秀书网>都市小说>手上戴个小鱼塘>第二百零八章 佳肴美筵2
  罗、吴两位大厨做的这个蘸料,也是很用心的,用了李永浸鸡以后的鸡汤,加入酒醋和特制的酱油,还有葱姜蒜末,花生酱,做好以后,他们自个儿尝了尝,只觉得这是他们做得最好的一次,那滋味,就算是正宗的小绍兴三黄鸡搭配的蘸酱,也比不上。

  两个人信心满满地将蘸料端上来,罗斯文笑呵呵说道:“这是我们用心制作的蘸料,请各位品尝。”

  “吃三黄鸡最讲究一个鸡嫩料鲜,配起来吃,那是最好的,”吴丽辉也笑着说道。

  不过,他这话说得有点早了,因为梁嘉亮没有等到蘸料上桌,就已经夹了一块白斩鸡,直接放进嘴里,嚼了嚼,露出一脸的陶醉。

  “哇,好吃,皮嫩。爽。滑,清香满口,好吃好吃,”梁嘉亮这个吃货,以前就只知道大叫好吃好吃,现在整天在餐馆里打转,倒是知道怎么品评,皮嫩。爽。滑,清香满口,本来就是白斩鸡的最大特色。

  罗、吴两位大厨听了,脸上只是微笑,他们也不知道陶然居的资产关系,心想梁嘉亮是天然居的总经理,之前又是陶然居的总经理,但是他却叫李永董事长,看来还是李永位置高一点,他这么吹捧,怕是有拍马屁的嫌疑。

  本来嘛,白斩鸡虽然好吃,也不是不可以不要蘸料,只不过白斩鸡在浸煮的时候,是不放任何调味料的,这样煮出来的鸡,虽然口感好,也有鸡肉本身的滋味,到底是口味太淡了一些。

  桌上的众人除了夏依依以外,都是好东西没少吃,李永和宁小雪整天没事就琢磨。弄什么吃的,严小凡、陶鹏飞他们,吃东西更是讲究,梁嘉亮、宋妮娜,整天在生意场上打滚,经常在外面吃饭,也算是见多吃广。

  除了梁嘉亮性急,大伙儿还算比较有素质,等到蘸料上了桌,分到自己面前,这才抓起筷子,夹了鸡肉,按照平常的吃法,蘸了点蘸料,然后放进嘴里,纷纷嚷嚷好吃。

  李永自己也夹了块,嫩滑的鸡肉,口感爽。滑无比,鸡肉的清香,混合着调料里的葱姜醋味,洗涤着味蕾,让人口舌生津。

  “好吃,李子你做的这个白斩鸡,绝对要比小绍兴的首席大厨做出来的还要好,”严小凡吃下一块鸡肉,忍不住向李永竖了竖大拇指。

  白斩鸡味道清淡,虽然味道奇美无比,倒不至于像那些大荤的菜式,让人吃了容易忘形,这玩意讲究个细嚼慢咽,慢慢品味,鸡肉入喉,口内还有鲜香萦绕,大伙儿吃了一块,都忍不住好评如潮。

  陶鹏飞向严小凡:“凡少说得不错,李子做的这个鸡,确实超过小绍兴。”

  严小凡和陶鹏飞都是富家子弟,小绍兴三黄鸡在申城街头,就像肯德基一样,有不少连锁店,当然规模不及肯德基,但也算比较大众化,严小凡、陶鹏飞当然很少会到这样的地方吃放,小绍兴品牌响亮,也不会只做大众化餐饮,也有中高档次的酒店,他们说的是在小绍兴大酒店里,吃的小绍兴顶级大厨做出来的顶级三黄鸡。

  罗斯文、吴丽辉听了都不禁想笑,作为业内人,他们当然知道小绍兴三黄鸡,已经有几百年的历史,别的不说,做餐饮的这份底蕴深厚,肯定会有不少绝活。不管是鸡的选择,还是浸煮汤料的配置、火候,以及最后用的蘸料,那都是几百年不断积累,发展而来的,就算他俩自诩天份很高,也知道在人家的绝活上面,那是肯定没法比的。

  他们觉得,这两位年纪轻轻,看起来派头很大的小伙子,也是在拍李永的马屁。

  梁嘉亮抢着吃了一块没蘸料的白斩鸡,这会儿又跟着大家吃了一块蘸料的白斩鸡,咂了咂嘴:“嗯,这个蘸料也不错。”

  罗斯文、吴丽辉听到只能无奈地笑了笑,没想到他们自以为很好的蘸料,到了总经理那里,竟然只得到一个“不错”的评价,想来是不想让他们抢了董事长的风头吧!

