俩人争来争去,吧台收银员看下账单说:“单子已经结过了!”
夏七月回头看看林佳媛,又看看小护士,几个人一头雾水。这时店长赵小小过来解释,才平了买单热情。
夏七月吃嗨了,也交了新朋友,林佳媛可就没那么乐呵,原本过来想补请穆垚,了去心事,可是没想到再次蹭饭,和穆垚也没说上几句话,连个谢谢的机会都没有,多少有些别扭。
……!……!
第二天早上七点,《食上客》早会,赵小小严肃训话,这是她上任以来第一次霸气侧漏。
“各位同事,早上好!借着早会,作为新任实习店长的我,有几句心里话想说,其实我知道,在场很多人都不服气,有的说我年轻,有的说我能力不够,也有人猜测我的家庭背景,不管怎么说,既然老板信任我,赵小小就要努力对得起这份工作。
自从上任这几天,店里大大小小出了一些服务上的失误,虽然都解决了,可是店里也承受一些损失和代价,所以我要宣布一条新店规,望同事们给予支持。
《食上客》二部,至今天起,凡是有服务或菜品出现问题产生后果和损失的,要由全体工作人员承担,店长和主厨各分担百分之二十的责任,其余的由大家一起分摊。
我们是个集体,是个团队,出现问题就要一起面对,希望大家全力以赴,零失误,不出错,拿出最好的美食和服务,尽可能让每位顾客都满意,大家能不能做到?”
我在旁边听的频频点头,非常佩服自己选人眼光,赵小小进步很快,这一条店规很有团结意识,也和我定下的奖励制相呼应。
生怕冷场,我带头鼓掌:“好…能做到!”xǐυmь.℃òm
于倩被我吓的一激灵,随后也跟着鼓掌,那红玉也给予支持,我和那主厨私下里谈过,以后二部她和小店长要长期搭档,相互支持是很有必要的。
通过昨晚解决女顾客衣服事件,二楼包间的服务员们基本认可这个年纪轻轻的店长,下了早会,大家开始进入工作状态。
小店长的新店规,很快在三家店执行,有了团队共同分担,每个人也就有了责任感,出错率大大下降,《食上客》的好评继续提升。
……!……!
转眼来到正月十五,元宵佳节,过年最后一天,很多饭店都忙中出错,服务跟不上,菜品质量也存在偷工减料,就连《全品楼》和《桥头渔村》也多次被投诉,唯独《食上客》,除了两次故意闹事,基本没什么不良口碑,海市的餐饮界出现微妙转折。
三家店全天在忙,近一个月的流水,赶上一个季度的盈利收入,很多员工都在加班加点,戚磊几乎连轴转,每天最多睡三四个小时的觉,食材分配供应,不敢有一丝马虎,为了挣钱还贷款,再苦再累这小子也没怨言。
月圆之夜,凡在《食上客》就餐,都会赠送元宵和汤圆,满足南北食客,很多都是家庭聚会,早上九点开始排单,一直到晚上十点,等餐区依旧有顾客排队。
小护士吴冬歌也和家人一起再次光顾,定了包间,祖孙三代满满一桌。
吴冬歌的爸爸是做运输生意的,有自己的车队,二十多辆半挂车常年在路上奔波,每次出活回来,都会犒劳司机师傅,为人讲究,司机也就不打折扣的卖力气,所以吴家车队业务一直很好。
吴爸爸多次来二部聚餐,和穆垚多多少少有个脸熟,不过由于《食上客》非常忙碌,收拾碗筷的店员忙不过来,我也会跟着一起收拾,所以吴冬歌的爸爸一直以为我是服务生。
“穆老板!”
我正在二楼扶栏旁站着,身后有人叫,回头一看是小护士。
“你好,小天使,好像应该上菜了,怎么出来了?”
“刚去趟洗手间,看你在这,正好有个事想问你!”
“啥事?”
