秀书网>都市小说>我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林>第414章 皇家杀猪菜
  反复练习了一会杀猪十八式,墨辰又看了任务里的其他信息。

  庖丁刀法不用多说,这自然是为了配合分解猪肉和内脏用的。

  也需要多加练习,反复消化一阵才能炉火纯青。

  而任务中虽然没有指定菜品,但给了一张末代皇帝的菜单。

  这位皇帝大家都认为他有点惨。

  但实际上人家年轻时的生活,就在和现代人相比,那也是一个天上一个地下了。

  就算当时逃回东北的末代皇帝,在别人看来如丧家之犬。

  但他在那里的生活,奢靡程度也是顶尖级别的。

  这张菜单里,是冬季围猎之后的御膳房菜单。

  与春季御前围猎不同,每年的皇家冬捕,一般是为了除去一年中的晦气。

  在这个时机,皇帝会带上皇家子弟和宫廷高手们,一起进山打猎。

  照比一年一度的盛大春季围猎,冬季捕猎其实要凶险很多。

  尤其是在东北地区,冬季大多数小兽都已经躲在窝里猫冬。

  这时候还在外面游荡的,除了傻狍子,就是野猪和老虎了。

  往年的冬捕,大内高手们也有捕获老虎的记录。

  但大多数冬季捕猎,杀的还是野猪和狍子居多。

  所以这捕猎大餐,在墨辰看来,其实就是杀猪大菜。

  只不过菜谱中的做法,实在太细致了。

  看着上面的菜单,墨辰也觉得大开眼界。

  一只野猪,竟然可以制作出这么多口味不同的菜品。

  当皇上果然很巴适啊。

  普通人吃的杀猪大菜,他的御厨们竟然能研究出几十道菜品来,真是奢侈。

  任务里这次把起步价和需求的数量定好了。

  “套餐一万块起步,而且在年前要卖一千份,爷爷你这是飘了!”

  也许下面的老头子看到了如此墨辰实力的飞涨。

  无论是价格还是要求,照比最初,都大大提高了很多。

  不过墨辰也蛮有信心,此一时彼一时。

  现在的龙之味,已经是全球知名的店铺了,对于来吃饭的食客数量,根本不用发愁。

  现在比较头疼的问题是。

  没有专业团队,为了保证食材的新鲜,每一头野猪几乎都要墨辰亲自搞定。

  这偌大的庄园里,背靠着深山。

  几百头猪应该是有,但恐怕数量应该不够一千。

  “算了,抓一只做一只吧,等钢铁放假了,应该会轻松一点。”

  马上要到期末,大一新生王钢铁也快到了假期。

  已经给她发了信息,等这小姑娘放假了,就让她一起来帮忙抓猪。

  已经快十二点了,趁此时手上有新鲜的食材。

  墨辰刚好练习一下新得到的末代皇帝杀猪套餐。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ

  血肠基本已经灌完,接下来等待冷却后,就可以使用了。

  这道菜如果要是不加入血肠的话,墨辰有信心在纽约迅速爆卖。

  但因为血肠加入,可能会大大影响销量。

  不过墨辰决定不放弃血肠的加入,因为这是炖酸菜的灵魂菜品之一。

  看了看任务里给到的菜品,就连此时的墨辰都微微头疼。

  因为实在是太细了,每一道菜都有很多讲究,不是简单的酸菜炖粉条。

  光是那硕大的猪头,就能做出好些道菜品来。

  “来吧,一步一个脚印,先割耳朵。”

  按照菜谱所讲,这道猪耳朵,名为“翡翠重峦”。

  这道菜品从切的时候,照比普通的凉拌猪耳朵,就不知道难了多少倍。

  猪只有两只耳朵,切坏一刀,这菜就废了。

  先切掉猪耳,开水褪毛。

  拎着大猪头,墨辰唰唰两刀,干切利落的切掉。

  然后就这热开水,开始反复刮毛。

  在御膳里,如果皇上和老佛爷要是吃到一根毛。

  心情不好的时候,厨子就人头搬家了。

  远处,看着如同刽子手一样的墨辰,欧文下意识的摸了摸自己的耳朵。

  “残忍啊,这简直是虐待动物,我要记录下来!”

  咔嚓咔嚓。

  墨辰再次听到了那个声响。

  他动了动耳朵,好像明白了什么。

  不过手头的活可停不下来。

  这道翡翠重峦,十分考验刀工。

  猪耳朵不能切成普通的条状。

  而是要切成半圆、微凸的小山壮,然后垂直树立。

  摆装成叠叠起伏的重栾山峰。

  切的时候,讲究一层皮一层脆骨,必须泾渭分明。

  露出的脆骨上,不能粘连一丝猪肉。

  这样看起来,才可以晶莹洁白,如同无暇的白玉。

  切好后,墨辰擦了一把汗,最难的一步已经制作完毕。

  接下来,淋上海鲜汁、圆葱汁、与化开的芥末水混合。

  而盘底,要图上一层冷却好凝固白色椴树蜜。

  均匀铺好后,如同皑皑白雪。

  制作好的猪耳朵,安装在凝固的蜂蜜底座上,这样就可以起到固定山峦的效果。

  翡翠重栾,美轮美奂。

  不过这仅仅是年终杀猪大菜的第一道开胃小菜。

  水晶蹄髈、红烧猪尾巴、扒猪脸等传统菜品,在任务的菜谱里。

  每一道都有新的名字和更具逼格的做法。

  算下来,这其中的时间成本,以目前墨辰的名气,卖一万也不算贵了。

  只不过要想在春节前卖出一千份的话,那就必须在一楼的普通座位,杀猪大菜也进入到菜单里。

  这样一来,可就有些难度了。

  现在的龙之味的菜品,一千块以上的,基本都出现在二楼的包间里。

  楼下来到客人,一般都是普通学生和家庭聚餐,甚至是来打牙祭的流浪汉。

  这个价格,恐怕对他们来说负担有些大。

  墨辰一边思索怎么完成任务,一边带着这道“翡翠重栾”走回到庄园里。

  其他食材,就先等到明早起来再继续制作。

  见墨辰回到了房子里,欧文也长出了一口气。

  接下来,就是他的发挥时间了。

  这几天来积攒的一手素材,已经足够他的小心轰动整个餐饮圈了。

  以这位年轻人的流量,欧文甚至有自信,这些消息甚至可以成为轰动各大娱乐版块的头条。

  从庄园里逃出来,欧文开始整理资料和照片、视频。

  一定要在最快的时间,把这些消息放出来。

  当然,他要先找一个安全的地方,不然很容易被抓住。

  第二天一早,先是在YouTube的欧文自己的主页上,出现了一则令龙之味粉丝震怒的新闻。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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