众人马上心知肚明,身为“老卤之王”的楚云飞,最在意的就是别人对老卤的评价。
何况今天这道盐水鸭是他得意门生杨帆所做,云枫对于卤水的点评,能对杨帆的未来产生巨大的影响。是一举成名,扛起金陵饭店的大旗,还是遭遇打击,一蹶不振,杨帆的命运就在今天决定了。m.χIùmЬ.CǒM
楚云飞正在为在后厨傻傻做菜的徒弟担惊受怕。他有些后悔,自己为什么不早点入后厨,也不至于把压力都交给杨帆。
察觉到老师傅的异样,云枫欣慰一笑,很久没见到对食物这么上心的厨师了。不管是为了名誉,还是为了徒弟,都能看出他对盐水鸭的担忧和紧张。
云枫继续说道:“而卤水吗.......应该是使用的秘制老卤。清浅如茶却浓香四溢。楚云飞师傅不愧拥有“老卤之王”的美誉,老卤味道不是一般的绝呀。”
突然得到云枫的夸奖,楚云飞老脸一红,微微地一抱拳。
周边的富豪也对着楚云飞竖起了大拇指。但是下一秒,他们突然意识到了什么。
“害!这......”
“这不是废话吗?谁都知道金陵饭店用的是老卤!
“真的是听君一席话,胜读一席话。”
几个富翁听到云枫的话,都小声嘀咕了起来。原以为厨神能说出什么精彩的点评,结果说的却是众人皆知的事情。
楚云飞却知道远没有简单,云枫明显还有话要说。
只见,云枫把整盘盐水鸭都端到了镜头前。
因为刚才只夹起了一块鸭肉,并没有影响整体的外貌。
直播间的网友们,终于清楚的看到盐水鸭的全貌。盐水鸭被码成了一片漂亮的小肉丘,鸭皮表面的疙瘩呈浅棕色,每块鸭肉都是整齐的斜纹排列。
鸭胸在上,鸭腿在下,切成了一指半宽的均匀长条。
刚才只有几个眼尖的网友,注意到了冰山一角的盐水鸭,当它整个出现在人们面前的时候,大家才感受到了它颜值的美。
云枫又夹起了一块鸭腿,开始细细的咀嚼,接着又吃起了一块鸭胸肉。
“不管是鸭胸还是鸭腿,入口的瞬间会马上感受到,肉已经完全浸透了老卤。咀嚼间鸭肉释放着非常鲜的味道,鸭腿部薄如纸,口感却紧实,吃起来毫无负担。刚才那片胸部虽厚,却没有一丝多余的脂肪。
通过再次的品尝,我能判断出老卤肯定有上百万只鸭子浸润过,那些鸭子的体液和脂香,和老卤中的香料完美交融。经过日复一日的澄清调味,酝酿出一锅无比醇香的完美老卤。”
楚云飞禁不住叫了出来,引得在场的人都惊讶不已。
他的手已然控制不住的颤抖起来,对面的云枫在他眼中就如神明一般。放置老卤的密室,只有五个人进去过,但是云枫就像亲自进去过一般。他描述的和老卤的真实状态,竟然相差无几。
天呢!这是什么魔鬼天赋......楚云飞已经看呆了。
而直播间的人,也被云枫的话语再度引爆。
【我傻了呀!怪不得能成为盐水鸭界的天花板,光是这道老卤就能让别的店望尘莫及!】
【没办法,几十年的老卤,味道已经达到了百味融合,无敌的存在了。】
【老卤绝绝子呀!不愧是金陵饭店的不传之秘。】
【我敢说就算把拖鞋泡里面都好吃!】
【哈哈哈我觉得你说的对!】
【时间的沉淀,一代代的传承。我对金陵饭店是心服口服的。】
....
云枫注意到,直播间的在线粉丝已经达到了9万8千人,马上就要突破10万人了。
服务生这时,突然开口说道:“杨帆主厨交代过了,吃盐水鸭的时候,可以搭配镇江的香醋品尝。你们要试试吗?”
楚云飞刚要阻止,云枫却抢先说道:“那就试试好了!”说完,服务员立马跑了出去。
看着跑出去的服务员,楚云飞只觉得天旋地转,好端端地自己的徒弟,这是搞什么明堂!
一分钟不到,服务员便端着一瓶黑溜溜的香醋,和一个托盘回来了。
云枫见状,当即笑道:“各位,都坐下来吃吧,这样也更还原咱们真实的探店情况。”
因为他注意到,服务员的盘子上有五个空碗,还搭配着五个佐料碟。
云枫看了一眼不禁暗道,金陵饭店能红红火火,和这些懂得人情世故的服务员是分不开的。
楚云飞和四位富豪,当即应了一声,都是满怀期待的了下去。这桌子共有八个座位,众人落座后,还显得十分宽松。
此时,大家的目光,都集中在了云枫身上,看他怎么操作。
云枫亲自动手,将镇江香醋在六个小碟中。厨神的这番操作,倒是让在座的人受宠若斤。
只见云枫夹起一块鸭胸肉,在香醋碟中点了点,继续品味了起来。
几十秒后,他微微点头。
“这样搭配一下的话味道倒也不错。做为老卤做出的盐水鸭,不仅有百尝不厌的经典,还可以搭配蘸料,产生新意迭出的惊喜,足以征服任何挑剔的味觉。
这个主厨不但功力不错,还很有创新精神,学到了你老卤之王的真本领。”
楚云飞没想到,云枫对自己徒弟的评价这么高,激动道:“厨神,您……您说的是真的吗?我徒弟杨帆的这道菜......”
云枫看到楚云飞如此激动,他笑着说道:“楚师傅你试试看,要对自己的徒弟有信心呀?”
楚云飞当即照做。富豪们闻言,也是有样学样,
学着云枫的流程,把那盐水鸭,在香醋中轻轻滚了滚后,放入了口中。
瞬间! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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