直到茶叶被揉搓成中间宽,两头尖的形状,最后下锅翻炒,烘烤,让茶叶本身的香味散发出来,这个过程叫“提香”。
过程不复杂,但李恪并不专业,有些记忆只是零碎的片段,试验了很多次也没成功。
正如之前发明酒精一样,知道自己一定能成功,但是需要经过很多次失败之后才能成功。
李恪霸占了整个膳食房,他独自一人钻进厨房里忙碌,一篮篮的茶叶拎进去,不满意或是失败了,再一筐筐的扔出来……
李恪的举动杨秀颖自然是知道的,不过经历过李恪研究酒精的事情后,她也不在意。
毕竟当时李恪研究酒精时,制造了好多稀奇古怪的东西,现在只是霸占了膳食房,和之前比起来都是小意思。
不在意归不在意,事实上,杨秀颖还是很好奇李恪要怎么制作他口中所说的茶叶。
来到膳食房,恰好看见里面飞出一片实验失败的茶叶,漫天花雨般洒了一地。
“夫君莫急。”杨秀颖看到李恪撒气般撒了一地茶叶,来到李恪身边安慰他。
“虽然妾身不懂夫君在做甚,”杨秀颖柔声安慰道:“但想来夫君做的一定是了不起的事情,既然是了不起的事情,难些实属正常,夫君安心慢慢做。”
李恪现在很难受,茶叶不同于酒精。酒精就是蒸馏,只要知道怎么蒸馏就好。
这茶叶步骤可比制造酒精的步骤多多了,搞错一步最后得到的茶叶就会强差人意。
炒茶的手续不算复杂,但其中任何一个环节都不能少。其实在前世的农村,很多农民家庭都会自己炒茶,因为很简单,无非是摊青,杀青,提香这几样工序。
不同的地方茶叶有些许的差别,一般端出来待客的茶都是自家炒出来的。各地风俗民情不同,有的待客喜欢在茶水里放点炒熟的芝麻,有的喜欢放点别的什么,全凭自己的喜好。
可惜的是,李恪对这门技术只是半桶子水晃荡。于是,炒废掉的茶叶一篮接一篮。
膳食房里不断飘出茶香,那是新鲜茶叶被火烘烤后散发出来的香味,只是香味有浓有淡。
若有茶农自然能看得出,这是烘烤的火候出了问题,有时太轻,有时太重,没把握住火候,提香自然失败。
只是火候这个问题偏偏是最难掌握的,特别是古代这种靠柴火生的火,李恪实在难以掌握。
这里面的火候太深,李恪还年轻,没有多少经验,实在是把握不住。
不对啊,自己把握不住,那就找能把握的人来,李恪感觉自己今天犯魔怔,竟然变蠢了。
“夫人,帮我去把膳食房生火的家厨叫来,你在外面待着吧,这里脏。”这里其实没多脏,李恪严令膳食房每天都要清扫房间,所以还是比较干净的。
杨秀颖犹豫了一下,还是答应去把家厨找来。
家厨很快就来到膳食房,李恪命他掌握火候,每次比上次高一点温度,不停地实验。
如此穷举法实验,浪费的茶叶数不胜数,废弃的茶叶一筐一筐往外送,不过李恪也不心疼,反正也不值钱。
事实证明,穷举法虽然需要花费大量的时间,但是还是非常有效的。
李恪终于将茶叶炒出来,最后翻炒出来的茶叶明显好了许多,直到烘烤出熟悉的焦黑色,出锅后带着幽幽的清香,不浓不淡,恰到好处。
李恪闭上眼深深闻了一阵,正是前世那熟悉的茶香。
这不是什么好茶,不过李恪前世喝的也不是什么好茶,此时他们的味道竟如此相似,顿时让李恪忘了身处何方。
杨秀颖的声音将李恪从前世的回忆中带回唐朝:“这是什么,这就是夫君所说的茶叶吗?”
杨秀颖很好奇,她看到李恪几乎要将脸埋到竹篮中。
天色渐晚,膳食房四周都点上烛灯,照的屋子里通亮。
“走吧,我们出去说。”李恪带着杨秀颖出来,膳食房虽然大,但是已经被李恪弄得慢慢的茶香味。
炒茶炒了好几个时辰,味道浓的李恪都快受不了了。
临走出屋子前,李恪突然想起来,问家厨:“你记住最后这一锅的这个火候了吗?”
