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仙客来的名气很大，而且他们不光可以堂食。
还提供不少熟食，和半成品可以供会员，带回家和家人一起享用。
他们的饭菜和熟食，好是好，但有一个问题，那就是价格也真是贵。
毕竟人家主打的就是高端市场。
可是对于普通老百姓而言，要说去他们家店里，那还真是消费不起。
而万公子打算做的就是差异化经营，专门针对中低端客户开发出一些健康食品。
就比如他打算做的主打产品就是火腿肠。
毕竟这玩意，和罐头比起来，不用马口铁包装，节省了很多成本。
当然又不能和谋汇那样，做一年的火腿肠，可能都用不了一头猪。
做的不是火腿肠，而是淀粉肠，外加各种添加剂。
他打算做的是纯肉肠。
既然要差异化经营，那就要做到极致。
百分之五十的火鸡肉，外加一定量的猪肉，和其他肉，就能制程非常不错的纯肉肠了。
而且口感可要比谋汇的高端纯肉肠，好吃许多。
最关键，还能主打健康，因为有名厨制造的食品研发中心提供技术支持。
他们可以使用很多更高级的技术和软质类的包装。
这样一来，就可以少放那些防腐剂，甚至不放防腐剂。
这样的火腿肠，其实在国外有很多，但在国内却很少。
毕竟国内的消费者更关注价格。
但那都是二十年前的事了，现在即便是在普通的消费者，也知道健康的理念。
大家谁都想吃更加健康的食品。
而万公子的纯肉火腿，就是奔着这个理念去的。
纯肉，一斤，没有防腐剂，口感还不错。
分成200克，300克，还有500克的不同包装，然后出不同的价格。
对于很多老百姓而言，可能会觉得价格略贵。
但如果你想想，一斤猪肉都十几块。
可一根500克的纯肉肠才二十几块。
你买一斤猪肉回去，不要点灯熬油自己烹饪吗？
再加上你花掉的燃气，和电费，算下来不也差不多嘛？
如果再把你的人工成本算里面，你花掉的费用可能比这一根猪肉肠的价格还要高。
而且你还烹饪不出人家的口味呢！
最关键的是，人家这纯肉肠主打的可是健康。
没有不必要的添加剂，更没有防腐剂。
口感还好，而且人家还主动宣传，如果你吃的适量，那么就刚好可以补充你人体每天所需的蛋白质。
想想看，那些健身餐，搞什么鸡胸肉，水煮的多难吃。
哪有这个好吃？
还有鸡肉丸，之类的也是同样的理念。
甚至他还打算退出一些速冻水饺，和方便面啥的来满足市场需求。
去年的下半年，万公子一直就在做这方面的生意。
而在忙完了那些之后，他又把想法放到了一些更高端的食材上面。
这就有了今天请肖锋来吃的鳗鱼饭。
“老弟，你说，我要是在国内专门开一家鳗鱼饭的餐厅怎么样？”
万公子试探着问肖锋说道，肖锋听了笑了笑。
“这个，你倒是可以试试，但具体能不能成功，我也不太知道。”
他一听就知道，这万公子肯定是看自己的仙客来做的顺风顺水，然后他也动心了。
毕竟他的仙客来自从前年爆火之后，就有无数人，把这家店拿来分析。
分析来分析去，已经把这家店的经营模式和理念，给分析的通通透透明明白白。
在业界内，几乎已经没什么秘密可言了。
所以自从仙客来火了之后，就有了无数的抄袭者出现。
毕竟国内的餐饮市场规模巨大，而高端餐饮这一块，又绝对是暴利行业。
大家也不可能干看着名厨集团把钱都给赚去了啊！
这么大的市场份额，谁不想来分一杯羹？
仙客来的模式很难嘛？
不！就是找个好地角，然后做高档装修，最后在找专业的营养师和高级厨师，来设计食谱。
然后就是花高价进行营销了……
虽然大家也知道自己没有名厨集团那样的实力，可以把最垃圾的食材，做的那么高端美味。
但其他方面还是可以抄袭的啊！
咱们不用火鸡，可以用其他高端食材来替代啊！
而且虽然请厨师的费用是上来了，用的食材也贵了。
但问题是高端餐饮的利润也高啊！
只要你能做出和仙客来类似的菜品，能够做出同样的效果。
让顾客吃得饱，吃的健康，还能吃的瘦下来。
那不一样能在高端市场里分的一杯羹嘛？
所以从去年开始，市面上就突然冒出来很多各种各样的高端餐饮品牌。
而这些高端餐饮品牌，有的是和仙客来一样，是打算真正好好经营这门生意的。
