二十多条大肥鱼,有些甚至还没死透,鱼鳃还在翕动。
苏白指了指这些鱼,说道:
“一般情况下,鱼露的酿造,会采用经济价值最低的小鱼虾。”
“比方远海捕捞上来的小鱼,比小拇指还小,但数量极多,卖不出去,有一部分就会被拿来发酵鱼露。”
“用这么大的鱼发酵鱼露,是相当罕见的事情。”
苏白说着,用匕首,将大鱼剁成了好几段。
这些鱼并不是给雪夫人吃的,所以钓上来之后,苏白大多没有摘除内脏。
看着苏白直接生剁活鱼,弹幕齐齐咋舌:
【卧槽……】
【内脏都不掏吗?】
【这也太血腥狂放了!】
苏白摇头道:
“鱼露发酵,利用的是鱼体内的蛋白酶。”
“而这种蛋白酶,在内脏中其实是最多的。”
“所以不掏内脏。”
将这二十多条大肥鱼全部剁成块儿,苏白按照比例,拿来了相应的咸盐,将之和二十多条大肥鱼搅拌均匀,完全混合在了一起。
带着鱼露发酵器皿,来到土窑旁边,调整好距离,确保土窑中的温度,能够将鱼露发酵器皿笼罩在内,同时也不会有过高的温度导致鱼露被煮熟。
将这些鱼块平铺在容器内部,苏白和赵心晴向其中陆续加入了温开水。
“水最好是开过的,这会减少水中携带的细菌数量,进一步控制鱼露的品质。”
“而且水不能太烫,否则将鱼肉烫熟,会杀死里面的蛋白酶。”
“当然,生水也是可以的,毕竟鱼身上自有的细菌,生水中大多都有。”
放入温开水后,苏白和赵心晴将鱼露发酵器皿的盖子盖了起来。
“好了,盐分环境已经调整完毕,只要接下来保证温度环境的稳定,大约三个月之后,我们就能获得鱼露了!”
面对镜头,苏白笑了笑,说道:
“盐乃百味之王,但鱼露又被称作调料之母。”
“其鲜甜味道,是冠绝我们能见的所有调料的。”
“有了鱼露之后,我们在荒野中的饮食口味,将会获得本质性的跃升。”
“搭配铁锅,制作精致美食,并非不可能的事情。”
弹幕:
【……】
【淦!这家伙带着赵博士,生活质量嗷嗷往上窜啊……】
【幸亏是其它选手看不到别人直播,否则估计要在苏白直播间里哭死了……】
【等一下,只有我觉得时间不太对吗?】
【一般来说,鱼露的发酵,不都是一两年?】
【快些的,也要半年吧?】
苏白笑道:
“这就是高温环境的优势。”
“因为我们采用了高温低盐法,这两个条件,都有利于蛋白酶的活性。”
“所以发酵时间会大大缩短。”
弹幕这才恍然大悟:
【原来是这样!】
【真要等上一年的话,节目第一轮都结束了,还要鱼露干啥?】
【如此看来,高温低盐法,是唯一的选择了。】
苏白和赵心晴安顿好鱼露发酵器皿之后,直接开始烧陶。
赵心晴用粘土制作了一个双手合握大小的坩埚模子。
苏白从营地中拿出了之前没有用完的木炭。
以木炭在土窑中将这陶制坩埚煅烧完毕。
苏白等坩埚凉透之后,捧在手中,掂量了两下,颔首道:
“很不错。”
“不愧是赵博士的出品。”
“这坩埚非常专业。”
“等明日风箱上的鱼鳔胶初步干燥,我们就可以开始炼铁了。”
弹幕:
【……】
【苏白是真的感觉到压力了啊……】
【鱼鳔胶的干燥过程,其实需要更长的时间。】
【不过还好,风箱在使用过程中,不会承受太多的压力,一日的初步干燥,已经能够让风箱发挥作用了。】
【等一下,苏白,我忽然想到了一件事情!】
【你烧了铁水,你的模具呢?】
【你要铸造铁箭头,得有个模子,把铁水浇进去,才能成型吧?】
【这可是个大难题啊!】
苏白看着弹幕,嘿嘿一笑,道:
“模子啊。”
“模子其实不是大难题,随手就能解决。”
“到时候看我表演就行。”
说罢,苏白直接一拉赵心晴,继续去完善营地竹制围墙了。
棕熊脚印在极近的地方出现,让苏白心中升起了十足的警惕。
从现在开始,棕熊随时有可能出现在营地周围,并且对两人发动攻击。
必须要积极备战,防患于未然。
铁箭头是一方面。
竹制围墙,也是非常重要的防御、预警手段。
等两人将先前砍伐下来的竹子全部转化成竹制围墙,并且在营地周围树立起来的时候,已经到了下午六点半。
夕阳西下,几近黄昏。
苏白看着营地周围树立起来的竹制围墙,微微颔首道:
“已经有了六成的规模。”
“等我们将这个缺口也填补起来。”
“再在后面加固支架。”
“这些竹制围墙,就很堪用了。”
赵心晴想了想,问道:
“需要一个门吧?”
苏白微微颔首,指着一处空隙,说道:
“我们把这处空隙留着。”
“稍后在这个位置,制造一个吊门。”
“不用侧开的门,容易坏,对承重结构要求很高,而且很容易就会被野兽破坏。”
“与此相比,吊门是最好的选择。”
“吊门下端埋入泥土之中,会增加许多阻力,其强度和两侧的围墙差不多。”
“除了人类之外,野兽是开不开吊门的。”
“等以后营地周围平静下来,我们可以再给大猫们开个单向门,让他们夜中也可以自由活动。”
赵心晴听得连连点头。
就在两人准备完成这一天的劳作,炖煮一条鱼作为晚饭,然后休憩的时候。
一声凶猛的虎啸,忽然从两人营地旁边不远的位置,爆发而出!
“嗷吼!!!”
这声虎啸之中,饱含着百兽之王的霸气和杀意!
不光是苏白和赵心晴,直播间中的无数观众,听着这一声虎啸,浑身汗毛都齐齐倒竖了起来!
“啥情况?”苏白瞬间警觉起来,拿过长矛,紧张注视虎啸声传来的方向。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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