墨辰也淡定的望着他。
既然是爷爷的半个徒弟,那就算自己人了。
自己人,就不用客气了。
只见欧阳先生,喝了一口茶后,表情有点奇怪。
“嗯?这是什么茶?味道很古怪,香倒是香,但怎么有点油腻的感觉?”
“嘿嘿,这是麻茶。”墨辰坏笑道。
老小子一上来就在论坛里黑了一下,墨辰也让他收到了一份惊喜。
“麻……麻茶?那是什么东西?”
“就是米国人都喜欢的那个东西嘛,我给做成了茶,您老觉得咋样?”
“啊呸呸呸……”
欧阳中庸吓的赶忙跑出去抠嗓子眼,墨辰笑的肚子疼。
“哈哈哈,前辈,回来吧,逗你的,只是院子里普通的花茶而已啦。”
“啊?你这臭小子,还挺记仇的!”
“害。”
欧阳狼狈的整理了一下刚才弄乱的衣服,戴上掉在地上的眼镜,重新走了回来。
他又好气又好笑的看了看墨辰。
“你这孩子,嫉恶如仇的性格,倒是和师傅一模一样。”
“咳咳……”
随后,欧阳中庸正色道:“今早的事情,说心里话,你生气吗?”
“当然,墨辰点了点头,要不是你先自报家门,今天就是一顿胖揍了。”
“这孩子……”
欧阳看了看墨辰的拳头,擦了一把冷汗。
“不过,我这可不是故意整你,我名为中庸,但在厨艺品评向来公允。”
“哈?公允,欧阳大爷,你要这么说的话,那我可真的给你换麻茶了。”墨辰挑了挑眉毛。
“先别急,听我慢慢给你说。”
“在墨式厨艺的传承里,无论是施舍、还是宴请好友再到做饭给客人,就没有品质高低一分。”
“你因为我是乞丐,觉得我只是饿,就降低了标准,这显然是违背了你爷爷的意志。”
墨辰点点头道:“哦,这样说来还有点道理,那也就是说,我可以不施舍给你,既然施舍了,就要达到最高标准。”
欧阳中庸笑着点点头:“不错,孺子可教也。”
墨辰又点点头:“好嘞,欧阳大爷,那份煎饼果子,199刀,给钱。”
“这孩子……”
欧阳中庸也气笑了,打开手机,在论坛上删掉了那个帖子。
两人又聊了一阵子。
原来在几天前,他做了一个很真实的梦。
师傅托梦给他,说最近很忙,让他帮忙看一看孙子最近心性如何。
虽然说是做梦,但欧阳中庸也把师傅的话看的很重。
墨辰在米国开店的事,作为业内人士,他早就通过多方消息打听了出来。
也很确定这就是当年的那个师傅的孙子,所以这次跑过来要敲打一番。
听了他的描述,墨辰在心中暗想:
看来这欧阳大爷,应该是不知道爷爷在下面的事情,还以为只是做梦。
不过他只是普通人,这件事还是不让他知道为好。
“欧阳大爷,既然来了,就再尝一尝我的手艺吧,我刚好正在研究满汉全席的菜品。”
欧阳中庸捋着山羊胡子,瞪了一眼墨辰。
“你这孩子,是不是未免太飘啦?”
欧阳根本不知道老爷子差不多现在把一半的手艺和各种古菜谱都传给了墨辰。
他还只以为是这小子有墨家的天赋,在纽约自己闯出一点名堂。
但距离还原满汉全席里高难菜品的水准,肯定还差了不少。
在网上,欧阳看到过一些墨辰制作的菜品。
论外观和色泽的话,他看的菜品都非常不错。
但美食这东西,外观只是锦上添花。
到底好不好吃,要真正的尝过才行。
欧阳中庸觉得墨辰这孩子才二十多岁,被米国人把手艺吹的是不是有点太夸张了。
米国的资本家,制造噱头的手段多的是,他怕墨辰在花花世界里,被金钱迷了眼。
这次来纽约,他还带了不少菜谱,想着替死去的师傅教一教这孩子。
没想到这小子一上来,就要给自己做满汉全席中的菜品?
这真的是人在米国,性子也跟着资本飘了起来。
他摸着山羊胡子,望着墨辰:“你能还原满汉全席里的哪道菜?”
“呃,现在差不多百分之九十都做的还可以吧?”
“百分之……九十???”
欧阳中庸吓的一下把自己的胡子拽下来好几根。
这小墨说话可真是没把门的,能还原百分之九十的菜品,那得是什么级别的大厨?
作为一位美食家,外加墨老爷子的半个弟子,欧阳自问就算是他自己,最多也就能完美还原十几道而已。
可这年纪轻轻的孩子,竟然敢说出这种话?
他暗暗在心中对师傅墨老七说道:
“师傅啊师傅,您老人家在天有灵,给我托的这个梦太及时了。”
“小墨这孩子,再不早点敲打的话,恐怕过几年也得成为那种卖天价牛排的网红厨师。”
墨辰不知道这欧阳大爷在那默念着什么,好奇的看着他。
“大爷,那,我去做菜了?”
“你……去吧去吧,我倒要尝尝味道如何。”欧阳中庸无奈的摆了摆手。
回到厨房,墨辰开始重新制作一份荔枝虾球。
虾先去皮,挑虾线。
取干净虾仁在手中挤出大部分水分。
虾仁剁碎,伴随上等的龙国散养小黑猪,五花肉一起剁碎。
虾肉泥与少量猪肉泥混合,加入肥膘肉后,虾肉的口感会大大提升。
少量马蹄荸荠都碎,加入虾泥中。
料酒、盐、糖、胡椒粉。
切好的葱姜浸泡在少量开水中制成葱姜水,然后加入到虾泥中。
之所以不直接加入新鲜的葱姜碎末,是因为碎末过多的话,会影响虾球细腻的口感。
搅拌虾泥,边搅拌边加入淀粉,继续抓匀。
用筷子用力搅动几下,当感觉筷子受到的阻力越来越大,直到很难搅动时,就可以捏虾球了。
在捏虾球时,高端菜品的难度就要开始展现了。
这款荔枝金丝虾球,因为要模仿水果荔枝。ωωω.χΙυΜЬ.Cǒm
所以作为荔枝肉的虾肉,要捏的十分精细,甚至让人真假难辨。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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