前期投入很多钱,后面花钱,基本上就是公司流水,现金流正常就行了。
三十个连锁店,招聘了六十个员工,每个店两个员工。
员工上岗之前,要培训,培训结束,要考核。
培训材料是苏优鹏写的,对于他这个初中数学老师来说,写这点培训材料不费吹灰之力。
苏优鹏从员工穿衣,指甲修剪,头发发型等开始,到如何跟顾客说话,遇到没货该怎么回答,遇到各种可能的纠纷该如何处理等,连周小明都没想到的细节,都被苏优鹏写进培训材料。
三天的培训,被苏优鹏写成了一百多页的稿子。
苏优鹏乘机过了一把教师瘾。
培训结束后,所有人都进行考试,全都没及格。
三天,一百多个考点,服务员大多数不是什么高智商的人,能及格才怪。
周小明让苏优鹏重新划了重点,把最重要的部分弄出来,重新讲解一遍,然后再补考。
还好,补考全部通过。
周小明让苏优鹏划重点,苏优鹏很不爽,这不是相当于考试作弊吗?而且是老师和学生一起联合作弊。
“老苏,员工不是初中生,我们不要求他们掌握知识,不需要深入理解,执行我们的标准就行。”周小明说。
苏优鹏在有些方面还是太固执了点,周小明想着。
考试完毕后,周小明特意给每个人颁发了毕业证,并且宣布,只有培训考试通过的人,才能上岗。
仪式感还是非常重要的,否则,员工嘻嘻哈哈,不当回事,把考试当成应付了事,培训就白费力气了。
开张营业这天,周小明,黄依依,苏优鹏,三人像个疯子一样,不断的在这个店巡逻,看有没有什么问题。三人舍不得钱打车,就骑着车四处逛,晚上的时候,三个人都累成狗。
得益于前期培训到位,加上卖包子本身也不是什么高难度的活,当然没出任何问题。
晚上八点,所有包子店打烊,其他员工回去休息了,黄依依三人还得清点账务。如果不清点,就是一笔糊涂账。必须把账目弄清楚,才能预估后面的营业情况。
三十家店,其中十家是加盟店,加盟店只需要把货物批发过去就行,销售多少,店主负责,直营店的所有钱财物,都要清点好。加盟店的十家店销量明显比直营店高一大截,因为周小明把最好的位置都给了加盟店。
十家加盟店,每家的销量都超过一千五百个包子,豆浆销量也在七百袋子左右。销量大约520块钱,按百分之三十的毛利润,每天店主的收入156元。每个月毛利润能达到4680元。一年的毛利润能达到五万块,三万六块的加盟费一年就能赚回来。
今天是第一天,后面销量还会增加,因此,十家加盟店的老板都觉得稳了,为自己加盟依依食品而高兴。
那些想加盟但是还在犹豫的人,今天也在看加盟店的生意。
今天生意不错,但是,他们依然在观望,一天的生意说明不了问题。
周小明清理完直营店的数据,也很满意,直营店,平均下来,每个店销量一千个包子,加上豆浆五百个,二十家店,四万个包子,一万袋豆浆,销量1万两千块,直营店毛利润百分之五十,毛利润每天六千块,每个月十八万,加上加盟店每年几万块的利润,按目前情况,每个月能有二十万的毛利润。
月毛利润二十万,食品行业的纯利润差不多百分之五十二到六十之间,因此,每个月的纯利润会超过十万。
一百万的投入,十个月就能收回来。
周小明把账目给苏优鹏和黄依依算了之后,两人比周小明还兴奋,都觉得找到了赚钱的路子,打算挽着袖子,要大干一场。
苏优鹏认为加盟店的方式非常差,活生生把利润给让出去了,直营店的利润比加盟店高百分之二十。
黄依依能理解周小明的做法,这种做法虽然利润率降低了不少,但是风险也分摊出去了,而且还能快速收回现金流。
一个月后,黄依依回到学校做毕业设计,周小明已经招聘了三个巡店的人员,配合苏优鹏一起巡店。