家厨诚惶诚恐地回道:“记住了,小人记住了。”
“嗯,明天还这个火候,我再来做一次,你好好学学,以后就由你来做。”李恪很满意,决定将做茶的手艺教给他,以后就由他来做。
“是,”家厨大喜过望:“小人一定好好学,不负殿下所托。”
李恪炒茶的时候家厨可是在一旁看着的,虽然最后也不知道这个东西怎么吃,但看到李恪最后几乎要将脸埋到那里面的情形,这一定是好东西。
殿下竟然要将这个好东西的制作方法教给自己,这是家厨没有想到的,所以他才这么高兴。
在古代,一个好东西的制作手艺可是可以当作传家宝一代一代往下传的,可想而知这个东西有多么重要了。
李恪前脚刚走,后脚膳食房的人就蜂拥而入。琇書網
他们没有向家厨问李恪这几个时辰在干嘛,都是在蜀王府混了好几年的老人了,这点规矩都是知道的。
不该打听的别瞎打听,少说话多做事,主人家的事情不能瞎说。
亲王府下人的待遇一向是可以的,李恪前身不管这个事,都是由亲事府的人发钱。
李恪穿越过来以后,将所有下人的待遇都提高一级。虽然不多,但所有下人都对李恪感恩戴德。
李恪提高下人们的待遇,但也没有提升太多。要是提升太多,过不了几年下人们都发财了,心气都高了,谁去伺候李恪啊。
“夫人,这就是我向你说的‘茶叶’。”李恪自豪地向杨秀颖展示:“这个茶叶喝法与夫人的烹茶完全不同,只需简单冲泡即可。”
是这样吗?
杨秀颖感觉很新奇,现在也有直接冲泡的茶,但是非常难喝,都是平民百姓喝的。向他们这样的大唐高层,这样高雅的人士喝的都是雅致的烹茶。
“夫君倒是灵巧心思。”杨秀颖眨着眼睛笑着说,并没有表示对李恪所做茶叶的反对。
“先来尝尝吧。”李恪说着取出一些茶叶放入杯中,倒入一杯热水。
茶叶很快舒展身子,从原来干瘪的状态扩展成片片叶子,空气中渐渐弥漫一股茶香。
杨秀颖抽动着秀气的小鼻子:“好清香啊。”
“是吧。”李恪看到自己做的茶被杨秀颖认可也很高兴。
端起杯子,李恪不顾形象地向杯中吹气,让茶水快点凉。
吹拂几下,李恪浅啜一口,茶水入腹,清香的味道中夹杂苦涩感,饮过后闭嘴回味,唇齿留香。
差不多,就是这个味儿,地道!
“夫人也来尝尝。”李恪见杨秀颖一直看着自己,便让杨秀颖也尝尝。
杨秀颖接过杯子,感受杯壁的热度,也学李恪的样子,吹拂几下,浅啜一口。
一口茶水下肚,她将杯子放到石桌上,杨秀颖脸色有些古怪。
李恪看到杨秀颖古怪的脸色,关心道:“怎么了?”
“这茶,”杨秀颖迟疑了一下还是实话实说:“有点苦。”
“哈哈,”李恪听了忍不住笑了两声,拿起石桌上的茶水又啜一口,这才说道:“茶嘛,苦点正常。”
杨秀颖苦着脸:“感觉,不如妾身的烹茶。”
李恪看着杨秀颖苦着脸,感觉很可爱,忍不住伸手捏了两下,软软的,嫩嫩的。
“这茶初尝可,喝久了就能品到其中的清香。”李恪向杨秀颖解释道。
“这茶虽只有苦涩,不如烹茶的种种滋味,”李恪将茶水一饮而尽,闭眼回味道:“但其中其实蕴含着世间道理。”
“噢?”杨秀颖双手捂着脸颊:“那夫君说说,这般苦的茶中有什么道理?”
“此茶,由苦而甜,正是人生姿态。”李恪侃侃而谈:“与烹茶比起来,此茶可以算是大道至简,深得道家道法自然、无为而治的深意。”
好吧,杨秀颖虽然不认同李恪的观点,但她表示无所谓,李恪自己开心就好。
“原来如此,”杨秀颖一脸恍然大悟:“可是感觉还是不如妾身的烹茶。”
“……”
不懂欣赏的女人。
既然杨秀颖不喜欢,那我自己喝。
李恪又给自己冲了一杯,看向杨秀颖:“要不要再来一口?”
杨秀颖连忙摆手拒绝。
李恪只好自己喝茶。
这次花这么大功夫做的茶叶,竟然没有人喜欢。
想一想,其实也正常。大家都喜欢用复杂的东西彰显自己高雅的品味,礼仪如此,烹茶也如此。
可能只有化繁从简的军中才能品味自己的茶吧。
下次给府兵们喝,就当是自己送给府兵们的福利。
不用这么麻烦,李恪想起自己的亲卫,一会儿把茶拿给亲卫们喝,看看他们喜不喜欢。
亲卫们反应平常,说不上喜欢,也上不上讨厌。
当然,当着李恪的面,他们都说喜欢喝。因为都知道这是李恪花了好几个时辰才做出来的东西,哪敢说不好喝。
不过根据他们后来的反应,李恪还是看出来,亲卫们不认为这个好喝。
真是,李恪有点郁闷,好不容易将炒茶制作出来,竟无一人懂得欣赏! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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