才波朝阳,一直以来认为自己最大的对手就是赵扶余。
可是当比试开始以后,他才明白周围依旧还是有着许多的料理人,在料理水平方面是不在他之下的。
在西美养成的那种独尊的傲气,终于有所收敛。
这不是什么坏事,类似于赵扶余和幸平诚一郎这两者,可以一直号称无敌的料理人,并没有多少,这一条路也没有看上去那么风光。
反而正是因为开始直视自己的水准,从那种超级天才的赞誉里清醒过来。
这位世界级的超级天才,也终于明白了自己到底应该怎么做。
本来还有些无法完全掌握的奥义‘食义’也终于在这个时刻完全的领悟在了胸中,现在的他似乎已经渐渐有了几分神游物外,各种情绪不动于心的气质。xǐυmь.℃òm
在料理当中的那些动作,也是越发的简练,甚至隐隐间有了一种特殊的节奏感。
那种水银泻地一般的流畅度,竟然已经有了四分赵扶余料理时候的影子。
...
“竟然这么快就领悟到了食义的精髓!”
“才波朝阳,不愧是继承了才波之名的天才。”
代理师范修一直注意着才波朝阳的情况,见到他动作的变化,就知道他如今的情况到底已经迈入了一个什么境地。
要知道食义的最关键就是物我两忘,要对着世间的一切都抱有感恩之心,近乎于有些类似于点灵厨祭的升级版本。
在这样的心绪下,个人的精神感官将放大同步到自然之中,进而与食材共呼吸,在这样的境界之中,再如何难以控制的梦幻食材,也会被他们料理。
并且还可以借着这个共鸣,去感受食材里带着的东西,让人知晓这种食材的特性。
这也是为什么东樱的梦幻食材的开发,几乎都留在了食林寺的原因。
因为新品种无人知道其性质的梦幻食材,没有比食林寺的‘食义’更加擅长去接触的了。
“不过他现在的底蕴还是太少了,龙厨之境内最关键的就是基础和底蕴的积累。”
“如果要继续前进,他需要更多的磨砺和苦修。”
另外的一位代理师范也给出了自己的意见,对此修也是没有任何的质疑。
不过他闻言后,却将目光看向了赵扶余,明明都是差不多的年纪,甚至这位比才波朝阳还要小了几岁,为什么他就能够在龙厨之境有着这么深厚的积累?
‘这样的怪物,真是谁见到了,都会感觉到绝望吧?’
就在修为之感慨的时候,在主评委的位置之上,四位主评们也都已经分好了属于他们的一碗黄鳝香米饭,也只有将这道料理真正的呈到身前之后,他们才意识到什么叫做香米饭。
...
混合了数种稻米,尤其是五常大米更是以香气浓郁著名,芋香米也是有着独特的香芋气味,让这些米粒混合,可以说煲仔饭本身就已经是奇香无比了。
加上锅壁上猪油的渗透与米脂本身丰富的交融,更是让人即便是空口吃米饭,也丝毫不觉得单调,反而是口口惊喜,越是清淡越是可以吃的出来那好几种米粒的特殊香气。
然而当黄鳝丝加入进来以后,伴随着腌制的酱汁,还有那道金鳗甲鱼的汤汁,米饭的纯粹香气不免的被压低了些许。
但这从来都不是问题,关键在于这些食材加入进来后,米饭的层次有没有更加丰富。
在赵扶余看来,这个答案是毋庸置疑的肯定。
因为如果之前的米饭只是让人有着空口吃一大碗的冲动,那么现在的米饭就足够让任何人都欲罢不能,简直是要抱着锅吃刮干净锅底的最后一粒米才肯罢休。
这才是赵扶余心目中最好的主食,可饭可菜。
在味道上丰富浓厚,却并不咸,能够与任何的料理进行组合搭配。
单独吃的时候,也有着足够的味觉体验,在口腔里给食客带去种种的变化。
可以说,光是这道主食的烹饪,便已经让赵扶余耗尽了小半的心思。
这才是真正的能够让他满意的料理!
...
赵扶余的想法很难让外人理解,毕竟一道主食竟然会是让他真正满意的料理这件事,听起来就非常的离谱。
可是只有知道他秉持着一个什么料理理念的人才明白,这件事一点都不奇怪,甚至应该说是理所当然。
此时在主评委席上,薙切仙左卫门周围已经有人做好了准备,实际上他们预料的也不差。
在品尝到了一口这道黄鳝饭的一瞬间,薙切仙左卫门体内就已经有一股难以遏制的共鸣要奔涌。
在那个时间差内他连续扒了好几下饭碗,终于将一整碗的米饭都送入了嘴里后,这才将衣裳炸裂开来。
化为了漫天的花雨!
“这味道....”
“难怪会选用鳝鱼,我明白了!”
其实鳝鱼这类食材,往往跟重口味挂上关系。
可是在米饭主食里,搭配这样的重口食材,实际上并不应该,可是当这黄鳝饭入口以后,这几位评委就明白了过来。
也只有黄鳝这样的食材,在这个米饭里才不会被那浓郁的米香给彻底的压制住。
要知道就算是这样的食材,还得搭配葱姜丝,紫苏叶这样味浓的辅料配合,才能与米饭稍微的进行君臣辅佐,就可以知道单独煲仔出的米饭,到底是有多么的浓香。
为什么会有这样的结果,其实归根究底还是那些米粒混合的比例。
别看这些米饭好似大部分都是丝苗米,但是五常米的香浓,也很好的混在了其中,偶尔还能感受到一些芋香米的甘甜。
几种稻米一混合,产生出的效果其实就已经远超了世人的理解外。
而那带着滑嫩软脆口感的黄鳝丝也在其中因为与米饭那Q弹的口感配合,让人不断的想要继续的咀嚼,反而是提出了更多的鳝鱼的鲜甜味道。
与金鳗甲鱼的那个汤汁一配搭,本来这种就极为适合这种土腥味重食材的酱汁,更是将黄鳝丝的味道彻底的发挥了出来。
辣味,酱香的味道,又带着些许的花雕酒的气息。
可以说这么一道主食出场,即便是见多识广的几位主评们也被深深的吸引。
要不是赵扶余煲煮的米饭足够多,怕是几人为了抢这一锅饭,都会要打起来。
这就是一加一大于二的绝妙效果!
那一重重的味道不断的从口腔里奔涌出来,因为主菜的配合,让这道黄鳝饭更有层次,也更加的出挑... 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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