古代没有仙草粉,还要她知道配方,前些日子自己配置了一些,正好今天大家一起吃饭,做出来给大家品尝品尝。
“一会做好了,我便将法子告诉你,你下次自己尝试尝试,应该很容易就可以上手了。”
江意怜听到苏木青这话,以为对方认为自己是为了知道配方才问这话的,连忙摆手道:“我不是这个意思,师父,我只是看到你做,顺口问了一下而已。”
江意怜有这样的担心倒是没什么奇怪的,毕竟在古代,苏木青做的这种稀奇古怪的吃食的配方可都是独家一份,绝无仅有的,平常人想要得知,那可都是要花重金买下来的。
一般不管是厨师,还是什么专业方面的师父,对自己的配方都是十分重视的,自然是不喜欢别人觊觎,江意怜跟在苏木青身旁学厨艺已经很开心了,自然是不敢再奢求什么其他。
苏木青见着江意怜这幅紧张的模样,当即拍了拍她的肩膀安慰道:“你不用担心这些,我的愿望呢,就是在这里开很多很多酒楼,到时候全国上下都是我开的酒楼,大家品尝的都是我流传下去的手艺,我也就满足了,因此你若是想要学什么,大可以跟我说,毕竟我一个人能力有限,我的厨艺,还需要你们帮我传承出去呢。”
这个愿望,其实苏木青在现代就有了。
想到这里,她心底里难免有多了两分的可惜,来这里之前,她刚完成了自己的小目标,开了家五星级餐厅,分餐厅也在慢慢扩张了,可惜就这么一命呜呼,来了这么个地方。
江意怜听到苏木青这话,一下子觉得自己狭隘了:“师父,你的厨艺这么好,愿望一定很快就可以实现的!”
苏木青笑道:“好好好,借你吉言,哎呀,不说了,我的奶茶应该做的差不多了,你等着,我现在就弄出来给你尝尝味道。”
她说着,进了厨房。
奶茶早就已经做好放在一旁晾了,芋圆也是,一直在等的是仙草凝成半固体,这会也差不多了。
不多时,苏木青端出来一杯冒着冷气的奶茶,奶茶里飘着些许黑色的小固体,底下还有一些可爱极了的小芋圆,让人看着就想要品尝。
苏木青将奶茶递给江意怜,道:“来意怜,你尝尝味道,也不知道我的仙草粉做的怎么样,做出来的味道会不会好。”
看着江意怜接过奶茶以后,她便开始解释起了这杯奶茶的具体做法。
“你看奶茶里面这个黑色的东西,就是仙草,这个的做法很简单,仙草粉我已经做好了,因此只需要将它用凉水化开,要求没有凝块,就可以了。然后再在锅内烧开适量的水,边搅拌边倒入仙草粉溶液。”
“搅拌溶液的时候,这里可以加入一些你自己的,要是喜欢甜味的话就可以加一些砂糖,不过我没有加。然后就一直搅拌防止糊锅,等到锅内大泡翻滚且液面开始上升时,离火。用漏勺过滤一下液体倒入碗中可以去掉杂质,自然冷却后就行。”
江意怜还没有见过这种东西的做法,一时间也顾不上喝,用神奇的目光看着杯子里的仙草,跟着苏木青点头。
苏木青看着江意怜这幅模样,竟然觉出了两分的可爱。
她继续道:“做完仙草呢,就是这个三色芋圆了,常规操作是选用地瓜、紫薯、芋头,选用大芋头,三个食材去皮切块上锅蒸两刻钟左右,以筷子能轻松穿透为准。”
“以芋头圆为例,一份的芋头配一半量的的木薯粉最后揉面时看手感。芋头蒸熟蒸透后,趁热放入大碗用勺子碾成泥。另一个碗中取大概适量木薯粉,一点一点兑入刚烧开的水边用筷子搅拌,差不多成了那种拉黏状态即可,水不要多了。”
“做完这些后,混入芋头泥和2勺砂糖,继续搅拌,并少量多次往里面加木薯粉,筷子操作不开就改用手,然后一次一次加干粉并往里揉,直到面只有微微的黏但是不粘手为止,形成了不怎么光滑的面团,剩下的地瓜面团和紫薯面团自然也是用同一个道理做。”
“这芋圆快要做成的时候,还有一些门道在里面,记着一定要要用足够的薄粉,在案板上撒上足够的一层木薯粉防粘连,把面团分块揉成自己想要的尺寸的长条,切成小剂子,然后再在小剂子上撒上木薯粉,像打麻将一样轻推挫形成自然的“芋圆形”。然后锅内烧开水并下入三色芋圆,等芋圆浮起来之后,等大概一会后用漏勺捞出并浸凉水然后捞出。”xǐυmь.℃òm
江意怜听得认真,苏木青说完好半晌,她才反应过来:“没想到这小小的芋圆,做工竟是如此繁杂,师父你真的好生厉害,如此复杂的东西竟然也能想出来。”
苏木青倒是被这话说的有两分不好意思起来了,毕竟芋圆的发明者可不是她,她只是会做而已,不过这跟古代人也解释不清楚,因此还不如干脆不解释。
想着,她便继续道:“最后说这奶茶,奶茶的做法我之前没告诉过你,如今也一并告诉你了,这样往后奶茶的制作也可以一起交给你了。”
“奶茶和牛奶不一样,奶茶的关键在于‘茶’,用铁观音或者红茶都行。锅内一底层水烧开,放入半两黑糖,烧成较浓的糖水后,再倒入半两牛奶和一包铁观音,中小火一直到煮开后,连茶带奶一起倒出,冷却后过滤掉茶叶。”
“然后再放入仙草和芋圆后,加入冷却的奶茶,不要加热的,否则仙草可能会化。根据自己搭配,可以完成一杯三色芋圆烧仙草奶茶。这奶茶本就是冷的好喝,正好今日他们送来了那么多冰,我便从他们那里要了些来,放进奶茶里的口感正好。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
秀书网为你提供最快的傲娇萌宝厨神娘亲很靠谱更新,第209章 芋圆仙草奶茶免费阅读。https://www.xiumb9.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待