待炉子制作出来后,又让几个重金聘请来的厨师好好研究一番,废了不知数的鸭子才勉强做出来了第一只烤鸭成品。
此时距离郑纡将烤鸭的方子交给马南屹,已经过去了整整一个月的时间,马家的厨子和工匠几乎压缩了自己的休息时间,才在最短的时间内基本完成了任务。
而从头到尾,马南屹也陪着大家一起熬夜,还给所有人涨了工钱,最大限度地提升了大家的积极性。
就是这只烤鸭,让马南屹一下子就看到了希望——因为这味道实在是太香了!
厨师戴上特制的加厚手套,将铁架连同鸭子从烤鸭炉中拿出来的那一刻,鸭油从焦黄色的鸭皮上滴落下来,落到了瓷盘中,金黄饱满。
一股难以形容的诱人香气弥漫在空气中,引得所有人深吸一下,肚子不约而同发出了“咕噜”声。
马南屹激动不已,忍住口水走上前去,亲自拿了一把切肉的小刀在烤鸭皮上小心切下去。
酥脆的声音顿时进入耳朵,让他觉得自己仿佛已经吃到了那种无法用言语形容的酥脆鸭皮。
“好好好,将这鸭子用册子上的方法切割和烹饪一下,我们一起来品尝这天下第一只烤鸭!”
马家的厨子都是好吃之人,此时听到马南屹的话纷纷欢呼起来,推着刀功最好和厨艺最好的两个厨师赶紧忙活起来。
不到一炷香的时间,香脆的鸭皮、软嫩的鸭肉、酥香的炸鸭架、鲜滑的鸭架豆腐汤摆在了众人面前。
马南屹按照册子上写的顺序,先吃了一口白糖蘸鸭皮细细咀嚼。在鸭皮进入口中的一瞬间,耳畔响起了“咔嚓咔嚓”的声音,之后便是油脂填满口腔,在快要感觉到腻时,白糖恰好溶解了这种令人不悦的感觉。
之后马南屹再直接吃了一大口鸭肉,顿时心满意足地发出了赞叹声。
马南屹吃过鸭子,也亲自去到养殖鸭子的农户家去调查过,但是不知道是什么原因,烹饪出来的鸭子总有一种说不出来的怪味,炖汤都没有鸡肉鲜美。
因着售卖效果不好,马家酒楼中便减少了用鸭肉制作的美食,最终经过筛选后只剩下了两道热菜。
可是今日吃到的烤鸭完全不同,不仅肉质紧实口感绝佳,而且没有丝毫怪味。
明明是烤出来的鸭子,上面还不时滴落油脂,吃起来却没有任何油腻的感觉。
马南屹接下来又品尝了一下酥香的炸鸭架和爽嫩的鸭架豆腐汤,用同一种主要的原材料制作出来的不同口感着实巧妙,洗清了马南屹在吃过鸭肉后的最后一丝油腻。
因为和马南屹签订了分成合同,所以王锦儿也改变了之前想要通过卖甜面酱从马南屹手里获益的想法。
于是在马南屹买走干辣椒几天后,王锦儿便趁着店里没有营业的时候,和几个哥哥一起研磨出更加细腻的辣椒面,还帮马南屹配好了炸鸭架需要的调料,让郑纡和王成义送到了马家酒楼。
有了这份调料,鸭架咸甜辣爽,骨头里都浸着香气。
鸭架豆腐汤因为吸收了鸭骨的所有精华,尤其是这道汤没有放任何调料,白菜和豆腐的结合最大限度还原了食物最本真的味道,更是一种别样的鲜美和爽口。
正巧这时厨师端来了甜面酱、黄瓜条、葱丝和一大盆蒸好的薄饼,马南屹便按着方法做了一个鸭肉卷饼,一大口放进嘴里,多层次的口感当真是十足的美味!
黄瓜的爽口、葱丝的甘辣、鸭肉的紧致……
他连连点头,让开了一个位置:“来来来,你们快来尝尝这鸭子,这味道实在是太完美了!鲜嫩多汁,鸭肉肥而不腻,肉质很嫩,回味无穷。”
大家早就忍不住这种香气了,既然东家发话了,他们便也不客气,拿着筷子一拥而上。
马南屹手中拿着一个大鸭腿,硬生生被人挤了出来,气得笑骂道:“好家伙,这群家伙,比猪吃食还急!”
一个马家家生子哈哈大笑:“东家!你可不能这么说,刚才你奔向烤鸭的样子可比那饿狼眼睛还绿呢!”
刚才拿出烤鸭的厨师也笑:“哈哈哈我都怕马东家饿得看走眼,把我当成是烤鸭吃了呢!”
“去你的!赶紧吃,吃完了按着这个火候调整一下,再烤一只出来。”
马南屹笑着踹了他俩一脚,转身拿着大鸭腿去了主卧里找媳妇。
马南屹的夫人名叫纪韶秀,是名门望族出来的贵女。
她气质温婉、待人温和,和马南屹成婚几十年中相敬如宾。
但外人不知道的是,私底下的纪韶秀是个爱吃爱玩的人,尤其是在面对马南屹的时候,完全不掩饰自己对美食的喜爱。
马南屹和纪韶秀算是两个在吃上志同道合的人碰在一起了,所以这么多年几乎没有吵过架,马南屹一有好吃的,也必定会给纪韶秀带回来一份。
“媳妇儿~哈哈哈哈,看我给你带什么好吃的回来了?快趁热吃,油凝了就不好吃了。”
纪韶秀正在给小孙女缝新衣服,闻声一抬头,嘴里就被塞进一只香气四溢的大鸭腿,喜得立即放下衣服,手握住马南屹用心包好的油纸,大口大口地吃起来。
看着媳妇儿吃得香,马南屹骄傲极了:“试验了整整一个月,总算是成功了一只。虽然不完美,但好歹是看到希望了。”
纪韶秀心满意足地吃完了大鸭腿,净手漱口之后,柔声问道:“这就是你之前说的,郑纡郑举人给你的方子?我向来不爱吃鸭子,总觉得鸭子有一股子臭味。想不到用这种方法烹饪出来的鸭子,竟是这般回味无穷!”
“是啊,多亏了郑举人的方子,这下我不用发愁研究菜谱的事情了。”马南屹叹了口气,无奈地摸了摸日渐稀疏的头发。
“不过,”他话锋一转:“等他们做出完美的烤鸭后,我需要回明都一趟,将这鸭子进献给皇上品尝。我大概会在三日后离开,一个月之后回来。这些皮小子还有店里的事情,就要劳夫人多费心了。”
“那是自然。”
马南屹虽然掌管着马家的情报体系,但毕竟不是马家真正的家主,所以他遇见郑纡的这件事情,怕是早已有人上报给了皇上。Χiυmъ.cοΜ
既然如此,不如由他亲自去一趟皇宫,将这天下独一份的烤鸭美食献给皇上,再和皇上好好说明这边的情况。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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