刘鸿博也在忙碌中,筹划着他的第三家奶茶店。
刘鸿博看到周小明来拜访谭阿姨的时候,充满警觉:“周小明,你不会钱花光了,又来找我妈要钱的吧。”
“刘总,谭阿姨是大股东之一,我得定期向她汇报财务状况,第一年,我每个月要向她汇报,第二年,我就每季度汇报一次就可以了。”周小明说。xǐυmь.℃òm
谭阿姨喜欢周小明这个朴实的孩子。
“小明,别跟宏博斗嘴。今天依依怎么没来?”谭阿姨端出两杯果汁。
“依依上学去了。谭阿姨先看看我们的财务报表和银行流水记录。”周小明递过去一大堆材料。
“阿姨对你放心,知道你不会乱花钱,如果没钱,阿姨还准备了五十万,打算继续投入。不过股份得继续卖给阿姨。”谭阿姨笑着说。
周小明一阵感动,这种被人信任的感觉真好。
“阿姨,你先看报表,我再来讲解。”周小明说。
谭阿姨去找老花镜,刘鸿博一把抢过周小明手中的材料,冷哼一声:“我就看看你是如何骗钱的。”
刘鸿博看了不到一分钟,就惊叫起来:“不可能,绝对不可能,这也太假了吧!这是怎么回事。”
财务报表上显示,公司前一个月疯狂花钱,这没问题,每一笔钱都花得清清楚楚,而且刘鸿博当时是知道的。
有问题在于,花钱的第二个月月初就有三十六万进账,这也太夸张了,明显是财务作假!
“刘哥,这个是我们弄的加盟店费用,正式开业前,有十家店主加盟,加盟费三年三万六。十家就是三十六万,这没任何问题。”周小明很淡定的说。
刘鸿博脸一红,他本来也打算做加盟店,这么明显的事情都没考虑到。
刘鸿博继续看银行流水。
每天接近两万块的银行流水!
周小明每天都会把收到的钱存入银行,因此,每天都有银行流水。
刘鸿博看得有点眼红,不是眼红这些钱,而是眼红这些银行流水。
做生意,健康的现金流是确定商业模式是否可以长远的重要指标之一。
周小明用了两个月时间,就做到现金流为正数,而且每天都在流入,虽然盈利不多,但也非常可观了。
“下一个月会有十家店加盟。前面十家加盟店,为了口碑,我把最好的十家店直接转让给了加盟商,我提前支付了一年的房租,他们每个月给我房租,下个月这十家店,是自己找的房子,我们审核和装修,因此成本更低。”周小明说。
周小明赚的不是加盟费,而是后续长期的供货差价。
刘鸿博算是彻底明白了。按照周小明这样发展下去,上海市很快会有四十家依依食品的专卖店,其中一半是直营,一半是加盟。
“按你这个速度发展下去,再下个月,每个月盈利会超过20万?”刘鸿博问。
“对,因为我们下个月的成本会再次降低,这个月蔬菜是从菜市场批发的,从下个月开始,蔬菜直接从菜农手中拿货,蔬菜的价格比批发价还便宜三分之一,肉价也比批发价便宜,面粉和其他调料,我都是直接拿的出厂价,目前唯一偏贵的成本就是豆浆,豆浆一直八分钱一袋,虽然我倒手就卖两毛钱,但其实豆浆价格还可以往下压,另外我需要的多种规格豆浆,顶峰公司一直不愿意生产。”周小明有点郁闷的说。
刘鸿博有点后悔,当初为什么不多投点钱给周小明。
“小明,不错不错,哥看错你了。晚上请你吃饭,上海饭店。”刘鸿博握着周小明的双手,两眼放出荧光。他称呼都变了,想请周小明来他奶茶公司担任高管。
谭阿姨在旁边,笑眯眯的听着,好像根本听不懂的样子,其实她心里很清楚,周小明赚钱了,公司活下来了。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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