风干,发酵管理,只有宣威独特的气候条件发酵出来的宣威火腿才是最好吃的,其余地方也派人来学习过,但是因为气候达不到,所以味道也差了许多!”
叶归称赞道:“这三位水友的发言非常正确,等下后台私信我一下地址,我送你们一人一整根的宣威火腿!”
“卧槽,谢谢食神大人,谢谢食神大人!”
“太感谢食神大人了,爱你!”www.xiumb.com
那几位中奖的观众们非常开心。
叶归继续道:“这个是鱼丸子的制作过程,青菜我这是选用了小白菜最嫩的菜心部位,所有青菜表面的那一层薄膜我都轻轻撕去,第一片叶子的叶子味没什么好说的,用高汤调出来的,第二片叶子所谓海的味道,就是我高压锅压了鱼丸子之后,剩下的精华部分用来煮了白菜,第三种豆腐味就是我用豆腐菜刀切出来!”
“因为青菜表面的薄膜已经被撕掉,所以豆腐菜刀切的时候,豆腐的味道自然就进入到了青菜里面!”
一群大厨们拿出小本本疯狂记笔记。
“最后的豆腐是我采用了川渝地区拥有第六味酥的豆腐制作办法,光洁水嫩,里面加入了大量本地的菌菇,最后用海鲜汁吊出味道,如此就有了这一份珍珠翡翠白玉汤!”
啪啪啪啪!
现场所有人暴发出一阵热烈的掌声!
(ps:啊,开始还债!) 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
秀书网为你提供最快的食神来了更新,第364章 满分免费阅读。https://www.xiumb9.com
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