  “不过呢……”没想到梁嘉亮又说话了:“不过呢,这个蘸料里面应该加了鸡汤吧?这个鸡汤的味道很好,就是另外加的这些料,酱油啊、葱姜啊,花生酱啊,都破坏了这个鸡的味道,要我说啊,只要在鸡汤里加一点盐,加点醋,那就行了,既有味道,又不会破坏鸡的原味。”

  “不错,蘸料非常重要,”陶鹏飞也点了点头:“这种白斩鸡,其实各地都有做,海南的文昌鸡也很有名,号称海南四大名菜之首,文昌鸡的浸煮,其实也跟别的地方的白斩鸡做法差不多,它的主要特色就在于蘸料,听说要都是纯天然的,然后主要有生姜、蒜泥、白糖、精盐,还有新鲜的桔子汁配置而成,风味独特。”

  虽然罗、吴两位大厨就在旁边,不过他们是雇员,梁嘉亮是老板,加上这家伙说话的时候,本来就有些大咧咧的,完全没有考虑两位大厨的感受,不停地点头道:“对对对,这个鸡好吃,蘸料也很关键啊,李子你咋不亲自配点料呢?”

  罗斯文、吴丽辉两位大厨在旁边越听越觉得不对劲,这是怎么了?你们是老板、董事长,咱们不抢风头就是了。可是也不能以贬低他们的方式,517Ζ来抬高你董事长吧?再说人也不能无耻到这种程度,睁眼说瞎话到颠倒黑白的份上吧?xǐυmь.℃òm

  吴丽辉毕竟年轻气盛,忍不住说道:“各位老板,这个蘸料呢,是我们刚刚才配出来的,虽然尽了力,可能是水平有限,要是让各位吃得不好,实在是不好意思。”

  “不关你们的事情,”梁嘉亮挥了挥手:“你们做得很好,不过咱们董事长的手艺,那是更有特色,怨不得你们。”

  两位大厨听了这话,才算有些气平,很有特色,明显是曲笔,明褒暗贬啊,有特色不一定就好吃。

  他俩相视一笑,罗斯文道:“梁总一直说今天让我们来向董事长学习,看这道白斩鸡的品相,就知道董事长手艺绝对一流,堪称专业。”

  “是啊是啊,让我们看了也心生羡慕,不知道能不能够领教一下董事长的手艺,也好让我们有机会请教?”吴丽辉说道。

  宋妮娜抿嘴一笑,这妞也是个惟恐天下不乱的主,用手肘捅了捅李永:“李子,两位大厨这是看不过你手艺比他们好呢!”

  梁嘉亮忍不住哈哈大笑:“两位师傅啊,你们都是我亲自请过来的,你们的手艺,当然没话说,那绝对是很优秀,不过呢……”

  “咱们董事长那也是天纵奇才啊,我敢说,他做出来的菜,要说味道,有的不止是你们,就算是私房菜馆的大厨,乃至全国再有名的厨师,都做不出来,”梁嘉亮大笑着说道。

  陶鹏飞点了点头:“不错,我这些年走南闯北,馆子吃过不少,各种档次的酒店都去过,不过要说起来,还就是李子和陶然居的饭菜最让人念念不忘,特别是李子做的,明明是很寻常的一道菜,还可能煮得烂了,或者炒得生了,但是却有种让人吃了还想吃,越吃越精神的独特地方。”

  “嗯,吃来吃去,就觉得李子做的东西,最让人割舍不下,”严小凡也点头说道。

  宁小雪坐在李永身边,一脸甜蜜,微笑着只是不说话。

  宋妮娜笑道:“李子,你听了是不是很有成就感?你不用感谢我们,只要以后隔三差五,给咱们弄一顿好吃的就是了。”

  李永无奈地笑着摇了摇头,侧身对罗斯文、吴丽辉说道:“两位师傅,你们的手艺都是很好的,我也就是胡乱弄弄,不要听他们乱说。”

  吴丽辉心里暗道,你倒是有点自知之明,脸上却笑呵呵说道:“大家都说好,董事长的手艺肯定很棒的,有机会还要多指点指点我们。”

  “哈哈,小李子,你就别谦虚了,来,两位大厨,你们就拿筷子过来尝一尝,看看服不服气,”宋妮娜大笑着,将一盘白斩鸡拖到桌边。

  “说好了,可只能吃一块!”

  “不要蘸料,就光吃鸡肉!”梁嘉亮叫道。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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