“您等我一下，我找一下我们老板！”服务生擦了眼泪，马上朝后厨跑了过去。
云枫笑着说道：“能免单还是如何？”
然后马上和直播间粉丝讲了前因后果。在大家的赞扬声中，云枫吃起了五花肉：“这五花肉是采用的精五花，肥滑的同时又兼具了瘦肉紧致的口感。
刚才我说要分享一个秘密，秘密就是它是黑猪肉。黑猪肉的生长周期长，一般都是散养的方法，长期的运动增加了肉质的紧致度。
【我知道！黑猪肉要比普通猪肉贵不少的！】
【听说饲料和白猪也不一样，体脂也不同。】
【我吃过的，蛮有营养！】
.....
云枫又拿了一块油炸豆腐，放入了口中：“这个炸豆腐比别的店要更紧实一点，一切两半后的横截面有很多气泡，容易吸收汤汁，吸收的汤汁味更重一些。当然卤煮火烧最重要的就是火烧。很多人不理解为什么火烧一定要是死面的。xiumb.com
因为最早的卤煮，是贫困人家为了饱腹用的。我来给大家尝尝。”说完云枫夹起了一块火烧。
入口的感觉回归到了传统的味道，云枫满意地点了点头：“这个火烧保留了传统的味道，自己现烙出来的火烧，是实心的口感。咬开之后，里面还是硬心的，但是外面已经吸足了肉汤的味道。”
云枫眼看到了尾声，正准备展现状态做总结。
就在这时一个声音从背后响起：“您好！您就是昨天给周小周天火燎心吃的人吗？”
云枫定睛一看，原来是刚才守着熬汤的年轻女生。
“是呀！你就是这店家的店主吗？那小周.....”
“您放心，小周现在已经是我的员工了，我会照顾好他的。还有个事我想向您请教，为什么那天的天火燎心会那么好吃！”
“因为那是我做的。”
“啊！做的那么好吃呀？”女老板的眼睛绽放出了光芒，“您是在做探店直播吗？”话一出口，女生明显脸红了一下。
云枫看着对方的模样，微笑着说道：“如果想看的话，坐在我身边看吧。我正在进行探店之王的直播。”
”探店之王的直播吗？女老板有点好奇的坐了下来。
察觉到对方的脸色，云枫马上判断出对方的店开了没多久。
【哇！还是个美女老板呀！】
【估计是刚开店的，连探店之王都没听过。】
【我要问她爸爸缺不缺女婿哈哈。】
【我要和她cpdd。】
云枫开始认真解释道：“兄弟们，现在到了总结的环节。我想说这个汤十分地不一般，是为炖肉特地做出的汤，料味不重，刚好达到了掩盖内脏的味道。
而且这锅老汤，需要一直有人在守着，不停地蓄水，加料。时刻不断，才能保证汤的美味！也只有这种小店才能做出这样的美味。”
女老板直接瞪大了眼睛，没有想到自己的手段被对方分析的那么明白。
这时，云枫突然转头看向了女老板：“能和我说说你做卤煮的初衷吗？”
女老板点了点头，说道：“其实我的祖上就是靠卤煮出名的。只是随着时代的发展，我总觉得卤煮也要与时俱进。食材也不应该局限在原来的几样。
于是我把心，肝，猪肚加入了进来，这样能丰富种类，增加不同的口感。我放弃了原本肥腻的五花肉，选用了精五花。希望有更多的人能喜欢上卤煮中的五花肉。”
云枫点了点头：“我吃的时候已经注意到了。你那下水的加工，十分讲究技术方法，全副下水入锅，每个部位的口感都很奇特，味道也是不同的。这些味道交互起来，产生出了浓浓的复合香气。”
女老板如遇知己，语气无比温柔：“而且卤煮汤的味道也一直被大家所嘲讽，因为它的脏器味重而且容易马上凉下来。所以我才用了酒精灯来加热。
为了降低容易变质的味道，我的料味也控制的恰到好处。其实最早人们吃卤煮都是吃内脏的原味，但是随着很多卤菜的出现，人们似乎更爱吃佐料的味道。可我觉得，那样和喝中药有什么区别呀？所以我更在意肉的原味。”
这段话无疑触动到了云枫，他很早就发现了这种状况。一些卤味，还有烤鱼，和香辣的菜肴都出现了小佳老板说的状况。各种调料放的非常多，人们已经吃不出食材本身的味道。鱼没鱼味，肉没肉味，纯是出调料味。
要不然怎么有句话那么火，用这个料做菜哪怕是放拖鞋都好吃。
云枫郑重地说道：“这一次探店给了我非常大的触动。做为新一代的餐饮店，精挑细选食材，自己定制配料，我从中吃到了店主的亲力亲为。包括那个需要全程盯的汤头，肠和肺肥而不腻，烂而不糟。豆腐软润香嫩，火烧透而不黏。我想说这家店真的值得一试。
而且有个事情，我想告诉大家，刚才的那服务生，是我昨天偶遇到的乞丐，当时在场的人都不愿意帮他，只有我一人给了他钱和食物，可是我万万没有想到，女老板直接好人帮到底，把人雇佣过来当勤杂工。”
【这店主太优秀了，不仅有创新人还很善良。】
【活该她有钱呀！】
【这家改良过的卤煮，绝对能爆火。】
......
看到大家聊的火热，云枫开口说了一句话：“你们有没有想过一个事情。是不是小时候很爱吃的饭店和小摊，在做大之后味道就变了，变得远远不如以前了？而它最好吃的时候，往往是只有几张桌子，就像小佳这样的店。”
云枫这句话一出口，不仅是女店主，直播间也沉默了下来。
那些潜藏在脑海中的记忆全部被勾起。
【这么一说还真是啊！】
【反正我门口那小摊做大之后，再也不如原来的好吃了。】
【还有我故乡的饭庄，没有小时候的味道了！】
【奇怪了，为什么小店的时候都那么好吃？但是越往后，越难吃呢。】
云枫郑重地解释道：：很多人把看这个问题都看局限了，总以为是原料导致的。其实在我看来，是因为做饭的人变了。要知道每个人做饭都有属于自己的特色，味道的咸重，腌制的方法。往往餐饮第一代闯出名声后，他们的后人没有学习到精髓，马上就接手.....
长期以往，人变了，手艺变了，味道自然也会变。而更让人悲伤的是，随着物价的增高，原材料和成本也会影响食物的品质和口味。所以说创店容易守店难呀！
就像这家的卤煮为什么好吃？你们见过有多少家卤煮老板，一天都能守在那里，全程盯着汤汁！
【说的对！有的店自从第一代一走，味道全都变了。】
【哎！好吃的味道再也没有了。】
【哎，子孙后代不孝顺呀.....】
云枫突然有了灵感，眼前的这个事可以正好写到旁白中，由此来惊醒那些餐饮二代和三代们。
“我刚进这家店的时候，您们都不是很理解。现在大家明白了吗？我想让大家感受到宝藏小店的魅力。” 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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