集团旗下的阳光烧烫伤医院所在的医疗板块,将来肯定是要独立划分出去的。
而快餐领域,将来到底会发展成什么样?
肖锋此前也一直在盘算,作为一家华国走出来的快餐,名厨制造快餐店,在全球范围,能够开上一万家店也就撑死了。
国内他打算开五千家,而国际方面,算上欧洲米国等地,能在开五千家也就撑死了。
毕竟全球的餐饮市场就那么大,你还要面临着开封菜,和金拱门,这样的国际巨头的竞争,所以名厨制造如果真的能在全球开上一万家店,就已经是非常不错的成绩了。
等到了那一步,名厨制造再想扩张发展,就基本没什么出路了。
那么集团的未来到底在哪里?
在肖锋的心里,名厨集团的地位,可是并不弱于第九实验室的!
而要怎样,才能让名厨集团达到第九实验室那样的高度?
这关键就在调味品上!
最早的时候,肖锋就曾经琢磨过发展调味品产业。
这调味品产业,对名厨集团而言,可绝对是一片蓝海啊!
此前成功的例子,就不计其数,比如出自贵省的老干妈,就靠一瓶辣椒酱,就能买成响当当的国际名牌!
能卖出几百亿的身家!
海天集团就更不用提了,一个买酱油起步的企业,靠着短短几年的爆发,就成为国内调味品行业,首屈一指的霸主。
一个酱油部门的资产规模就有六百亿,整个集团的资产规模,更是超过四千亿!
而在这个领域最为传奇的就要数来自香江的李锦记了,早年靠着发明耗油起家,到后来硬生生发展成一个国际调味品集团。
他们的调味品行销全球,他们的耗油,和甜辣酱,长期霸占米国市场销量第一名的位置,在日本则长期占据第二的位置。
而李锦记更是世界排名第二的食品品牌,他家光是品牌价值就超过五百亿美元,是世界上仅次于可口可乐的第二高价值品牌。
而这还不是这家公司的全部,这是一家光靠买调味品,就成为全球十大跨国集团的企业,而且也是唯一一家没有上市,也从来没有在银行融过资的企业!
所以在肖锋的概念里,这样的企业,才是名厨制造未来的榜样!
早在他让卡佳开始建设料理包二期工厂的时候,在员工住宅区的的东北边,卡佳就已经按照他的要求,开始建设这个调味品工厂了。
这里不止是一个工厂,还是名厨制造的研发中心。
这里修建了岛上最高的楼宇,以及最大的一片建筑群,里面住着的都是肖锋让夏洪涛,从全国各大学食品工程专业里选拔来的优秀毕业生。
而这些高学历精英的主要任务,有两个!
一个就是研发各种新型调味品,另外一个就是研发各种新型食品速冻,冷藏,储存运输方面的技术。
而在这片楼宇群的后面,就是他们的调味品加工厂。
“……工厂基本已经建设完毕了,不过目前还没有投产,经过几轮开会讨论,目前我和研发中心的主管制定的未来发展计划。第一批,咱们主要研发生产的是酱油,耗油,以及复合调味粉,还有酸甜酱,酸辣酱,烧烤酱,等几种酱料。”
卡佳给肖锋介绍其了那个调味品工厂的情况,肖锋听了也点点头。
“嗯,从酱油起步是对的,华国人烧饭离不开酱油。”
其实这也是肖锋早就叮嘱过卡佳的,调味品就要从酱油开始,因为酱油这东西,不光实在华国畅销,甚至可以说是行销全世界。
不光是亚洲人喜欢用,甚至欧美人,现在也因为受到中日韩三国人的影响,也开始在烹饪的时候使用酱油了。
而且国外暂且不说,就说国内,从2000年开始,国内各大调味品商场抢夺市场的重要一步,几乎都离不开酱油。
而肖锋之所以选择从这个领域着手,也是因为现在国内的诸多调味品厂商,生产的酱油都非常不地道。
最早的酱油,就是黄豆酿制的酱油,可是后来也不知道哪个脑抽的家伙,开始往酱油里添加味精,然后各种打着‘鲜’字旗号的酱油就出现了。
倒也不是说这种酱油不好,只是诸多厂商,把这种酱油推销给消费者,而广大消费者又根本就不懂配料表里的谷氨酸钠到底是啥?
