醒发:最后发酵。
这也是需要手法的,不过系统都已经“包圆”了
再准备黑白芝麻,小茴香,肉沫炒出香气。
再次处理面团,揉搓几次排气,把少许盐,小茴香碎末均匀的揉进发好的面团里。
最后一步。
擀成薄薄的圆形,下料,刷着类似于烧烤用的酱,然后拿去烤就行了!
“搞定一个。”
穆云飞痛快地拍了拍手,说道。
接下来,继续下一个,待会这个锅盔直接拿出来就好了。
他紧接着做了“酸辣粉”。
酸辣粉还是要自己做的好吃,调味包什么的,感觉还是差点意思。
主料:粉条,花生米,蒜,葱。
好在这个世界主料的研究还是到位,粉条也有,让穆云飞完全可以做出来。
配方不是关键,只要有这个主料就好了。
食材准备好,他便能解决一切!
首先,先做好最为基础的准备。
先准备一把红薯粉条,然后加入适量的热水,将红薯粉条泡开。
随后,锅中倒入适量的油,油热放入花生米,将花生米炸至噼里啪啦响声过后盛出晾凉......
然后,准备好料汁,这个便是酸辣粉的关键了!
白芝麻,热油,陈醋,一点生抽,辣椒油等等。
一通搅拌,这“酸辣”的关键便出来了。
红薯粉条已经泡得差不多了,锅中烧水,水烧开放点盐,增加底味,放入泡好的红薯粉条。
关键一步,大火烧开,将粉条煮硬心有硬心!
再放入料汁,一碗热腾腾的酸辣粉便出锅了。
这个酸辣粉配料丰富,成团的粉条浸泡在红亮的汤水当中。
外表看起来虽有些潦草,但这也仅仅是外表而已,它更重要的是内在!
相信这一口吃下去,对方绝对会沦陷的!
而在这时候,那个锅盔也做好了。
穆云飞连忙拿出.......
一从烤炉拿出来,顿时,一股香喷喷的味道瞬间扑鼻而来,那是一股烧烤酱所发出的浓郁气息,还有面糊的煎香感。
那股浓郁香气,夹杂着袅袅的热气,简直不要太吸引人了。
这尼玛.......着实香!
连时不时给自己“开小灶”的穆云飞,也在此刻时,口水有些控制不住地分泌了。
“哎呀,还是挺香的啊。”wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ
穆云飞咂了咂嘴,说道。
那锅盔拿过来,金黄金黄的模样,且两面皆是如此。
中间还有略微煎糊的部位,显得更香了,这把他给馋的!
不管了!
穆云飞吞了吞口水,他要继续做下一道了。
他可是厨师兼老板,怎么可能连这点毅力都没有?
这好吗?
这不好!
下一个,炸酱面!
炸酱面,穆云飞虽生活在南方,可在这边也经常吃到不少这些北方的炸酱面。
在广东,还是可以随处可见那些北方美食的。
并且.......这个炸酱面不仅仅是在北方,在这里也是相当的受欢迎!
它吃起来感觉特别地香!
因为那个面也经常爆炒了,所以吃起来会感觉很香,配着那个猪肉丁一起吃,爽歪歪!
首先,先将核心肉沫酱给制作出来。
这可是炸酱面的点睛之笔。
干黄酱慢慢兑水调匀。
肉切成小丁(最好是有一点肥的,比较香)丁越小越好,葱切成末,备用。
油锅烧热,倒油,不要太少了,否则粘锅......
待油烧热后,放入肉丁,煸一煸。
这些前期的准备工作做好了以后,再炒一炒这个面条,使其显得有些硬了,吃的略有嚼劲,然后再加上那个肉沫酱,完美!
“不错!”
穆云飞看着自己的杰作,他的内心都是一阵的心满意足。
旋即,他似乎找到了那种不可言明的感觉,直接“大开杀戒”,连做好几道美食,仿佛将美食的理论和实操都已经贯彻到底了。
他的美食.......接连出锅,让那些新顾客等的并没有那么久。
而且不是一道道的上的,而是一上一大堆!
没办法,有了那些理论和实操的经验,穆云飞已经变得成为“顶级厨师”了!
“来了。”
穆云飞两手端着盘子,上面尽是美食小吃。
“小吃是谁的,应该都可以认出来吧?”
他扬声呼唤道。
“可以可以!”
“认得出认得出!”
那些本地人......他们早已经迫不及待了!
那些香味,接连从百味居的后厨传出来,还是各式各样的香味,一直在刺激着他们的味蕾。
试问,这谁顶得住啊?
哪个干部经得起这样的考验??
反正他们是经不起!
虽然大家都是第一次吃,可这个美食是真的香啊!
本地人1:“这个是炸酱面是我的吧?果真是和图片上看得一模一样,看起来挺不错的喔,这个应该是肉沫吧?”
本地人2:“这个是我的,锅盔!还真的是金灿灿的!我的天,怎么跟个飞盘似的......”
本地人3:“酸辣粉!看起来,是跟图片上的挺像的,就是不知道吃起来味道怎么样?”
老实说,他在看到这样的美食后,显得有些犹豫了。
这.......可以好吃吗?
他也是因为好奇辣和酸在一起是什么味道来的,但现在看来......似乎有点不咋地喔。
本地人4:“这个萝卜牛腩是我的,感觉还是蛮不错的。”
众人皆得到了他们点的美食,喜忧参半。
一些人觉得自己点的美食光看外表就感觉不错了,而还有一些人,外表直接劝退了。
不过,这是他们点的。
自己选择的路,再荒缪,也要走完!
于是,这些本地人在欣赏了一会这些新颖的美食过后,也拍了个照片,发了朋友圈。
就是要在吃之前一起发,不然就没有意思了。
发了朋友圈,他们便来到下一个环节了,开吃!
原本瞬间闹闹哄哄的现场......显得变得安静了下来。
这便是华夏人,他们对于“吃席”的事情非常的看重......
这可是大事,民以食为天!
众本地人选择自己的美食,纷纷开尝!
一时间。
百味居内尽是这些人低头吃美食的画面。
“吧唧吧唧~”
嗦粉的嗦粉。
吃饼的吃饼。
吃肉的吃肉。
喝汤的喝汤。
“各司其吃”。
待众人浅浅地尝试了一番过后,他们瞬间呆滞了!
一众本地人纷纷你看看我,我看看你的,眼神当中尽是震惊的眸色。
这......这些美食的味道,好独特!
这是他们穷极一生都没有尝过的味道!
感觉好新鲜,好美味啊!
仿佛是打开了一个新世界的大门,让他们大开眼界了! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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