“上次的单是你买的吧?”小护士貌似掐指算过的问。
“应该不是,可能…是店长!”我舌头打卷的说。
“哈哈…啥叫应该不是,说谎都不会,我知道是你,说好我请的,结果你买单,其实我知道,我和闺蜜是沾了后来那个小姐姐的光!”小护士似乎啥都知道。
“没有,真是店长请的,店长是感谢她姐姐送衣服救急,所以请的!”我死不承认。
“嘴硬,不要欺负我年少不懂,其实我能看出来,你和那个后来的美女姐姐有故事,在饭桌上你全程紧张,是因为坐她边上吧?”
“哪有!”我挠挠头。
“不用狡辩,她看你的眼神都不一样,不过你们好像不是很合适,身高长相且不说,感觉也不对,成为恋人有点难!”
没想到小护士还懂心理学,她说的没错,我紧张确实因为林佳媛,自己心里清楚,不是所有的喜欢都可以去表达,远远的欣赏和默默的仰慕,也是一种喜欢的方式或选择,所以我只想做喜欢的事,至于是否会拥有,真没抱什么希望。
“非常感谢提醒,我知道自己什么条件,有自知之明,所以我没有主动靠近!”
“嘻…自卑了,其实你可以试试,很多时候都是看着不合适,反而特有缘分,勇敢一点!”小护士说完,转身回了包间。
看着精致的娃娃脸,搞不懂她想说什么,不过吴冬歌的话就像《三字经》一样,让人印象深刻,穆垚不缺勇敢,但是爱情,还是算了。
……!……!
《食上客》在过年期间,打个漂亮的翻身仗,很多顾客品尝的不仅是味道,更是心情,对服务态度自然就有了评价和对比。
很多服务人员在工作过程中,发现一些小细节,然后反馈给店长,从而提升服务质量。
比如顾客吃饭时会看手机,服务员便送上一次性透明手机袋,防止菜汁弄脏,桌椅的棱角会用软棉体包裹,预防小朋友撞伤等。
一个个小的完善,使得《食上客》在口碑上一路飙升,百分之八十多的食客成为会员,稳定了基础。
……!……!
《欧尚衣柜》……
“看,对面的奶茶店开业了!”夏七月拿着水杯站在店门口说。
“这都几号了才开业!”林佳媛走到夏七月身边。
“怎么,还惦记请人家吃饭还人情啊?”
“你还好意思说,上次在西街,你也不说清楚还有别人,整的我这个别扭,你可到好,一顿旋(吃),还自来熟的和小姑娘称兄道弟,就差拜把子了!”
“这你就不懂了吧?我这是发展潜在顾客,你信不信那几个小护士早晚会来我们店,有句话怎么说来着,对…拓展新客源!”夏七月得意道。
“就你厉害!”
“那是!”
……!……!
《食上客》的三家店基本走向正轨,小店长也越来越成熟。穆垚比较念旧,抽身回到奶茶店,在新的一年开始营业。
“垚哥,我就不明白,现在饭店生意那么好,那么忙,你咋还开奶茶店呢?”小旭边整理奶茶杯边说。
“这叫不漏财懂嘛?还有,不要和别人乱说我和餐厅的关系,上次要不是你嘴快,我也不至于曝光!”
“俺就不明白,餐厅老板也不丢人,你看看我磊哥,见谁都递名片,看看你,弄的这么神秘!”
“不明白就别问,从现在起,你要多上心,以后奶茶店就交给你经营!”
我和小旭正说着,过来两个女孩。
“两杯香芋奶茶,暖的!”
“好嘞!”小旭接单。
……!……!