甚至有些厂商,为了强调一个‘鲜’字,会在酱油里添加超级味精,比如5’-肌苷酸二钠这样的调味品。
这样加了味精的酱油,倒也不能说不好,但长期食用,而且尤其是烹饪方法不对,比如温度过高的时候,往往会转化成对人体有害的物质,这就不好了。
而商家们明明知道,这些产品的缺陷,但在宣传推广的时候,却避而不谈,这就让肖锋觉得非常对不起消费者了。
所以他的调味品工厂,首款产品自然就选择是酱油,目的自然是要在市场上占据一席之地,最起码要让老百姓吃得到健康的酱油。
而他的酱油想和其他厂商竞争,如果不添加酱油,自然就要考添加蘑菇粉来加分!
当然这个步骤,他是不打算交给那些雇佣来的科研人员来操作的。
以前他也不放心把蘑菇粉交给那些人去研究,所以这调味品工厂才迟迟没有上马。
后来有了霸王峰之后,他琢磨着终于可以上马了,最起码可以用霸王峰控制项目的主要负责人,让他不至于泄露蘑菇粉的秘密。
但一想到,靠霸王峰控制科研人员,他心里又有些障碍。
毕竟这些科研人员不是想福元有信和李久石这样的外国人,而且也不是他的仇家,所以心里总会有些过意不去。Χiυmъ.cοΜ
而现在有了从异界带回来的克隆人之后,他总算可以放心去操作了。
普通科研人员只要研究酿好酱油就行了,至于蘑菇粉怎么添加到酱油里面去,添加多少,在那个步骤添加,这就交给自己手下的克隆专家来操作好了。
反正他永远不用担心,这些克隆专家会背叛自己。
刚好现在这调味品研发中心,和工厂也刚刚建成,还没有正式投产,而且那酱油酿造,也刚好需要一段时间,所以从时间上而言,过几个月把克隆专家派过来就刚刚好。
再有就是这复合调味粉,其实就是把蘑菇粉,和丁香,肉桂,花椒,大料等调味品粉末如何按照一定比例,调和到一起。
起效用类似于目前市面上销售的十三香,主要是销售给家庭用户,日常炒菜,做馅时调味用的调味品。
国内市场对这类调味品的需求量非常大,甚至可以说日常生活都离不开,所以这也是肖锋非常看好的市场。
至于酸甜酱,甜辣酱,烧烤酱这些东西,自然是为了西方市场准备的。
想当初上世纪七十年代,李锦记也是经历过一场分家内乱,当时的家族企业,因为成员众多,当时李锦记还只是一个买耗油和酱油的小企业。
很多家族成员都觉得买耗油没多大前景,所以闹着要分家。
最后是李家的一个成员出资把其他人手里的股份全都买了下来,而后来李锦记之所以能够发展起来,靠的就是这家的儿子调出来的一款甜辣酱。
这款甜辣酱是专门针对米国市场研发的,结果一经推出,就成为爆款,狂受美国人的欢迎。
迅速就抢占米国甜辣酱的市场,并且常年霸占着米国甜辣酱界扛把子的地位。
也就是靠着这么一款甜辣酱,李锦记才从最初一个卖耗油的,发展成今天的调味品王国!
正是因为有这样的前车之鉴,肖锋才决定要率先发展这三款酱料。
主要针对的就是欧美及拉美市场,毕竟那些国度的人口味都差不多,喜欢酸甜,甜辣口味的居多。
其实这样的酱料,目前市面上可以说有成千上百种产品,但如何能在这么激烈的竞争中脱颖而出?
肖锋的打算,自然是放在了异界带回来的蘑菇粉上。
但如何把蘑菇粉巧妙的融合到这些酱料里,那就要靠他从异界带回来那些克隆专家的本事了。
不过这些克隆专家,最起码还要等三个月才能大批量上市,所以现在也急不来。
在这个研发中心转了一圈,了解了内部的情况,肖锋觉得里面的人员还是有点单薄。
但卡佳也给他说了,目前也只能这样,毕竟现在他们的调味品公司还没打响名气,想招人过来没那么容易。
而且你这还是在岛上工作,不比其他企业,就是在陆地上工作。
、
这样的工作环境,对于那些工厂工人来说到没什么,可对于那些学历比较高的科研人员而言,就没那么大的吸引力了,除非你工资给的足够高。
想要解决这个问题,看来只能等到名厨制造的调味品,在市场上打响名头之后了,到那时候,招牌立起来了,在招人那就容易的多了! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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