于小暖把两个锅子放到中间,周围用肉片和蔬菜环绕起来。
小料碟更是丰富多样,四种小料人手一份,立时把桌子占得满满当当。
锅中的炭火红艳,汤底俱是滚沸,微黄的菌汤映衬着浓艳的红油,让人不由得胃口大开。
众人抄起筷子,却是眼巴巴地看着于小暖。
虽说此时的人们对用鼎烹煮食物绝不陌生,可这么多种汤底和小料的搭配还是让他们犯了难。
要怎么吃,还得于小暖说了才算。
于小暖先往清汤中拨了数片肥厚的羊尾油进去,油星眼见着就泛了上来:“这锅是清汤,最适合吃羊肉,也可以直接称之为涮羊肉。吃这种锅底讲究的是先肥后瘦,先肉后菜。锅里有了油脂,吃起来就香嫩些。”
一边说着,于小暖一边抄起上脑片,手腕轻巧一翻,忽地就把肉片立了起来。
冷怀逸下意识地就去接她手中的盘子,却没成想接了个空。
于小暖满脸坏笑地看了看冷怀逸:“这便是咱们店的招牌,立盘不倒。”
肥瘦相间坚实饱满的肉片一入沸水,便在汤底中翻滚浮沉。
“这盘上脑就是羊后颈旁那块肉,有点肥,口感软嫩。变色之后再从一数到十,就可以吃了。”于小暖的手最快,捞起一块上脑肉,吧唧一下怼到了那碗麻酱料里。
厚实的酱汁包裹着肥美的羊肉,更有碧绿的葱花香菜点缀其间。
于小暖毫不犹豫地将肉送入口中,眯起眼睛慢慢咀嚼着,显得很是满足。
老二的反应最快,一筷子捞出两三片。
就在姚景中给罗语桃捞了一片的同时,罗语桃的筷子也伸到了他的碗上。二人对视轻笑,方才各自吃了起来。
冷怀逸抿着嘴巴,同样捞了一块上来,轻轻吹了吹,方才放在碗中。
尽管跟着于小暖吃了那么久的饭,他的口味已经没有原来那么清淡,可羊肉配麻酱对于他来说,似乎也还是有点太过厚重了。
他却并未犹豫,直接将肉片送入了唇齿之间。
满口的香滑浓厚还是出乎了他的意料。
麻酱不但没有想象里的那么腻口,反倒让羊肉的膻味减得更淡,剩下了大部分的独有的肉香。
肉的口感也比炖煮的羊肉更为脆嫩。
冷怀逸终于明白为什么肉片入口,于小暖便会幸福地眯起眼睛来。
“不错。”
他慢条斯理地将肉片咽下,侧过头对着身边的于小暖轻声赞了一句。
于小暖的眼睛一亮。
看来这涮羊肉的魅力,果然连口味清淡的冷怀逸也不能拒绝。
此时众人捞过一轮,锅中的肉片早已被消灭得干干净净,于小暖也不多说,把另外一盘精瘦鲜红的肉片又倒了下去:“这是黄瓜条,羊后腿最坚实的地方,吃起来要更脆爽。”
因为是试菜,倒也不必可着一锅吃到饱。
众人正捞着肉,于小暖已经把重点转移到了旁边的鸳鸯锅上。
“这鸳鸯锅,一边是菌汤,一边是红汤。”
菌汤咸鲜,最适合煮那些本身味道不重的食材。方才打鱼丸子剩下的鱼肉也没浪费,被于小暖切作鱼片端了上来。
“有谁想先尝尝这菌汤吗?”
于小暖打了两小碗汤出来,笑眯眯地放到了桌上,随后有条不紊地往菌汤锅里烫起鱼片来。
白生生的鱼片只消滚上一滚,就已经彻底熟透。
“你们也试试,这鱼片不蘸调料的话鲜香嫩滑,蘸料的话又是一番风味,你们各凭爱好就好。”于小暖挑了挑眉,直接把鱼片填到嘴巴里。
黄老板自然是要试试这鲜汤的。
筷子尖夹着鱼片摆了两摆,他喜欢更嫩些的口感。
刚刚断生的鱼片带着淋漓的菌汤,才一入口,黄老板的眉毛便不自觉地挑了起来。
鲜,真鲜!
闭上眼睛,就像是忽然误闯进了深山密林。
如同山风拍在脸上那种清新鲜香,带着浓浓的山野气息,让黄老板只觉得自己的整条舌头都在欢呼跃动。
那种春日般的鲜香与灵动,让黄老板咀嚼良久,之后终于舒坦地长出了口气。
于小暖看着黄老板眼底那种被美食所带来的触动,轻轻笑了起来。
林国京城地处相对偏北的位置上,气候不够温和,当地人很少会选择采各种菌子来吃。
也正是因为如此,黄老板才会被这菌汤一下子所折服。
罗语桃此时也正端着一碗菌汤,小口地抿着。
鲜汤入口入喉,罗语桃只觉得一阵熨帖。那种鲜香像是有着抚慰人心的魔力,让她的五脏六腑都平复了下来,整个人油然生出一股愉悦。
于小暖适时地补充了一句:“语桃姐姐,这汤滋补养生,平时也可以常喝的。”
正沉浸在美味中的罗语桃脸微微羞红,点了点头:“知道了。”
而这最后的杀手锏,也终于要亮相了。
于小暖往旁边挪了挪,轻咳一声提醒:“这红油极麻极辣,若是吃不惯辣味的,小心着些。”
当然,这句话主要还是说给冷怀逸听的。
用筷子挑起一根鸭肠,于小暖抖着小手,让鸭肠一会浸在汤中,一会又拎出来,嘴里还念念有词:“这叫七上八下,如此反复七八次,就可以吃了。”
“鸭肠要的就是这口脆劲,一定别涮老了。”于小暖一边说着,一边将涮好的鸭肠从香油碟里捞出来,嚼得嘎啾作响。
看着那一碗油浸蒜蓉,冷怀逸悄悄皱了皱眉。
于小暖早就注意着他的表情,自是开始揶揄他:“不行就别吃这么辣,没关系,别逞强。”
冷怀逸的眉头不由得皱得更紧。xǐυmь.℃òm
什么叫不行?
好胜心让他只作若无其事,也挑了根鸭肠,放在红油里默默地涮着起来。
还别说,七上八下这种动作,被他学得倒是像模像样。
筷子稍微顿了顿,那挂着红油的鸭肠终于还是浸到了香油碟当中。
于小暖干脆停了手,笑嘻嘻地盯着冷怀逸的反应。
冷怀逸的眼角闪过一丝笑意,随即将那包裹了少许蒜蓉的鸭肠送入薄唇之间。
轻轻咀嚼了几下,冷怀逸的眼底,赫然闪过一丝诧异。
浸了香油的鸭肠,只有淡淡的辛辣。汤底里各种香料的味道,倒在鸭肠中保留了七七八八。
蒜蓉的加入,又将油腻感悄悄化解开。
带着笑意将鸭肠咽下,冷怀逸刚要开口称赞一句,却忽然呛咳了起来。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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