秀书网>都市小说>食神来了>第222章 负负得正
  “我天啊,这也太辣了吧!”

  “我只是闻了一下,就感觉透不过气来了,怎么会这么辣的?”

  “曹大师往里面放了岩浆吗?到底怎么一回事?”

  闻到这一股辣味,叶归也忍不住停下手中的动作,他看着曹白。

  曹白已经完全拧开了盖子,似乎可以看到一道红芒冲天而起。

  世界毁灭,岩浆席卷了整个陆地!

  在地面上写了一个巨大的“辣”字!

  “叶归你看着吧,我一定要打败你,证明我的菜才不是你说的猪都嫌弃难吃!”

  感情这话曹白一直记着在。

  他快速把鱼头清理干净,用刀背打断鱼骨,在鱼肉上斜划几刀。

  然后他在盘子上铺了一层金针菇和热干面,再把鱼头放上去。

  接下来就是重头戏了!

  他舀出辣椒酱,均匀地铺满在鱼头上。

  起锅,烧水,把鱼头放上去蒸8分钟就完成了。

  看完了对方的步骤,叶归这才开始处理鱼头。

  “完了啊,叶总厨的老毛病又犯了,怎么每次看到大师出手就在一旁观摩!”

  “这下子又要先吃曹大师的鱼头了,如果真的够辣,那么几位评委的味觉会不会被辣失灵?那么到时候咋办?”

  “只希望叶总厨可以制造奇迹了啊!”

  叶归已经把鱼头清理干净了,不过他没有率先去蒸,而是下锅油炸。

  “完了,怎么可以下锅油炸呢?叶总厨怎么一回事?”

  “怎么了?为什么不能入锅油炸?有没有吊大的解释一下?”

  “剁椒鱼头的精髓,就是在蒸的时候让剁椒的味道渗透到鱼肉里面去,从而让没有味道的鱼肉变得辛辣无比,十分入味。可叶总厨这一炸,直接把鱼头表面的那一层肉全部炸成焦褐色,更是把所有缝隙全部堵住,再上锅蒸的话,剁椒的味道压根进不去,不入味的剁椒鱼头叫个毛的剁椒鱼头啊!”

  听完了解释,众人大吃一惊:“叶总厨不会犯这么低级错误的,他这么做一定有自己的用意!”

  “对,我相信叶总厨,反正他也不是第一次了,我都不想水了!”

  叶归把鱼头快速油炸30秒之后,把鱼头捞起来放在一旁。

  他又去了食材区域,挑选了好几种辣椒出来。

  曹白看着叶归,想知道他会如何挑战自己的极品辣椒酱。

  叶归首先把辣椒清洗干净,竟然拿着喷火枪在辣椒的表面吹了半天,一直到将辣椒的表皮给烧得漆黑,这才收手。

  他再快速把辣椒丢入冰水当中冰镇,撕扯掉外面漆黑的表皮。

  被高温炙烤后,又被冰水冰镇过后,辣椒的颜色变得更加鲜艳。

  同时辣味已经从辣椒上传了出来。

  叶归闻了辣味,面色一喜,快速把辣椒切成细小的辣椒碎。

  他把辣椒碎转入杵中,捣成了辣椒泥。

  这些都是十分常规的做法,毫无新意!

  曹白有些激动,难道说我终于要打败叶归了吗?

  看来我的这一份极品辣椒酱,是不可战胜的!

  可就在这时,曹白突然闻到了一股光是闻闻就感觉皮燕子疼的辣味。

  不可能!

  怎么可能会这么辣?

  曹白看着叶归的动作,只见到此刻的叶归往杵里面加入了什么,正好被他用手挡住。

  正是在加入了这个东西之后,辣味就传了过来。

  叶归倒出辣椒泥,用筷子沾了一下,轻轻吃了一口。

  嘶!

  好辣!

  他吐了吐舌头,把辣椒泥均匀地擦满鱼头身上的每一处肌肤,外面擦擦里面搓搓,任何缝隙都不会放过。

  没有用的!

  曹白摇了摇头:在鱼头被油炸之后,这味道就不容易进了,就算他把鱼头放在辣椒油里面泡,能够进去的辣味也只有十分之一。

  叶归擦好辣椒泥之后,上锅,加水,他竟然用冷水下锅蒸!

  “完了啊,叶总厨又犯了第二处错误,怎么可以冷水下锅呢?”

  “为什么不能冷水下锅呢?”

  “因为如果用冷水蒸温度慢慢的升温时,腥味又回到了鱼头身上。而用热水蒸可以缩短蒸制时间,让鱼肉受热均匀,这样鱼肉才会更加的鲜嫩美味。”琇書網

  “我还是相信叶总厨会带来奇迹,说不定负负得正呢,他犯了两个致命错误,然后这两个致命错误就成为正确答案?”

  “神他么负负得正,你以为这是数学题吗?”

  很快,8分钟的时间过去,曹白的锅内已经传出来了一股香辣无比的剁椒鱼头味。

  “叶归,我的菜好了,先吃我的菜,没问题吧?”

  叶归还在忙,他说道:“没问题,你们先吃吧!” 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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