将螺蛳在水池边洗了数遍,直到水清以后,卫芫荽将它们倒入盆里,滴了一些香油在里面。
滴香油的原因是它能让螺蛳更容易将脏东西都吐出来。
“阿姐,为什么明天才能吃它呢?”
阿念呆萌的大眼睛和软糯的嗓音,令卫芫荽的心都化了,随即将阿念抱在怀中,耐心地解释道,“因为它们生长在水里,食了很多泥沙,这些泥沙要全部吐出来后,才能吃。”
“辣炒螺蛳是什么呀阿姐?”
“这个螺蛳不是硬的吗?怎么吃呀?”
“可能是炒熟了后,它的壳就软了就能吃了?”
童言童语令卫芫荽感到格外的放松,“明日待阿姐做了,你们就知道了。现在先去洗手,然后跟媚儿姐姐吃饭去。”
“好!”
异口同声的答道后,瞬间消失在卫芫荽的视线里。
若明日辣炒螺蛳的反响还不错的话,卫芫荽就准备在初赛时,选择它参赛了。
晚膳后,没了孩子们的嬉笑声,望春食肆很快安静下来。
卫芫荽给泡着的螺蛳换了几次水,直接回了卧房。
“王爷,你不进去?”
苍溪苑的阁楼上,站着靳子实和宴深。
“知晓她没事就行,回府。”
宴深摇头拒绝。
靳子实叹了一口气,着实是看不懂他家王爷了。
听闻卫芫荽遭遇埋伏,立马骑马从江安回到八方街,结果他就只是看看她?
一句话都不说就又踏上了回府的路。
自家王爷的脑子,最近多多少少是有些不正常的……
次日一早,卫芫荽就醒了,和她晚睡晚起的作风属实有些不一样。
“姑娘今日怎么起得这么早?”
媚儿端上洗脸水,惊讶地问道。
心中有事时,卫芫荽就是如此,一夜醒多次,无法睡得安稳,“螺蛳的水你们换了吗?”
“午夜姐姐们起来换了几次,刚刚我又换了一次,真如姑娘所言,盆底全是细沙呢!”
看螺蛳吐泥沙,媚儿还是第一次,满眼都是新鲜。
“去取几把剪刀来,将它屁股剪掉。”
这样做的原因是为了让味道更好地进入到螺蛳的内部去。
“螺蛳还有屁股?”
自从卫芫荽接手望春食肆后,姑娘们的快乐就一天多过一天。
“姑娘,你怎么知道这是螺蛳的屁股?”
拿着剪刀的姑娘们,边剪边问。
卫芫荽只得拿起一块螺蛳给她们演示,“因为它的肉在这个大口子这儿,一会儿我们就是吃它的这个部分。”
“可是它藏在里面,我们怎么吃?”
姑娘们很是认真地看着手里的螺蛳,筷子进不去,剪刀也进不去,难道是用嘴咬?
“一会儿你们就知道了。”
卫芫荽神秘地回答道,同时将剪好的螺蛳再次放入水里进行淘洗,确定洗干净后倒入筛框,开始沥水。
水沥干后,卫芫荽将螺蛳再次倒入盆中,加入黄酒,姜,蒜,大葱,花椒,干辣椒,黑胡椒抓匀开始腌制,腌制后的螺蛳味道会足。
沾了一些料在手上的媚儿,有些好奇地伸出舌头,舔了舔,“姑娘,这个料真香。”
卫芫荽被她一本正经的模样给逗笑了,“一会儿更香,今日多煮些米饭。”
毕竟就炒螺蛳的料,卫芫荽都可以干掉三碗米饭。
螺蛳一直腌制到中午。
站在灶房里的卫芫荽盈盈一握的腰间系着一条藏蓝色的围裙,问围裙为什么是藏蓝色?当然是因为耐脏!
起锅倒油烧热,放入条状的大葱,拍碎的蒜,和切片的姜,青花椒,开始爆香。
调料的香味很快铺满整间灶房,拿过秘制辣椒酱,卫芫荽倒了一部分进去,毕竟这可是辣炒螺蛳味道好不好的灵魂所在。
“姑娘,这螺蛳还没有下,我就知道它一定好吃了!”
“我们姑娘做什么不好吃?”
“知道那些人之前为什么能拿到厨王争霸赛的头魁吗?那是因为我们家没参加!”
她们的彩虹屁一个接着一个,卫芫荽并没有反驳,因为她们说的都是大实话。
“蔓之,把螺蛳倒进来。”
黄褐色的螺蛳进入锅中后,很快变得油亮有光泽,这让一直都还有些持怀疑态度它到底能不能吃的姑娘们,瞬间眼睛发亮。
“我吞口水了!”
“你们快看,螺蛳变得好漂亮!”
“就像天空里的星星一样亮!”
撒了一些黄酒后,卫芫荽将腌制的调料一起倒了进去,又加了一些清水,然后盖上锅盖,小火焖收汤汁。
出锅后,卫芫荽将它分成了两部分,一部分送去给孩子们,剩下的就都端上了桌。
从食材空间取出牙签后,卫芫荽将它分发到了姑娘们手里。
一手拿着螺蛳,一手拿着牙签,将螺蛳嘴巴的壳子挑掉后,往里一伸,螺蛳肉随即就被带了出来,“看到了吗?这就是它的肉。下面黑色的是它的肠胃,那是不能吃的。”
被香料包围的螺蛳一口咬紧嘴里满是汁水。
“姑娘,这也太好吃了吧!”
“没想到螺蛳的肉竟然这么鲜嫩。”
“有点脆脆的,和别的肉味道完全不一样呢!”
“又麻又辣,姑娘,我上头了!”
除了螺蛳的肉太小,挑出来太费时间外,姑娘们觉得它没有任何的缺点。
卫芫荽却不是这样想,因为此时竟然没有冰镇啤酒,夏夜的快乐顿时减半。www.xiumb.com
“姑娘,你下午让我放在井里的桃花酿,好冰欸!”
媚儿抱着一大筐冰镇后的桃花酿走了过来。
两眼放光的人立马变成了卫芫荽,“来!姑娘们,干杯!”
卫芫荽举起手中的酒瓶,看着姑娘们一脸兴奋的说道。
“干杯!”
碰撞在一起的酒瓶,发出清脆的瓷器的声音,就像念时当铺里的风铃,被风吹过时,一样的悦耳。
“今夜,喝不完谁都不准下桌!”
好久没有畅饮的卫芫荽,立下了响亮的flag。
一个时辰后。
“姑娘,醒醒?”
“姑娘都睡得打呼噜了,送回卧房吧。”
“不就两瓶桃花酿,姑娘这酒量未免也太不堪一击了。”
迷迷糊糊中卫芫荽感觉到自己被人抬了起来。
她不想被抬起。
她还想喝。
但沉重的眼皮,让她再次睡了过去…… 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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