秀书网>其它小说>我在原神开异界餐厅,凝光馋哭了>第449章 闪着金光的沙琪玛
  “那……那我就要这个叫做沙琪玛的甜点心吧!”

  纳西妲伸出小指头,指了指菜单尾页那个金黄色正方体的糕点,看向苏沐风说道。

  对于神明来说,其实都是不需要进食的,所以她们一般也都是挑好吃的点,根本不会在乎是不是主食,能不能填饱肚子这个问题。

  这也是为什么温迪哦每次来餐厅都只是点酒和下酒菜,钟离每次都必点一壶茶,菜的话也比较随意,影更不用说,每次来都是点甜点心,似乎好像从来都没有点过主食。

  “好嘞,一份沙琪玛。”

  “我和旅行者还是老样子,不对!为了庆祝大慈树王安然无恙,我们就破费多吃一点吧,怎么样?旅行者。”

  派蒙激动的握着双拳,满脸笑容的望着身旁的荧。

  “虽然知道你是想趁机多吃点,但这次就随了你吧,随便点,多吃一些。”

  荧满脸溺爱的望着派蒙,假装无奈的叹了口气,微笑着说道。

  “好耶!!旅行者你对我最好啦!”

  “嗯……让我看看最近出了什么好吃的东西!”

  派蒙扭着屁股激动的说着,随后飞到桌面上拿起菜单开始打量起来。

  “那我就......再加一份沙琪玛吧!听起来像是一种很好吃的东西!”

  “嗯,总感觉还不能填满肚子,那就再加亿点点,一份豪华版肉夹馍和一个红烧牛肉面,再来一个海鲜煎包好啦!”

  听到派蒙这一番像是要将整个餐厅包下来的语气,荧顿时就开始有些后悔自己刚才说的那番话。

  照她这个吃法,自己这段时间好不容易在须弥辛辛苦苦打工赚的摩拉,恐怕还坚持不了几顿饭就得花光。

  回到了厨房,苏沐风开始准备几位客人点的餐点。

  其他几道菜都是熟悉,所以就放在后面烹饪,这道沙琪玛苏沐风还是第一次做,因为现在厨神等级的提升,已经可以烹饪完第一道菜,给系统检验通过之后,直接出售给顾客。

  所谓沙琪玛,也写作是“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、亦或是“萨齐马”等,是蒙古语(sacima)的音译。

  香港称之为“马仔”,是一种满族特色甜味糕点。

  做法是将面条炸熟后,用糖拌匀再切成小块食用。

  沙琪玛具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

  沙琪玛源于清代关外三陵的祭品。满族入关后在北京开始流行,成为京式四季糕点之一,是当时重要的小吃,过去的时候在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等称呼。

  近年来,通过对食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源,发现这种食品是沙琪玛的延伸,当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。

  在看完了系统面板上对沙琪玛的介绍之后,苏沐风便按照上面的食谱,将所有的食材从系统储物柜中一一取出,放在了灶台旁边。

  清洗好双手,找来一个大的青花瓷碗。

  往大碗里面先加入500克面粉,再打入3个提瓦特公鸡蛋,把鸡蛋搅散。

  随后再用这些鸡蛋和面,将面粉和成絮状后,加入2.5克泡打粉,下手充分揉匀后,盖上保鲜膜松弛一小会;

  待到面团松弛好后,将其取出,继续揉匀揉光滑,揉捏好后,盖上保鲜膜再次松弛10分钟。

  随后,苏沐风将这些松弛好的面团揉圆按扁,用玉米淀粉做面扑,把揉好的面团擀大擀薄,然后再卷起来擀,就像擀面条一样多擀几次,擀成厚薄均匀的大面片。

  借助擀面杖,把擀好的大面片折好,然后切成细条,并抖散。

  锅里加油烧热,烧至筷子伸进去有密集的小泡泡。然后抓一小把面条放入锅中,面条很快就会蓬松浮起,稍加翻动,让面条受热均匀,几十秒就可以捞出来控油备用。

  需要注意的是,锅里加入食用油,把一小段面条丢进锅里,面条便是快速浮起。

  这也就表明,油温刚刚是恰到好处的程度,不高也不低,也只有这样的油温,才能将沙琪玛炸出金黄色。

  不一会,面条便是变得金灿灿的,发出了耀眼夺目的金黄色光芒。

  苏沐风伸出无情铁手,从滚烫的油锅中捞了一根炸的金黄的面条,撒入口中。

  嗯!外焦里嫩,香香脆脆,这个味挠一下的就上来了!

  在面条炸好后,苏沐风便是开始了熬糖浆的工序。

  首先准备了一百克的斯海纳森林的野生蜂蜜,据说这是异界大陆中捕获等级高达100级的杀人蜂蜂王才能产出的蜂蜜,具有美容养颜,返老还童,滋补肾脏,强身健体,增强体魄等神奇功效。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ

  将蜂蜜加入到搅拌用的玻璃碗后,苏沐风又往里面加入了两百克洁白无瑕的砂糖,随后加入一百克天泉山龙泉水。

  搅拌均匀后,将其缓缓倒入已经加热好的铁锅中,用小火缓慢熬制,熬至表面开始冒泡泡,再加入少许蜂蜜,继续小火熬制成泡泡更加浓稠的状态。

  为了确保糖浆熬制的成功,苏沐风特意取来了一根筷子,径直插进了糖浆当中,上下捣鼓了一番后再拔出。

  筷子拔出来之后,苏沐风发现筷子上面附着的糖浆,即便是在空中冷却了一秒,也能够呈现出拉丝的状态,上面甚至还有肉眼可见的洁白白丝。

  完事之后,苏沐风便是往锅中倒入炸好的金黄色面条,快速搅拌均匀。

  然后在烤盘中放入适量熟的黑芝麻,再加点一些干果,把面条倒进来铺好并压紧实。

  一般都是要自然放凉脱模,但是考虑到这是放在餐厅内出售的,所以苏沐风便是将其放入了菜品时空加速装置中,让其快速冷却成块。

  冷却完成后,再将这块宛若凝脂,金黄璀璨,飘香四溢的沙琪玛切成大小合适的块状即可端上去开造。

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  ........................

  ...............

  ps:up池七连歪,申鹤变成了天衡星。。。

  再加上单方面失恋,潇萧网抑云中。

  彻底疯狂!

  心中无女人,码字自然神! 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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