一早起来,自是要备好让大家满意的早餐。
王礼今天要上学,这是他人生中最重要的日子,不能用一顿简单的早餐忽悠,必须有点仪式感。
刘婉要做的早餐是:肉燕汤;鸡蛋卷饼;一个小蛋糕。
肉燕是福建的美食,看上去外表和馄饨差不多,乍一看是皮包肉,实际它的皮大有讲究。
肉燕皮精选猪瘦肉,用木棒一锤锤“揍”成肉茸后,放入上等甘薯粉搅拌均匀精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香。吃的时候有燕窝风味,非常爽口,故被誉为肉燕皮。
而肉燕里的馅料则是将鲜鱼肉、猪腿肉,一起剁为肉泥,虾干、荸荠剁成末状,加适量骨汤、蛋液、味精、料酒、虾和精盐,用筷子拌匀为馅。
皮和馅都调好后,就要用皮将馅包起来,包法是在每张干肉燕皮一角放上馅,用筷子卷起至将近对角线位置,再将对角线上的两个角捏紧,包好后的肉燕形似金元宝。
把包好的肉燕摆在笼屉中,用旺火蒸5分钟取出,加入沸水锅中,用旺火煮沸,捞起放在汤碗里,撒上芹菜末。
再把大骨汤下锅烧沸,加入适量精盐,料酒搅匀,倒在肉燕上,随后洒上麻油即成。
做肉燕的时候,刘婉充分统筹时间,马不停蹄地利用蒸肉燕的时间,将发好的面加入蛋,打成面糊,做成蛋糕胚,放入烤炉中烘烤。
等肉燕汤完成时,蛋糕胚也烤好了。
接着,是做鸡蛋卷饼,在调好的面糊中加入盐、鸡蛋打匀,加入葱花,然后将面糊适量倒入平底锅成摊成一张张的金黄面饼,出锅备用。
接着,把之前腌的酸黄瓜捞出,切成酸黄瓜条,再炒一个京酱肉丝备用,再煎一大块纯蛋饼,其煎好的蛋饼切成丝。
接着,她把鸡蛋卷饼夹上酸黄瓜条、京酱肉丝、蛋丝,裹成一个卷饼,一饼一饼地堆在盘子上。
这一忙就是一个多小时,现在剩下最后一步了,装点蛋糕。
刘婉把奶油挤在蛋糕胚上,雪白的奶油完全包住蛋糕胚后,蛋糕就初见端倪。
刘婉又用不易透水的干净粗布做成裱花筒,在蛋糕上挤出一朵一朵的花,装点起来。
一块漂亮的蛋糕就做好了。
“刘大娘,这么早起床做饭呀?辛苦您啦!”
田知福只要在桃源村,永远是第一个来报到吃饭的。
“呵呵,知福,来,趁热,这是肉燕汤,这是卷饼,还有块蛋糕是饭后甜食,一会吃。”
刘婉热情招呼。
田知福闻到肉燕的香味,早就不客气了,大马金刀地坐下,先喝一口汤,哇,热热的,浓醇酽厚,胃口顿开。
肉燕qq的,嚼劲和普通面皮大为不同。
卷饼咬一口,酸黄瓜和京酱肉丝的丰富口感让嘴里滋味充盈,口感太好了。
被肉燕汤催发的胃口,此时食欲全开。
田知福一口气吃了两块卷饼,两碗肉燕,肚子已经饱了,但是看到蛋糕,好象还挺有食欲的。
这时,王家的人也陆续起床了,刘婉打好肉燕,让大家就卷饼。
王礼吃得两边腮帮子鼓鼓的,象一只松鼠,王怜笑着用手指戳了戳哥哥的腮帮子。
“礼儿,这是蛋糕,今天也是你和怜儿的生日,原本想中午做几道好菜帮你庆祝生日的,但是你要上学了,只能做个蛋糕表示一下。”
王礼和王怜没想到娘亲还记得他们的生日,一时感动得眼泪汪汪的。
“娘,你辛苦了。”王礼郑重地,“我去上学后,一定努力读书。”
王礼象个小大人。
刘婉笑着点点头。
每个孩子有每个孩子和性格,王礼就是这么“成熟”,她不能强行扳回他的想法。
可能对王礼来说,好好学习才是会让他快乐的事。
“娘,我会在家好好做事。”
王怜的思想还偏向于传统。
不过,刘婉会慢慢改变她的。
刘婉摸了摸两小只的脑袋,笑着从口袋里掏出一个红色的小福袋,这是她在镇上买的,要不然,她又不会女红,才不会做这种福袋呢。
福袋里,装了两个小银锭,大约各一两。
“生日快乐!”
“娘,这么多银子?我不能收!”
王礼打开福袋,看到银子,吓了一跳。
“娘,我们有好吃的就行,你不是还要开店吗?银子你放着,我也不要。”
王怜虽然很爱钱,但是也有忧患意识。
“娘给你们的,就收着。不管是王礼还是王怜,有钱傍身,遇事不慌。而且,这是生日红包,不能不收。
以后咱家里人谁生日,我都会包一个红包。”
刘婉道,硬是把福袋塞到两小只手里。
“谢谢娘。”
见刘婉这么坚决,两小只只能收下了。www.xiumb.com
“哇,刘大娘,我怎么觉得眼眶热热的,好想哭。”
田知福在边上抹眼泪。
他爹虽然疼他,但是还有那么多小妾、美娇娘要疼,他娘每天唉声叹气,除了给钱,并不能给他精神上的温暖。
王家虽然穷,但是刘婉对子女这么用心,让田知福好羡慕。
刘婉乐了,说:“好啦,吃蛋糕,你们尝尝,是新口味的甜点。”
刘婉把蛋糕切了,每人分了一小块。
“太好吃了,刘大娘,你这道点心要是能大量做出来,肯定能赚好多钱。”
田知福觉得刘婉象个宝库,一走近,就能发现好多宝藏。
“慢慢来吧,我今天先去看店面。”
刘婉看着大家享受蛋糕的笑脸,心里也得到了满足。
吃完早饭,在王怜的依依不舍中,王礼登上牛车,和刘婉他们一起,向修贤学府进发。
今天来报到就顺利多了,田知福热情地带着刘婉跑完了所有的手续,交了35两银子的学费,安排了寝室和班级,王礼入学的事大功告成。
“刘大娘,咱们一起去和郑院长表达一下谢意吧,你看,这么多好吃的,郑院长肯定高兴。”
田知福把刘婉带的点心塞到她手里,让她亲自去面见郑诚。
刘婉直觉里面有猫腻,便不再推辞,一起去了雅斋。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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