古代行船速度慢,旅途枯燥,船上的客商、水手,每每到了码头都会下来逛一逛,因此唐县的商业、小手工业要更发达一些。徐家二房就在码头上开了绸缎布匹店和几家客栈。
无双觉得,码头最赚钱的有两样。一是餐饮业,有流动人口的地方、热闹的地方,就一定有出门在外的旅人,旅人出门最要紧的就是吃和住。二是保质期长的大宗新鲜玩意儿,因为往来客商多,若是在码头看中什么,直接进货到外地销售十分方便。松子、藕粉甚至山楂糖,都很符合这个特点。
徐应辰风风火火的性格,没几天就跟徐家申请了资金和人手,在码头开了馒头和卤味店。果然如无双所预料,馒头和卤味搭配起来,正好凑成一餐,不少下船透风的乘客和生意人都会买馒头卤味当做一餐,再多买一些带到船上吃。此外就是码头上的劳动力,花上十几文钱买个馒头和一小份猪头肉,虽不能完全吃饱,但打打牙祭也能给生活带来些动力。
不单如此,码头上的店面还给无双带来了意外之喜——卤味店的伙计在一个客商那里看到了辣椒。
自从无双说需要后,徐家上上下下的人都在四处找货源。之前商队来了些回来,但不多。这次码头上遇到的客商说,他们那里的人都爱吃辣椒,他就是在就着辣椒吃卤味的时候被伙计发现的。于是伙计留了这客商的的地址,并且买下了客商随船携带的几千斤辣椒。这客商原本就有意在外地售卖辣椒,但从家乡出来后,沿途一路下来都没卖出去,原打算去京城碰碰运气,结果碰到徐家,简直是给瞌睡送了枕头。
无双终于要实现辣椒自由了!她把此前晒干的辣椒,仔细地留存了种子后,把辣椒外皮捣成碎末。辣椒末放碗里,浇上滚热的油,晾一会,再浇一次温度略低的油。不同的油温辣椒的风味充分解析出来,让这油泼辣子呈现出足够诱人的红色。
无双尝了尝,虽然没了辣椒籽少了些层次感,但也还是够香够辣。
搞定了油泼辣子,无双又开始做起了剁椒。她早就怀念剁椒鱼头的味道了。
辣椒、生姜、大蒜洗净晾干,在无水无油的案板上切碎,加盐、糖、白酒拌匀,装入无水无油的容器,密封好,发酵7天左右就能吃了。
这些日子,卢安世的伤早已养好,耐不住寂寞,每日跟在无双屁股后面逛街或是去宴八方,因此跟徐应辰他们早已熟悉。徐应辰和徐福徐忠也知道他真实身份,傍上这么个大腿,徐应辰他们也很高兴。
于是,在剁椒发酵已成,无双试菜的当天,卢安世和郭无名也都在场,准备好味蕾,等着见证奇迹时刻。
剁椒鱼头最简单。先把处理好的鱼头上锅蒸5分钟(无双计时法:数到300),然后盘子里摆上葱姜、加些豆豉,放上鱼头,淋上白酒。锅里放油,加蒜、姜爆香,加剁椒继续炒,然后加白糖、胡椒粉,炒好后的剁椒淋在鱼头上,再上锅蒸五分钟就好啦。m.xiumb.com
再做一个剁椒鸡腿——鸡腿肉剁成小块,加两勺面粉,拌匀揉捏一会儿,用清水洗干净。捞出,加酱油、淀粉、料酒、胡椒粉和姜丝,揉捏均匀后腌制1小时,摆盘,铺上剁椒和蒜片,蒸两刻钟,出锅撒上葱花,再淋上热油激出香味。
剁椒鱼头吃起来肥而不腻,鲜辣适口,一派咸香。剁椒鸡腿鸡肉软烂,又香又辣,最适合下饭,试吃组成员一吃就停不下来。
卢安世和郭无名这两只跟屁虫,之所以伤好了还赖在无双家不走,就因为无双做菜好吃,两个家伙厚颜无耻得每天蹭饭。当然,他们是付了房租和伙食费的。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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