另外一些，则是根本就没打算在餐饮方面赚钱，而是打算忽悠别人来加盟，赚加盟商的钱。
甚至还有一些，背后则是各种风投机构和大型资本。
他们的目的，是要把品牌做成上市企业，最后上市套利的。
反正从去年开始，这高端餐饮领域是格外热闹。
各种新的品牌可以说是层出不穷，虽然几乎每隔几天都会有几个品牌倒下。
但同时每天也会有新的品牌又冒出来。
有人哭着离场，有人也同样赚得盆满钵满。
而万公子看到这情形，又如何能不动心思？
从今年开始，他就让手下的团队，开始专门调研这个市场了。
自从和肖锋做了朋友之后，他从肖锋身上学到了不少经营的理念。
比如企业如果做得好，不差钱的话，那就坚决不上市。
虚名并不重要，真正重要的是实际利益。
而且如果认准了一个领域，那就要认真砸钱来深耕，早晚你能有成果的。
随着时代的变化，上一代人口红利的消失，国内商业的经营模式已经变了。
像以前那样到处寻找风口投机，整天琢磨着一夜暴富的情况，已经不会在出现了。
不光老百姓会骂你，国家层面也不会允许了。
总之一夜暴富不是不可以，但如果光是靠投机取巧，那是不可能了。
未来属于对自己熟悉商业领域深耕的那群人的。
所以既然要看好高端餐饮这条赛道，那你就要好好琢磨，到底该怎么把自己的特色做出来。
要和同行保证差异化经营！
思来想去，万公子就从年初去日本旅行时候，吃的鳗鱼饭上得到了启发。
要说在日本，鳗鱼饭也是一种非常高端的料理。
因为鳗鱼本身就非常健康，而且从营养价值而言，还真就是一种食补的食材。
只不过因为日本人的喜欢，鳗鱼种群，已经开始出现大面积下降。
换句话说，鳗鱼已经快被日本人给吃绝了。
咱们也是鳗鱼养殖和出口的大国，可是每年生产的大批鳗鱼，都出口到了日本。
全球每年消耗的鳗鱼大概又13万吨，而这其中，有百分之七十差不多都是被日本人消费了。
而日本人消耗的这十万吨中，差不多又有百分之七十，是从咱们这边进口过去的。琇書蛧
而咱们国内每年消耗的鳗鱼，数量才只有区区一千多吨。
一方面是因为，国内消费者对鳗鱼的营养价值，认知不够。
而另外一方面，则是因为鳗鱼在国内的价格也绝对不低。
平时烤制好的鳗鱼，一条动辄就要一百多。
而日料店里的鳗鱼饭，上面只有四块鳗鱼，平均也就二两，可价格却要三十几块。
普通老百姓哪里吃得起这玩意？
就算日料店的鳗鱼饭，价格还可以接受，可问题是四块共二两的鳗鱼，还不够塞牙缝呢！
所以万公子，就把主义打到了开一家专门的鳗鱼饭的高端餐厅上。
就和仙客来主打的肉质品是火鸡肉制品一样。
他要开高端餐厅，因为没有仙客来的调味技术，也没有人家把难吃的肉变保持的技术。
那就直接从食材方面下手，直接就用高端的食材来吸引顾客。
至于什么请营养师，和厨师打配合，来专门制作各种营养套餐，这都不是什么难事。
厨师很好找，营养师最近几年，国内也毕业了很多。
尤其是滨城医科大学，最近几年，就毕业了不少专业的营养师。
这些营养专业毕业的学生，专业水准还真就不错。
在就业市场，很受各种食品厂，和高档餐厅，还有健身会馆的欢迎。
而今天万公子请肖锋来吃饭，一方面是确实希望肖锋能帮忙把把关。
二来也是对肖锋的一次试探，他这餐厅能不能开成，可真的要看肖锋的脸色呢。
为啥？
因为鳗鱼呗！
鳗鱼为什么贵？
因为这玩意的鱼苗，根本没办法人工养殖。
都要靠人们从鳗鱼回流产卵的归途当中去抓，捕捞上来之后，再卖给专门养殖的企业来养。、
至于养殖鳗鱼的工厂，这对万公子而言不算什么难事，砸钱就能建起来。
可关键是这鱼苗可不好搞，最近几年因为鳗鱼数量的减少，鳗鱼苗的价格可是越来越贵。
以前论公斤，现在已经论条了，去年就是论条来出售的。
单条的价格，就已经涨到了5-6块钱了。
不过据说泛美农业开发公司那边，已经掌握了关键的鳗鱼苗孵化技术…… 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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