对门《欧尚衣柜》,顾客进进出出,夏七月热情介绍衣服款式,林佳媛在吧台里握着电脑鼠标,修改一些服装设计图,这是为五月份上海国际时装周走秀做准备。
每个设计师在起步阶段,都是非常艰难的,不管能不能得到认可,每个机会都要全力以赴。
林佳媛有着一股倔犟劲儿,拥有自己的服装品牌,是她最大心愿。为此,不知吃过多少闭门羹,冷嘲热讽更不是一次两次,今年春季时装周,以参赛形式发布,由国际服装界非常有影响力的《伊莎兰娜》举办,主要是加强中国市场宣传,和吸收设计人才。
林佳媛的妈妈(王岚)做服装生意二十多年,是海市《佳岚服装厂》的老板,曾和《伊莎兰娜》旗下品牌有过合作,利用多年人脉关系,才帮女儿争取到这次难得的展示机会,所以林佳媛特别珍惜,百分百投入,争取每套衣服成品都做到极致,体现着个性鲜明的时尚风格。
《伊莎兰娜》起源于法国1862年,是一位女服装设计师创办,名叫;伊莎兰娜•奥利菲斯。
法国皇室贵族的衣服,多半出自她手,后来受战争影响流落民间,伊莎兰娜为了生计,在巴黎一条小巷开了一间成衣铺,说起来已有百年历史,经过时间沉淀,旗下拥有多个时尚品牌,《七彩鱼》、《伊卡娜》、《贝梦尼》、《菲凯罗》等,是当之无愧的时尚服装品牌制高点。
“修改的怎么样?”夏七月忙完过来问。
“有两套总感觉差点什么,又说不出来,你帮我看看!”
“我可不懂,不过我觉得你设计的都挺好看,不次于那些大品牌,甚至感觉比《七彩鱼》和《伊卡娜》还要好!”
《欧尚衣柜》女装主营是《七彩鱼》、《伊卡娜》和《贝梦尼(内衣)》等时尚品牌。
“就你会说,其实和品牌相比还是有差距,不过这次中国区的时装周非常重要,我一定要设计出最好的作品,可是现在总觉得哪不对!”林佳媛的情绪有点烦乱。
“你别心急,放松些,绷的太紧反而会影响灵感!”夏七月安慰说。
……!……!
每个人都有自己的梦想,其实有梦想是件幸福的事,只不过通往梦想的路上风雨兼程,泥泞坎坷,坚持往往被挫败淹没,梦想也就变的摇摇欲坠,只有意志坚定,傻到始终相信,才有可能越过艰辛,完成蜕变,成就自我。
为了更好准备时装周的作品,林佳媛几乎把心思全放在服装设计上,一段时间很少去店里,夏七月一个人根本忙不过来,只能招两个店员。
品牌女装店的店员对身材和身高是有要求的,因为需要打版,所以不说是模特条件,也是漂亮的衣服架子,穿什么都好看。
很快店里添两个新人,一个是林佳媛的堂妹林佳熙,另一个是林佳熙的同学尤晓敏,两个丫头二十岁出头,大学刚毕业正好闲着。
如今的中国发展速度太快,竞争太过激烈,大学生遍地都是,就算是本科毕业,也未必找到好工作,尤晓敏和林佳熙外表亭亭玉立,成绩却比月光族的银行卡还可怜,父母出钱上的大专,其实就是养身体,没什么真才实学,仗着家里条件好,毕业后没急着找工作。
“七月姐,咱店里的衣服真好看,看着每件都想穿!”尤晓敏一边整理衣服一边说。
“就知道臭美,准备开工了!”夏七月拿着相机。
服装打版,就是换上新款衣服拍成照片或短视频,然后上传销售平台宣传,随着中国社会日益进步,零售业出现各种模式转变,最为突出的,就是已经成熟的电商平台,这是信息时代的产物,各个商家的必经之路,实体店被严重冲击,最好应对就是门店和网店相结合。
林佳媛深受母亲熏陶,为了不与时代脱节,2009年上半年在某电商平台注册网店,出单量虽然不多,但一直坚持新款上架,很多衣服实拍都是自己和夏七月互拍上传的。
可能是品牌服装,价格要比其他网店女装贵出很多,每天下单非常有限,营业额还不及实体店的十分之一,不过为了长期考量,只能坚持。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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