王怜果然有自己的担忧之处。
“那你就不懂了,做衣服要用线缝合,如果你要跟娘学外科手术,也需要用线缝合皮肤,两者有异曲同工之妙。
如果你想学手术,还是先去试试缝衣服,会有好处的。”
刘婉劝王怜。
没想到,王怜一听刘婉说这个,突然间眼睛一亮,道:
“好,我听你的,我去找大嫂学缝衣服。”
刘婉没想到王怜思想转变这么快,看来是因为自己说了学医的那些话。
王怜对学医确实有兴趣呀,要不然,也不会她一说缝合和医术相关,她就立马转变态度了。
看着王怜蹦蹦跳跳离开,刘婉不禁会心一笑。
刘婉便着手处理起肉食来。
猪头先要清洗干净,然后用大火燎掉细毛,接着切开再度清洗。
热水是必备的助手。
刘婉用细柴烧灶后,往灶膛里塞了一块手臂粗的大木头,保持着水的热度,然后将猪头放锅里焯水。
猪大肠、小肠、猪肺,都要花功夫处理。
等这些肉食都清洗干净,猪头也焯好了,刘婉捞起猪头放凉,然后洗锅。
锅放回灶上,烧干后,切几块肥肉放进锅里爆出油,再放入绵白糖烧焦糖色,等白糖烧焦后,将切成大块的猪头皮、猪肠等都放进卤料锅里一起卤制。
然后刘婉就开始处理益母草。
益母草足有一竹筐里,刘婉掂了一下,大约有三斤左右。
要做清明粿,三斤益母草得配三斤粳米,三斤糯米。
刘婉原本也不知怎么做清明粿的,她吃是有吃过,但是触发了美食系统的任务后,她在免费的练习空间里,从陌生到熟悉,再到老练,很快掌握了做清明粿的手艺。
刘婉动手做清明粿来。
把益母草洗干净,放在锅里焯水,再捞出来,拧干水份,然后切成细末,装进盆里放置一边。
接着将三斤梗米和三斤的糯米放入水浸泡,至少要泡一个时辰,期间,趁机处理卤料,把卤的肉食翻个个,把另一面没有泡到卤水的浸到卤水里,以入味均匀。
等米浸软后,刘婉便将米放入洗净的小石磨里打成米浆。
看着米倒入石磨眼后,从磨盘里流出的雪白米浆,刘婉感觉好治愈。
只要米倒入石磨眼,就有源源不断的雪白米浆流出来,刘婉甚至觉得,她在现代社会怎么没想到开一个磨坊呢?
啥项目也不做,就做磨米浆,磨豆浆,服务对象就是都市白领,用这种磨浆的成就感,好好治愈大家上班的焦虑,内卷的烦躁。
磨一斤米收费50元,哈哈,磨出的米浆可以现场煮着喝……想来一定很多白领韭菜等着她收割。
所有米都磨成浆后,刘婉用纱布过滤之后,将过滤的米浆置于太阳下等晒干。
在等着米浆凝固的过程,刘婉游将卤好的猪头皮和大肠、小肠等卤料捞起来,放凉。
然后她又去后山的竹林,折了些毛竹叶回来。
因家后,用泉水清洗了毛竹叶,然后将其用剪子剪成成人手掌大的四方竹片,接着把竹叶收拢在盆里,放了一些猪油,一通搅和,让竹叶沾上油脂。
折腾了一通后,米粉已经成型,刘婉便将其置于一个干净的大盆里,然后将切碎的益母草掺入米粉之中,加入水,再用力搅均匀,绿色的益母草掺入米浆中,雪白的米浆也变成了绿色。
绿色的米浆团揉好,将昨天的春笋从美食柜里取出,甜笋还水灵灵的,就象刚挖出来的一样。
刘婉将肉和春笋剁碎,加入盐、酱油、五香粉等调料,搅合成肉馅。
万事俱备,只剩下包馅了。
刘婉将揉好的米浆团掐了婴儿手掌大的团块,按压遍平,将馅料放在米浆团上,象包包子一样包好,一个漂亮的清明粿就做好了。
做好的清明粿要放在剪好的四方形竹叶上,再放在蒸笼里。
竹叶之前已经吸够了油脂,所以清明粿不会粘叶子。
王怜和吴慧学了半天缝补,累了,就来找刘婉。
结果看到刘婉在包清明粿,她也也洗干净手,来学包清明粿。
母女俩一起动手,很快就做好了十几个,可以蒸一屉,刘婉便放在蒸笼先行蒸上。
蒸15分钟就熟了,一时间,香味扑鼻,引得大家都来围着灶台打转。
刘婉见火候差不多了,便把蒸笼从锅里端出来,让大家趁热吃一波清明粿。
“娘,太好吃了,我拿两个去给四哥吃。”
小机灵鬼王怜很懂事,不光自己吃,还惦记着自己的双胞胎哥哥王礼。
等把清明粿送到王礼手里,王怜自己才跑回美食坊吃。
她手捧青明粿,轻轻咬开了一口绿色的米皮,用了咬了一口,里面的肉馅全部涌入嘴里。
鲜甜的嫩笋,加上肉汁的鲜美,将肉馅的鲜美调和至极致。
“娘,你辛苦了,赶紧尝一口吧,从没吃过这么好吃的清明粿,你现在是学了神仙手艺吗?感觉比去年做的好吃多了。”m.xiumb.com
王怜不住夸道。
“哈,这小嘴真甜,以后不去做生意可惜了。
对了,王敬,一会把清明粿送到你爷爷那地。”刘婉交代道。
现在家里做了好吃的,刘婉不时会送一些去给公婆,当然,量不多。
也不是刘婉小气,因为作为儿媳妇,她只有孝敬公婆的义务,可没有孝敬旁人的义务。
王老汉和另外两个儿子还没分家,刘婉不可能照顾到他们。
而且,如果她拿太多给公婆那边,大家吃了开始可能还会感激,后来就会逐渐变成习惯。
万一哪一天她送少了,可能还会招来埋怨。
她让王敬端了6个清明粿给公婆。
俩老人吃正好,或许还会剩几个,至于剩的,俩老要分给谁吃,那就是俩老自己的事了。
刘婉又蒸了三笼清明粿才算完事。
这时,她想起昨天做的萝卜酸,就去从陶罐里取了两碗出来,放在餐桌上,让大家自己取用。
吃了三、四个清明果,大家再吃萝卜酸,果然觉得很消食清爽。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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