是牛肉的香味,加上红酒的香味。
陈淳切碎了一个番茄,让番茄跟肉碎搅拌在一起,然后倒进去肉汁里面。然后开始慢慢搅拌。过了一会儿,等牛肉碎跟番茄都煮烂之后,陈淳就慢慢把之前煮好的蔬菜都倒进去。
最后,陈淳盖上了汤锅了的锅盖。
蔬菜在高压锅里面被慢慢煮烂。
十分钟之后,陈淳开锅起菜。每一种蔬菜都看得出来被区分开。但是汤汁却让这每一种的蔬菜都糅合在一起。
陈淳举起手,高声说道:“红酒牛肉汁炖杂菜完成。”
服务员一个个走上来,把陈淳分装好的料理端出去。
红酒加牛肉的香味随着那些服务员一起飘出了大厅。
宋七刀微微点头:“这香味不错。”
红酒的香味,一下子就让评委们陷入了一种微醺的状态。
余金龙的料理选择了牛奶作为佐料,牛奶温和。而陈淳选择了红酒作为佐料,红酒刺激。
陈淳的想法是,评委们已经过了一段时间的平稳期。
既然是这样,陈淳就决定往平静水里面的丢下一块石头。
这让现场引起了一种让人意想不到的结果。
何远龙是御龙堂前十的新晋厨师。虽然是新晋厨师,但是却也是年过花甲的年纪了。
实际上在御龙堂前十的位置上除了谢飞之外就没有其他人是少于五十岁的。
本来他们早上到现在一直都处于一种平静如水的状态。
何远龙看到面前的那盘料理,一下子就炸了。
他用勺子挖出了汤汁跟杂菜,一口吃下去。
吃下去的时候,何远龙有一种奇特的感觉,他觉得自己似乎又是在喝汤,但是那汤却又像是肉。
明明吃下去的时候想要一口咬下,但是却发现汤汁已经充盈到了他口腔。
到底是在吃肉,还是在喝汤?又抑或是两者都不是呢?
何远龙一时间没反应过来又吃了一口。
土豆,胡萝卜入口,也不需要用力去咬,直接就在他的口中化开,嘴巴一压直接就变成了土豆泥跟胡萝卜泥。
而让他想不到的是,肉汁与红酒汁的味道早已经融合在这些材料里面,化开之后,让嘴巴里面的味道更加丰富。
何远龙点了点头:“真不错!”
相比起刚才余金龙的料理,这道菜的侵略性更强,更容易让人留下深刻的印象。
有不少的厨师跟何远龙有着同样的想法,但是却依然有一部分的厨师不喜欢在早上吃如此刺激的料理。
评分开始!
分数六比三,陈淳六分,余金龙三分。
在听到比分之后,余金龙神色一愣。然后却露出了如释重负的表情。
他苦笑着摇了摇头,对陈淳说道:“终究我还是输给了你。”
陈淳也没想到余金龙在输了之后会是这样的反应。
余金龙耸了耸肩说道:“这两年,你弃权,我背负了太多的东西。我知道你是何先珏老前辈的弟子,也很清楚你的厨艺很厉害。只是你的两次弃权,一直让我活在幻想之中。现在输了,我也应该走出来了。放心,我会追上你的。”
说完,余金龙洒脱地转身走了出去。
陈淳却反应过来喊了一句:“等一下。”
余金龙回头看了陈淳一眼。
陈淳认真地看着余金龙想了半天之后说道:“那你要再努力点。不然没个十年半载你都追不上。”
余金龙:“……”
陈淳:“好了,你可以走了。”
余金龙:“……”
余金龙要被陈淳气死了,可是他却无法反驳。
本来想走之前放放狠话的,谁知道最后被陈淳堵得一句话都说不出来。
陈淳,第二轮胜!
陈淳吐了一口气,神态自若地走出了房间。
接下来,他要迎接的是第三场的比赛。
这一场的比赛,对手是蔡永浩。
蔡永浩是一名擅长做生食的厨师。
生食在华夏的一些地方十分有名,但是大部分的华夏人认识生食,是因为岛国的料理。
蔡永浩并不是学习岛国那一系的料理,他学习的就是华夏这一系的生食,而且还把生食这一系的料理研究到了极致。
陈淳走进了房间,看到了一个胖胖的厨师站在那边等着。
那个胖胖的厨师,就是蔡永浩。
蔡永浩的外貌人畜无害,就像是一个和蔼可亲的普通胖子。
他看到陈淳进来之后,就主动鞠了个躬打招呼:“陈师傅好。”
陈淳在行业内十分出名,因为在御龙堂这么多名厨里面专攻生食料理的厨师可以说是绝无仅有。
陈淳之所以选择挑战他,也是希望看看华夏顶尖的生食厨师到底是什么样的水平。
蔡永浩指了指材料库的方向,问道:“一起?”
陈淳点了点头:“那就一起吧。”
二人一同走进了材料库,这里有几个大水池,水池里面养着各种各样的新鲜海鲜。xiumb.com
蔡永浩看了一圈,选了两只龙虾。
就在这时候,陈淳走过来向蔡永浩问道:“蔡师傅,我对生食料理也很有兴趣,你有没有什么建议?”
蔡永浩一愣,看着陈淳,缓了缓之后他哈哈一笑:“有意思有意思,难怪那么多的大师傅看好你。”
陈淳摸了摸后脑勺:“你这样夸我,我都有点不好意思了。”
蔡永浩嘿嘿一笑,倒是也没有介意,开口说道:“生食考验的是材料的选择,还有师傅的刀功,以及酱汁的调配。”
陈淳微微点头。
蔡永浩说道:“其实,岛国那边的生食料理主流做法还是太过单一。我们华夏地大物博,料理的方式反而更加多种多样,实话说,我也还在学习当中。”
陈淳微微颔首:“学海无涯,放在哪里都合适。谢谢蔡师傅指点。”
蔡永浩笑道:“哪里哪里,都是相互交流而已。对了,我能不能提个要求?”
陈淳也是一愣:“您说。”
蔡永浩:“等会比赛时,你做好的料理能不能留我一份?”
陈淳一笑:“这当然没问题。”
蔡永浩说道:“无论输赢,我都想知道我的对手到底做的什么料理,料理的思路是什么,只有这样,我们才可以进步。”
听了蔡永浩的话,陈淳也忍不住比出了大拇指。
陈淳参加过这么多的比赛,见识过这么多厨师的厨艺,主动会在比赛之前提出这样的要求。
就连陈淳都没试过。
但是陈淳却不得不承认,这也是撇开门户之见,快速进步的好方式。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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